咖啡從0到100店，需要哪些能力？轟轟烈烈的開店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，營(yíng)業(yè)門店已接近兩百家。近期，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)?；乃伎?。2022年6月7日比星咖啡首店開業(yè)，接近1年的時(shí)間，累計(jì)突破了150家店，開業(yè)了接近81家店，6月份的時(shí)候即將突破100家店。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個(gè)咖啡的發(fā)展歷程?？Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡興起，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化，精品咖啡崛起。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡，還是生意。隨著平價(jià)咖啡的興起，咖啡越來越規(guī)?；?，我們?cè)谧继幱诘谒拇慰Х壤顺薄＿B鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)?；钠款i。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有想法的可以來電咨詢！西藏小型連鎖咖啡店加盟有哪些品牌

   比星咖啡已經(jīng)建立一套完善的籌建與巡檢體系，旨在加速門店的擴(kuò)展進(jìn)程，并確保每一家新店開業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌，從門店籌建之初，到員工培訓(xùn)，再到總部的巡店指導(dǎo)，比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門店、不同部門之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作。在籌建階段，比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門店位置，總部即可通過“一鍵確址”功能，迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門，無縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié)。連鎖咖啡店加盟品牌大的問題就是開店不規(guī)范，在這一點(diǎn)上，比星咖啡做了閉環(huán)管控此外，比星咖啡還通過慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度。首先，門店需自主完成自檢工作，并將結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至慧運(yùn)營(yíng)APP進(jìn)行審核；其次，督導(dǎo)人員將到店進(jìn)行實(shí)地檢查，同時(shí)結(jié)合“線上視頻巡店”方式，高效完成多家門店的巡檢任務(wù)；培訓(xùn)部門將針對(duì)QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)稽核。這種層層遞進(jìn)的巡檢機(jī)制，使得總部能夠多面掌握每家門店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性，為比星咖啡的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡＵ?。海南連鎖連鎖咖啡店加盟連鎖哪家的連鎖咖啡店加盟比較好用點(diǎn)？

和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個(gè)特別之處。出品堅(jiān)守專業(yè)，研發(fā)中有3個(gè)Q-Grader5個(gè)月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營(yíng)門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個(gè)趨勢(shì)。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認(rèn)真，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”，研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運(yùn)營(yíng)快起來，但“在對(duì)內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬表示，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復(fù)購(gòu)率超過30%。

1月9日，36氪報(bào)道，精品咖啡品牌“比星咖啡”完成數(shù)千萬元A輪融資。天眼查工商信息顯示，比星咖啡的A輪融資于2023年12月12日完成，投資方為煊京資本。在此之前的2022年的7月和12月，該公司分別獲得天使輪和天使輪+融資，投資方為順為資本、前宇股權(quán)投資、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金。比星咖啡由吳彬彬創(chuàng)立。吳彬彬曾為茶飲品牌七分甜聯(lián)合創(chuàng)始人，在2022年創(chuàng)立比星咖啡。連鎖咖啡店品牌比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似，門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間，單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。比星咖啡提供給界面新聞的資料顯示，其選擇該價(jià)格帶進(jìn)行品牌定位，是認(rèn)為這一價(jià)格區(qū)間“是精品咖啡相對(duì)空白的中間價(jià)格帶”，且既可以觸達(dá)大眾消費(fèi)者，也可吸引精品咖啡的細(xì)分客群。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，歡迎客戶來電！

    我們注重細(xì)節(jié)，從店面的布局到裝飾品的選擇，都力求給您的客戶帶來舒適和愉悅的用餐體驗(yàn)。產(chǎn)品特征：1.簡(jiǎn)單易學(xué)的操作：我們的咖啡機(jī)采用先進(jìn)的自動(dòng)化技術(shù)，使得操作變得簡(jiǎn)單易學(xué)。即使您沒有咖啡制作經(jīng)驗(yàn)，也能輕松上手，為客戶提供咖啡。2.靈活的加盟模式：比星咖啡提供多種加盟模式，包括單店加盟、區(qū)域代理加盟等。無論您的資金實(shí)力和經(jīng)營(yíng)規(guī)模如何，我們都能為您量身打造適合的加盟方案。3.支持服務(wù)：我們提供質(zhì)量的咖啡產(chǎn)品，還為加盟商提供支持服務(wù)。包括店面選址、裝修設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)推廣等，幫助快速開店并取得成功。連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 江蘇好的連鎖咖啡店加盟的公司。云南全國(guó)連鎖咖啡店加盟要多少錢

連鎖咖啡店加盟有哪些注意事項(xiàng)？西藏小型連鎖咖啡店加盟有哪些品牌

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。商業(yè)模式、渠道和開店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶，提煉出視覺符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。2、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。3、營(yíng)銷突圍：會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。會(huì)員管理，圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池，進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理，在新店期間，每開一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群，通過管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷。西藏小型連鎖咖啡店加盟有哪些品牌