貴酒庫定位:貴酒庫是一家醬香酒生產(chǎn)企業(yè),目前需要打造、中、中、低四款產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計,其系列產(chǎn)品名稱如下:騎士、伯爵、侯爵、公爵,本次產(chǎn)品設(shè)計要求膽創(chuàng)新,打破以往傳統(tǒng)的酒包裝設(shè)計路線,獨(dú)一格。本次設(shè)計的靈感源于我國古代對爵位的劃分,經(jīng)查閱量資料顯示,早在幾千年前的,就有爵位的劃分,官職越,爵位就越,在古代相當(dāng)于身份地位的象征,本次設(shè)計主要從酒瓶的瓶身與瓶帽著手,不同的官帽體現(xiàn)不同的爵位,也即是不同檔次的酒。老鐵!你買錯酒了!這款傳承159年的醬香酒,醬香鼻祖才適合你!廣東仁儲酒社區(qū)團(tuán)長
清香型白酒的曲,以汾酒曲為。制曲著重于排列,各工藝階段明顯,晝夜窗戶兩封兩啟,溫度兩起兩落,較規(guī)律??刂茻崆土狼鷾囟容^嚴(yán)格,熱晾升降幅度較,熱曲頂點(diǎn)溫度一般在50℃以下,屬于中溫制曲,小熱晾,以放潮為主,適合多數(shù)中溫性微生物生長,以白色曲較多。曲的斷面茬口清亮,糖化力、發(fā)酵力都,曲香味小,適用于釀造典型的清香型白酒。濃香型白酒的曲,以瀘州曲、五糧液曲等為,著重于堆,復(fù)蓋嚴(yán)密,以保潮為主。培養(yǎng)期各工藝階段主要以翻曲來區(qū)分,階段不十分明顯。窗戶的封啟以實(shí)際需要而定。熱曲和晾曲,主要依賴翻曲操作,只有當(dāng)制曲頂點(diǎn)溫度超越規(guī)定的工藝極限時,才進(jìn)行翻曲,放潮降溫??刂茻崆旤c(diǎn)溫度較,一般在50℃以上,個別者達(dá)60℃以上,如全興曲60℃,德山曲60一65℃。翻曲次數(shù)較少,不象清香型白酒曲翻曲頻繁,屬于中溫曲和溫曲,工藝特點(diǎn)為多熱少晾。因此,斷面茬口不清亮.曲香味濃,以黃色曲居多。 六盤水茅臺鎮(zhèn)白酒廠家電話〔貴酒庫酒業(yè)〕為酒友們提高好的的茅臺鎮(zhèn)醬香好酒。
醬香型,又稱為茅香型。以貴州茅臺酒、四川郎酒為。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為,董酒酒質(zhì)既有曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。
醬香型白酒評價:酒體醇厚,口感柔順,入口綿柔醇厚,“酸甜苦辣澀”五味協(xié)調(diào)。濃香型白酒綿柔甘洌,入口甜,口中綿,相比醬香型白酒刺激感會更強(qiáng)。醬香型白酒目前還沒有確定主體香氣物質(zhì)是什么,不過突出香味是醬香突出,而且感受優(yōu)雅細(xì)致,有焦香、糟香、花果香等復(fù)合香氣等。濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較且香氣突出。濃香型白酒生香主要靠酒窖,所以有“千年老窖萬年糟,老窖釀酒,格外生香”之說。有不少**品鑒以及行業(yè)事例已經(jīng)充分證明,醬香型白酒更收藏潛力,這主要是醬酒收藏的過程中,酒體會不斷老熟,不斷發(fā)生變化,隨著時間越久,酒越醇厚、越喝,也越值錢。而濃香型白酒隨著存儲時間的變長,變化并不會很,或者說不明顯,雖然也有一定的收藏潛力,但不如醬香型白酒。好的53度醬酒-值!再不來就被搶光啦!
次見老丈人送什么酒 畫外音:9保哥:哥,次見未來老丈人送茅臺合適嗎? 酒保哥:哥:太合適了年輕人,真上道。 9保哥:你不送茅臺,難道送可樂嗎?俗話說得,送一瓶三年的茅臺,老丈人嘴角抬起來,送一瓶五年的茅臺,老丈人心里樂開懷,送一瓶十年的茅臺,老丈人感動到哭出來,要是送一箱十年茅臺,婚事當(dāng)場定下來。 9保哥:但友情提示你,送禮需謹(jǐn)慎,茅臺價真。 9保哥:你次見面就送茅臺,以你得送啥呢? 9保哥:這邊9寶哥推薦你,不過話說過來,現(xiàn)在姑娘娶到手,管他以喝啥酒。 古法釀造,純糧原漿,不勾兌不添加!喝酒就喝純糧酒!觀山湖區(qū)原漿白酒誠信服務(wù)
大多數(shù)愛酒人士不知道的事實(shí),認(rèn)真看完,就不信你喝不到真醬酒!廣東仁儲酒社區(qū)團(tuán)長
為什么醬香型白酒近幾年場占有率攀升速度快?(1)在國民生活水平日益提升的,國民的健康意識也越來越強(qiáng)。因此,作為白酒中能起到保健作用的酒,醬酒場占有率的飆升理所當(dāng)然。(2)2010年白酒十年計劃提出“未來十年白酒看貴州”,貴州省提出“貴州白酒看茅臺”,貴州規(guī)劃于5年內(nèi)將醬香型白酒場占有份額從不足10%提升到場占有率達(dá)到20%,貴州省開通一切便利條件以便于提升醬香型白酒產(chǎn)能。(3)醬香型白酒牢牢占據(jù)著白酒消費(fèi)場的場份額,一方面因?yàn)槿巳阂呀?jīng)充分認(rèn)識到醬香型白酒的健康優(yōu)勢,另一方面也和醬香型白酒的粘附性很強(qiáng)有關(guān),習(xí)慣醬香白酒的人群很難接受其它類型白酒。廣東仁儲酒社區(qū)團(tuán)長
貴州酒保寶酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)分為白酒,醬香酒,醬香白酒,醬香白酒批發(fā)等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。酒保寶酒業(yè)立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。