面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質(zhì)輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部，通過上置風(fēng)機的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發(fā)酸；2.斷裂，酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導(dǎo)致，需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導(dǎo)致，常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。烘干成本低，配置循環(huán)系統(tǒng)，提高烘干過程中熱利用率，極大的降低烘干了成本；雅安水果干烘干設(shè)備

    隨著科技的發(fā)展，辣椒烘干機的使用，使得辣椒干燥加工擺脫了過去"靠天吃飯"的局面。常用的辣椒干燥設(shè)備有：全自動網(wǎng)帶式烘干機和烘干房。相比較而言，全自動網(wǎng)帶式烘干機的使用更為普遍。網(wǎng)帶烘干機是一種連續(xù)式生產(chǎn)干燥設(shè)備。使用時，將物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上，由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)往返移動，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的。為什么辣椒烘干選擇網(wǎng)帶式烘干機？網(wǎng)帶式辣椒烘干機有什么優(yōu)勢？有效地縮短干燥周期，降低辣椒加工成本自動化周期短，因此節(jié)省了勞動力，降低了成本，使辣椒干燥不再受天氣影響，成為廣大農(nóng)戶致富的好幫手。保持辣椒飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素烘干辣椒時，辣椒鋪在網(wǎng)帶上自動作"S"形運轉(zhuǎn)烘干。同時，熱源燃燒后經(jīng)傳熱產(chǎn)生熱風(fēng)，熱風(fēng)垂直穿透物料，其溫度可根據(jù)需要進行調(diào)控，保證辣椒飽滿的果形、鮮艷的色澤、固有的辣素。兼容性強，一機多用該設(shè)備不但可以烘干辣椒，還能烘干蘑菇、蒜片、生姜、花椒、木耳、中藥材等經(jīng)濟作物。溫度可根據(jù)需要進行調(diào)控，保證其香味品質(zhì)不變。重慶食品烘干設(shè)備聯(lián)系方式四川烘干房，農(nóng)副產(chǎn)品烘干設(shè)備；

肉禽類：細菌，平衡脫水 肉禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān)，在常用生產(chǎn)中烘干量也很大，且物料容易變質(zhì)，因此控制要點是細菌和平衡脫水；主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等；通常用烘干房進行烘干。以臘肉為例，前期需快速升溫，保證物料不會變質(zhì)，但是烘干過程中溫度又不能太高，否則油脂會快速溢出、產(chǎn)品也會熟化，并且在高溫作用下物料表皮會結(jié)痂，影響內(nèi)部水分析出，導(dǎo)致烘干品質(zhì)下降，烘干難度提升，影響產(chǎn)品外觀和品質(zhì)。就目前市場上的烘干設(shè)備來看，目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品，中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房，以其智能化的控制系統(tǒng)，能夠準確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù)，可以滿足產(chǎn)品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備，在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上，由于密閉的烘干環(huán)境，也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。

    高溫?zé)岜酶稍镌O(shè)備，用于干燥物料的設(shè)備?？諝饽芨爬榭諝庵兴哪芰?。干燥設(shè)備又稱干燥設(shè)備和烘干機。用于干燥物料以獲得具有一定水分含量的固體物料的設(shè)備，通過氣化和加熱逸出水(通常是水或其他揮發(fā)性液體成分)。干燥的目的是為了物料的使用或進一步加工的需要。如木材在生產(chǎn)木材模具時，木材在干燥前可以防止產(chǎn)品的變形，陶瓷坯料在兩個干燥設(shè)備的煅燒后干燥后可以防止成品開裂。另外，干燥后的物料也易于運輸和儲存，如收獲的谷物干燥到一定含水量以下，防止霉變。由于自然干燥不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，各種機械化干燥設(shè)備得到更多的應(yīng)用。干燥設(shè)備分類用于進行干燥操作的設(shè)備。有很多類型。按操作壓力可分為常壓干燥機和減壓干燥機(減壓干燥機又稱真空干燥機)。按操作方法可分為間歇式和連續(xù)式。按干燥介質(zhì)可分為空氣、煙氣或其他干燥介質(zhì)。按運動(物料運動和干介質(zhì)流動)可分為平行流、逆流和橫流?？諝饪梢允乖O(shè)備干燥。(利用空氣余熱)等科陽高溫?zé)岜酶稍镌O(shè)備。根據(jù)濕物料的運動方式根據(jù)濕物料的移動方式，烘干機可分為固定床式、攪拌式、噴霧式和組合式。成都烘干房、食品烘干設(shè)備、烘房；

中藥飲片類烘干要點： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護良好，不易被破壞； 2、必要時在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級和價格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪?；ㄈ~類、根類、莖類、果實類差異很大，干燥過程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規(guī)范。我們可以按照煙霧的狀態(tài)來區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法；潼南工業(yè)烘干設(shè)備哪家好

我們還可以按照煙熏溫度來區(qū)分：冷熏、溫熏、熱熏三種熏煙方法；雅安水果干烘干設(shè)備

第三，就是設(shè)備型號的選擇：選定好方式及能源之后，我們需要再行選定設(shè)備型號，任一種方式及能源均有很多型號可選；這時我們需要根據(jù)我們的需求進行選擇，通常我會根據(jù)物料的基本參數(shù)（初水分、末端水分、熱敏溫度等）及實際的生產(chǎn)量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量，再結(jié)合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆（掛）密度及脫水周期等計算所需設(shè)備型號，再將設(shè)備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號； 其次就是烘干工藝了：不同的物料有不同的烘干工藝，原則上設(shè)備廠家都不會提供烘干工藝，烘干工藝直接關(guān)系到烘干的品質(zhì)；我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度，然后在熱敏溫度范圍內(nèi)進行工藝摸索，找到適合自己產(chǎn)品定位的更佳工藝；通常工藝曲線越高，脫水周期越短；雅安水果干烘干設(shè)備

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。