在具體的實(shí)踐操作中,需注意的是魚(yú)及菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚(yú),同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚(yú)菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚(yú)產(chǎn)的消費(fèi)需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來(lái)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢(shì)。投放的密度,一般鯉魚(yú)為80-100尾/立方水體,羅非魚(yú)為200-300尾/立方水體。DIY愛(ài)好者可借此機(jī)會(huì)探索創(chuàng)意,將個(gè)人興趣與環(huán)保理念結(jié)合起來(lái),實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造。河北魚(yú)菜共生養(yǎng)殖
再看種植部分,采用無(wú)土栽培,25天左右即能采收,對(duì)比傳統(tǒng)土栽至少3個(gè)月的周期,優(yōu)勢(shì)便在于茬數(shù)多,效益自然高?!岸?,水培蔬菜種植環(huán)境比較干凈,不用清洗就可直接食用?!爆F(xiàn)場(chǎng)工作人員現(xiàn)身說(shuō)法,邊說(shuō)邊摘下一片奶油生菜葉,直接放進(jìn)嘴里咀嚼。這種“綠色自信”,緣于“綠色模式”:因?yàn)檎麄€(gè)系統(tǒng)利用的是微生物來(lái)處理水體,從生產(chǎn)原理上杜絕了農(nóng)藥、化肥、kang生素及有害物質(zhì)的介入,無(wú)需換水,獨(dú)一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收。而且避免了與糧爭(zhēng)地,解決了“魚(yú)在哪里養(yǎng)”“怎么來(lái)種菜”的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。江西魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)魚(yú)菜共生適合城市小空間,可以在陽(yáng)臺(tái)或屋頂進(jìn)行小規(guī)模種植。
魚(yú)菜共生對(duì)消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn):頭一種植方式可自證清白。因?yàn)轸~(yú)菜共生系統(tǒng)中有魚(yú)存在,任何農(nóng)藥都不能使用,稍有不慎會(huì)造成魚(yú)和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二魚(yú)菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚(yú)菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話,消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來(lái)源,避免消費(fèi)者產(chǎn)生這個(gè)菜是不是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮。
主流技術(shù)實(shí)現(xiàn),為了實(shí)現(xiàn)魚(yú)菜的合理搭配和大規(guī)模種養(yǎng),國(guó)際上的主流做法是將魚(yú)池和種植區(qū)域分離,魚(yú)池和種植區(qū)域通過(guò)水泵實(shí)現(xiàn)水循環(huán)和過(guò)濾。在栽培部分,主要的技術(shù)模式有以下幾種:1、基質(zhì)栽培,蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質(zhì)中?;|(zhì)起到生化過(guò)濾和固態(tài)肥料過(guò)濾的作用。硝化細(xì)菌生長(zhǎng)在基質(zhì)表面,具體負(fù)責(zé)生化過(guò)濾和固態(tài)肥料過(guò)濾。這種方式適合種植各類蔬菜。2、深水浮筏栽培,蔬菜種植于水槽上,通過(guò)泡沫等漂浮材料將其托起。蔬菜的根向下通過(guò)浮筏的孔延伸到水中吸收養(yǎng)分。這種方式比較適用于葉類及部分果類蔬菜。3、營(yíng)養(yǎng)膜管道栽培,通常采用PVC管作為種植載體,營(yíng)養(yǎng)豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過(guò)定植籃的固定,種植于PVC管道上方的開(kāi)口內(nèi),讓自己的根吸收水分和吸收營(yíng)養(yǎng)。這種方式主要用于葉類蔬菜。4、氣霧栽培,直接將養(yǎng)魚(yú)的水霧化后噴灑到植物的根系,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜,在噴霧之前需要對(duì)水進(jìn)行充分過(guò)濾凈化,以免堵塞噴霧裝置。針對(duì)特定市場(chǎng)需求,可選育高附加值品種,提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。
農(nóng)業(yè)觀光是一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,而魚(yú)菜共生技術(shù)提供了新的發(fā)展渠道,郊區(qū)的養(yǎng)殖戶可以把“魚(yú)菜共生”打造為農(nóng)業(yè)觀光旅游新賣點(diǎn),吸引城鄉(xiāng)消費(fèi)者前來(lái)觀光、購(gòu)物。“魚(yú)菜共生”產(chǎn)業(yè)的延伸拓展不僅有生態(tài)餐廳、采摘,還有科普,包括魚(yú)菜共生原理和技術(shù)的普及和推廣,讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)魚(yú)菜共生技術(shù)種養(yǎng)的魚(yú)類和蔬菜,也可以成為學(xué)生們的勞動(dòng)教育基地。魚(yú)菜共生示范園是集生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑旅游于一體的綜合性智慧農(nóng)業(yè)示范工程。這種休閑農(nóng)業(yè)模式,能夠讓周邊市民和外地旅客體驗(yàn)不一樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)風(fēng)情,感受別具一格的田園風(fēng)光。有些研究表明,魚(yú)菜共生能顯著提高作物產(chǎn)量,相比傳統(tǒng)種植更具優(yōu)勢(shì)。江西魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)
針對(duì)年輕人開(kāi)設(shè)專項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程,以促進(jìn)就業(yè)機(jī)會(huì)。河北魚(yú)菜共生養(yǎng)殖
魚(yú)菜共生(aquaponics)將兩種技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合,又解決了各自的主要缺點(diǎn)。你說(shuō)神奇不神奇?!在我們真正探索魚(yú)菜共生是不是真的那么牛逼之前!我們先來(lái)了解一下hydroponics和aquaculture。水培種植(hydroponics),水培種植是一種不用土壤,只使用水和營(yíng)養(yǎng)液來(lái)培養(yǎng)植物的技術(shù)。英文中aquaponics后半部分的ponics,就是來(lái)自hydroponics。在北美洲,大部分的溫室西紅柿,羅勒,生菜都是通過(guò)這種技術(shù)種植的。魚(yú)菜和水培都不需要土壤。植物的根系都處于高氧氣含量,富含養(yǎng)分的水中,并且植物的生長(zhǎng)速率都明顯高于土壤種植的作物。以上是魚(yú)菜共生和水培種植共同的優(yōu)點(diǎn)。河北魚(yú)菜共生養(yǎng)殖