我國中藥材種類繁多，據(jù)統(tǒng)計，有12000余種。按照中藥材加工工藝大致可以把中藥材分為以下六個類別： 1、種子類別：如薏米仁、決明子、五味子等； 2、花朵類別：如金銀花、菊花、玫瑰花、紅花； 3、果實類別：如佛手、陳皮、枳殼、山茱萸、瓜蔞等； 4、表皮類別：如肉桂、厚樸、杜仲等； 5、全草類別：如蒲公英、車前草、薄荷、藿香、紫蘇等； 6、根莖類別：如川芎、附子、麥冬、山藥、天麻、黨參、地黃等； 中藥材傳統(tǒng)的制干方法多為自然晾曬、陰干等，對天氣的依賴性很大，基本上可以稱之為靠天吃飯。肉制品烘干主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等；通常用烘干房進(jìn)行烘干。貴州大型工業(yè)烘房供應(yīng)

認(rèn)識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。如果一種新技術(shù)新工藝能產(chǎn)生一些物質(zhì)，會被公眾的口水淹沒。但對于一種“傳統(tǒng)工藝”，人們就會顯示出廣博的心胸與寬容。即便是科學(xué)證據(jù)非常堅實，人們也還是會說：為了美味而承擔(dān)這些風(fēng)險，值得！ 美味與安全是否可以兼得？“兼得”是無法實現(xiàn)，科學(xué)家們努力的目標(biāo)是盡量往這個方向靠近。早期的探索是比較木材種類的影響。比如橡木、蘋果、赤楊等硬木所含的木質(zhì)素較少，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較少，而松木等木材木質(zhì)素含量高，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較多。不過，“煙熏木材”，也只是“少一些對身體有害的物質(zhì)”而已，差別并不是很大。西南多功能烘房設(shè)備工業(yè)類烘干要求自動化程度高，主要特點為高溫，快速，高效，節(jié)能，全天候等。

我國地大物博，資源豐富，是一個農(nóng)業(yè)大國，隨著國家更多惠農(nóng)政策的實施，農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大，眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干，方便其運輸、儲存和深加工作業(yè)。 農(nóng)副產(chǎn)品的烘干設(shè)備種類繁多，要選擇合適的烘干機(jī)型，就需要了解各種農(nóng)副產(chǎn)品的烘干工藝要求，我司針對農(nóng)副產(chǎn)品烘干的多樣性，制作的農(nóng)副產(chǎn)品/中藥飲片烘干房，經(jīng)多年實踐應(yīng)用，可選擇能源范圍廣，傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。

家庭自制臘肉常常在冬季開始，將腌制好的臘肉放在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行，需進(jìn)行烘烤，使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。臘肉因肥膘肉較多，烘烤時溫度一般控制在45～55℃，烘烤時間因肉條大小而異，一般48～72h不等。根據(jù)皮、肉色可判斷烘烤終點，此時皮干，瘦肉呈玫瑰紅色，肥肉透明或呈乳白色。 烘烤過程中溫度不能過高以免烤焦、肥膘變黃；也不能太低，以免水分蒸發(fā)不足，使臘肉發(fā)酸?？緺t內(nèi)的溫度要求恒定，不能忽高忽低，影響產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過一定時間烘烤，肉表面干燥并有出油現(xiàn)象，即可出爐。送入干燥通風(fēng)的晾掛室中晾掛冷卻，如果遇雨天應(yīng)關(guān)閉門窗，以免受潮。在選擇之前我們需要明確一點的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會對烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響；

煙熏有不同的操作方式，研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的苯并芘也有明顯的差別。比如有研究的比較結(jié)果是：傳統(tǒng)的煙熏方式下苯并芘的含量平均在5.3微克/公斤，后來改進(jìn)熱熏方式能降到0.1-1.2微克/公斤，而冷熏的甚至更低。還有一種方式是用靜電除去一部分煙塵，也能夠去除相當(dāng)一部分的苯并芘。 常用的煙熏方法： 1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)來區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法；木熏法即傳統(tǒng)的利用木質(zhì)材料通過發(fā)煙裝置產(chǎn)生煙霧熏制，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。 2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。 3.我們還可以按照煙熏溫度來區(qū)分：冷熏、溫熏、熱熏三種熏煙方法，煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有很大的影響。綜合能源成本及相對硬件投入選擇；成都網(wǎng)帶式烘房批發(fā)

筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干等；貴州大型工業(yè)烘房供應(yīng)

萬物皆可“腌”，中國人的智慧造就了腌臘制品的獨特風(fēng)味，更成了現(xiàn)代人們餐桌上不可或缺的一道美味。 傳統(tǒng)腌臘制品的烘干手法都是自然風(fēng)干，這種方式只能適合家庭自制?？墒且坏┫肱恐谱麟缗D制品，還是需要專業(yè)的設(shè)備。 想要制作出好吃的臘肉，除了要選擇上好的原料外，制作工藝也是非常重要的，每道工序都需嚴(yán)格把關(guān)； 腌臘制品是原料肉經(jīng)過預(yù)處理、腌制、醬制、晾曬/烘烤、煙熏等工藝加工而成的生肉類制品，食用前需經(jīng)熟化加工。 肉制品的烘干過程作為重點部分，需要專業(yè)的烘干設(shè)備才能完成，因為一不小心就會導(dǎo)致肉質(zhì)發(fā)酸發(fā)臭，或者有細(xì)菌霉菌，一定要調(diào)整好烘干參數(shù)，進(jìn)行烘干。貴州大型工業(yè)烘房供應(yīng)

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進(jìn)的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。