冷鏈運(yùn)輸：全程鎖鮮的守護(hù)為保證竹筍產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的新鮮度，登仙橋食品構(gòu)建了完善的冷鏈運(yùn)輸體系。所有運(yùn)輸車輛均配備GPS系統(tǒng)和溫度監(jiān)控設(shè)備，溫度數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至管理平臺(tái)，一旦出現(xiàn)溫度異常，系統(tǒng)將立即發(fā)出警報(bào)，確保運(yùn)輸全程溫度穩(wěn)定。對(duì)于新鮮手剝筍、即食類產(chǎn)品，采用-18℃的冷凍運(yùn)輸；而需要保持鮮嫩口感的鮮筍制品，則使用0-4℃的冷藏運(yùn)輸。在車輛裝載環(huán)節(jié)，工作人員嚴(yán)格遵循貨物擺放規(guī)范，采用隔溫材料進(jìn)行分區(qū)隔離，防止不同溫度要求的產(chǎn)品相互影響。每輛運(yùn)輸車輛都配備備用制冷機(jī)組，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，確保運(yùn)輸過程不間斷制冷。同時(shí)，運(yùn)輸路線經(jīng)過精心規(guī)劃，優(yōu)先選擇路況良好、運(yùn)輸時(shí)效短的高速路線，減少產(chǎn)品在途時(shí)間，比較大限度降低產(chǎn)品損耗，將***鮮的竹筍產(chǎn)品送達(dá)各地經(jīng)銷商和配送中心。 電商登仙橋手剝筍牌子

    客戶評(píng)價(jià)1.口感與味道?鮮嫩爽脆：許多消費(fèi)者表示，登仙橋泡椒筍的口感非常鮮嫩，竹筍的質(zhì)地清脆，吃起來“咔嚓咔嚓”作響，非常有嚼勁。?酸辣適中：泡椒筍的辣味被描述為“微辣爽口”，辣度適中，既能讓嗜辣者過足癮，又不會(huì)讓不太能吃辣的人望而卻步。消費(fèi)者普遍認(rèn)為這種酸辣口味非常開胃，特別適合搭配飯菜。?層次豐富：登仙橋泡椒筍在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料，使辣味中透露出更豐富的層次感。2.與營養(yǎng)?天然有機(jī)：登仙橋泡椒筍的原料竹筍來自樂安的天然毛竹林，通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，消費(fèi)者對(duì)其天然的屬性給予了高度評(píng)價(jià)。?營養(yǎng)豐富：竹筍富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，有助于改善腸、促進(jìn)新陳代謝。3.包裝與便攜性?自立小包裝：產(chǎn)品采用自立小包裝設(shè)計(jì)，干凈衛(wèi)生且便于攜帶，適合辦公室下午茶、朋友聚會(huì)、戶外旅行、居家追劇等多種場景。4.品牌與社會(huì)責(zé)任?品牌信任：登仙橋品牌擁有30多年歷史，是“江西省出名商標(biāo)”，并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度較高。?社會(huì)責(zé)任：消費(fèi)者對(duì)登仙橋食品有限公司履行社會(huì)責(zé)任的行為表示贊賞。公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。 特色登仙橋手剝筍作用

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型部分，已經(jīng)列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后，當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn)，通過指尖力度與角度的精細(xì)把控，使筍殼逐層自然分離。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù)，吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓。

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的主要部分，已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后，當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn)，通過指尖力度與角度的精細(xì)把控，使筍殼逐層自然分離。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù)，吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓。

嚴(yán)格規(guī)范的包裝質(zhì)檢：品質(zhì)堅(jiān)守的防線蒸煮完成的竹筍，迅速進(jìn)入包裝工序。采用的自動(dòng)化裝袋設(shè)備，將竹筍精細(xì)裝入食品級(jí)真空袋，隨即抽氣封袋，比較大限度隔絕空氣，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，同時(shí)保留竹筍的鮮嫩口感與風(fēng)味。封袋后的產(chǎn)品，依次通過金屬探測、X光異物檢測等多道質(zhì)檢流程，確保無金屬碎屑、異物混入。之后，進(jìn)行高溫處理，將微殺滅，食品安全。為后續(xù)加工奠定良好基礎(chǔ)，每一個(gè)步驟都飽含匠人的用心與對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。***，成品經(jīng)人工抽檢，核對(duì)生產(chǎn)日期、批次等信息無誤后，整齊碼放入庫，等待發(fā)往各地。從山林到餐桌，登仙橋食品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)守品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技，為消費(fèi)者呈上安全、美味的竹筍產(chǎn)品，讓樂安竹筍的鮮香傳遞到千家萬戶。 干貨登仙橋手剝筍用法

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    品牌故事?歷史傳承：登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠，創(chuàng)始于20世紀(jì)八十年代，2013年改制為民營企業(yè)。樂安竹筍加工歷史悠久，早在宋徽宗時(shí)期，當(dāng)?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源：相傳宋高宗時(shí)期，樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房，宋高宗品嘗后大加贊賞，樂安竹筍從此名揚(yáng)天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村，品嘗當(dāng)?shù)刂窆S后贊不絕口，并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷。?品牌榮譽(yù)：公司“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省出名商標(biāo)”，并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。“樂安竹筍”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，并被認(rèn)定為“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品，品牌價(jià)值達(dá)。產(chǎn)品特色?原料質(zhì)量：登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍，產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地，外形完整、大小均勻，口感鮮嫩爽口、清香自然、營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測，樂安竹筍蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%，脂肪含量低66%，總糖含量低97%。 電商登仙橋手剝筍牌子