烘干房可以烘干許多不同的物料,在選擇什么類型的烘干房時(shí)候,一般來說可以把一整套的烘干設(shè)備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源,如傳統(tǒng)的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統(tǒng)熱能衍生的:地?zé)崮?、空氣能、生物質(zhì)顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。面條,米粉類物料有一個(gè)共通性:外形細(xì)長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部,通過上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣向下,過程中接觸物料,帶動(dòng)物料升溫,同時(shí)帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因?yàn)榕艥癫患皶r(shí)所導(dǎo)致,需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因?yàn)楹娓晒に嚕A段溫度)不合理導(dǎo)致,常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫(相對)、低溫、降溫幾個(gè)階段。烘干設(shè)備,一直在路上。烘干設(shè)備一直在路上。重慶花椒烘干設(shè)備聯(lián)系方式
空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備,采用逆卡諾原理運(yùn)行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮?,然后再通過壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮,將其變成高溫?zé)崮?,然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、烘干成本低,能以1kw.h電獲得3.5kw.h電的熱量,相較于傳統(tǒng)電加熱節(jié)能70%; 2、自動(dòng)化程度高,PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無需專人值守; 3、操作簡單,烘干參數(shù)設(shè)置好以后只需要一鍵開機(jī)即可; 4、節(jié)能環(huán)保,烘干過程中不產(chǎn)生廢水、廢氣、廢渣,安全衛(wèi)生無污染;重慶花椒烘干設(shè)備聯(lián)系方式升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;
連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī) 概述:對于成批量的烘干需求,連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī)從上料、烘干、出料全機(jī)械化操作,減少人工需求;根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū),以達(dá)到更好的烘干效果; 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、流水線式生產(chǎn),處理量大; 2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū),烘干品質(zhì)更高; 3、自動(dòng)化配備,減少烘干期間人工需求,降低生產(chǎn)成本; 4、自動(dòng)化控制,無需專人值守; 5、適用范圍廣,可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源; 適合網(wǎng)帶式烘干機(jī)的物料分量要多,使用起來才不會浪費(fèi)成本,適合量大的產(chǎn)品烘干,自動(dòng)化操作流程,省時(shí)省力,無需專人看管。
選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源,便是一套完整的烘干設(shè)備了; 前面提到,烘干能源的選擇與烘干品質(zhì)無關(guān),那么是什么決定物料的烘干品質(zhì)呢?烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì),于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝,重要的事說三遍:烘干工藝!烘干工藝!烘干工藝!因此,烘干工藝的制定就顯得尤為重要;烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等; 還是那句話:沒有好的烘干設(shè)備,只有適合的烘干設(shè)備。根據(jù)自身情況可以用什么?
低溫風(fēng)干房 工作原理:模仿冬季自然風(fēng)干的原理,通過壓縮機(jī)工作,將烘干房內(nèi)溫度控制到5--40℃之間,通過強(qiáng)制通風(fēng)作用于物料表面,對物料進(jìn)行低溫吹拂,帶走物料水份,經(jīng)冷凝裝置冷凝成水排出室外,達(dá)到風(fēng)干的目的; 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、在低溫環(huán)境中烘干,物料不易變質(zhì),很好的保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì); 2、低溫風(fēng)干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化,更好的保證了產(chǎn)品形態(tài)、色澤,產(chǎn)品復(fù)水性好; 3、低溫環(huán)境更利于物料的發(fā)酵,對風(fēng)干物料的風(fēng)味得以更好的保存; 4、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、運(yùn)行費(fèi)用低;實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,無需專人值守。煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。四川攀枝花牛肉烘干設(shè)備工藝
間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。重慶花椒烘干設(shè)備聯(lián)系方式
蒸汽熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明:蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源,通過蒸汽散熱器加熱空氣以達(dá)到對物料進(jìn)行烘干作業(yè)的目的。由于蒸汽(導(dǎo)熱油)具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點(diǎn),熱交換狀態(tài)波動(dòng)非常小,熱風(fēng)溫度恒定,智能控制??刹捎猛庋h(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對物料進(jìn)行烘干。 工作原理:蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng),對烘干房進(jìn)行供熱,以達(dá)到烘干的目的;常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。重慶花椒烘干設(shè)備聯(lián)系方式
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。