力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,肩負(fù)著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊(yùn)含著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護(hù)著這份珍貴的文化遺產(chǎn)。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個細(xì)節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風(fēng)味,也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。力洋黃精酒在黃精產(chǎn)業(yè)博覽會上斬獲雙金。海曙區(qū)收藏定制酒流程
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨特風(fēng)味的主要所在?!凹Z香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨特而迷人的風(fēng)味。私人定制酒廠家力洋酒業(yè)以陳香、花果香為特色,層次分明。
力洋酒業(yè)的番薯燒,將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現(xiàn)出微微的琥珀色,在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開瓶蓋,一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來,那是熟悉而親切的味道,帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時,番薯燒的口感甘冽,紅薯的香甜瞬間在口中散開,酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織,形成了一種獨特的平衡。這種酒不僅口感獨特,而且具有濃郁的地方特色,它是力洋酒業(yè)對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新,讓人們在品嘗美酒的同時,也能感受到家鄉(xiāng)的味道。
展望未來,力洋酒業(yè)充滿信心。他們將繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒技藝,不斷創(chuàng)新,推出更多質(zhì)優(yōu)?的酒品。在品牌建設(shè)方面,力洋酒業(yè)將進(jìn)一步提升品牌美譽(yù)度,拓展市場空間。他們計劃加強(qiáng)與國內(nèi)外酒類企業(yè)的交流與合作,學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗和技術(shù),提升自身的競爭力。同時,力洋酒業(yè)將積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,繼續(xù)發(fā)揮農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè)的帶動作用,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳承做出更大的貢獻(xiàn)。相信在未來,力洋酒業(yè)將繼續(xù)書寫輝煌,成為中國乃至世界酒業(yè)中的一顆璀璨明星。力洋酒在各類博覽會上屢獲殊榮,口碑載道。
在力洋酒業(yè),員工成長與企業(yè)發(fā)展相輔相成。新入職員工會經(jīng)歷系統(tǒng)的入職培訓(xùn),不僅學(xué)習(xí)釀酒理論知識,還能在經(jīng)驗豐富師傅帶領(lǐng)下進(jìn)行實操練習(xí)。工作過程中,定期開展技能競賽,涵蓋糧食篩選、發(fā)酵監(jiān)控、調(diào)酒等多個環(huán)節(jié)。表現(xiàn)優(yōu)異者能獲得晉升機(jī)會或獎金獎勵,激勵員工不斷提升自身技能。同時,公司為員工提供豐富的職業(yè)發(fā)展路徑,技術(shù)人員可向釀酒方向發(fā)展,營銷人員有機(jī)會晉升為區(qū)域負(fù)責(zé)人。在這樣的環(huán)境下,員工對企業(yè)歸屬感強(qiáng)烈,不斷為企業(yè)發(fā)展注入新活力。寧波非遺傳承基地,力洋酒業(yè)堅持純糧生態(tài)釀造。江北區(qū)結(jié)婚定制酒存儲
楊萬樹《六必酒經(jīng)》為力洋釀酒提供古法依據(jù)。海曙區(qū)收藏定制酒流程
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,在傳承釀酒技藝的同時,也積極開展文化推廣活動。他們定期舉辦釀酒技藝培訓(xùn)班,邀請專業(yè)的釀酒師為學(xué)員們傳授傳統(tǒng)釀酒知識和技能。這些培訓(xùn)班不僅面向業(yè)內(nèi)人士,也吸引了眾多對釀酒文化感興趣的普通市民。通過理論講解和實際操作相結(jié)合的方式,讓更多的人了解和掌握傳統(tǒng)釀酒技藝。此外,力洋酒業(yè)還積極參與各類文化展覽和活動,展示其悠久的歷史和獨特的釀酒工藝,向社會各界傳播酒文化,讓更多的人認(rèn)識到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性和魅力。海曙區(qū)收藏定制酒流程