不過(guò)東方不亮西方亮，煙熏會(huì)為食物帶來(lái)特別的風(fēng)味。傳統(tǒng)的煙熏是通過(guò)植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質(zhì)素，燃燒產(chǎn)生酚類(lèi)物質(zhì)，尤其是甲氧基苯酚，是煙熏風(fēng)味的主要來(lái)源，而香草醛等則為食物帶來(lái)香草味和奶香。還有一些特定的植物，比如花椒梗，含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油，也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。 只是植物畢竟不是為人類(lèi)而生。煙熏的時(shí)候燃燒不完全，產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴，有很多種已經(jīng)被確定為對(duì)身體有害的物質(zhì)，比如其中有名的苯并芘，也不會(huì)去關(guān)心煙熏是否會(huì)危害健康。煙熏這種加工工藝，也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來(lái)。多年實(shí)踐應(yīng)用，可選擇能源范圍廣，傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。四川大型食品烘干房制造

干燥是佛香生產(chǎn)中的一項(xiàng)很重要的工序。 傳統(tǒng)曬香的方式:是通過(guò)占用大片土地，搭建涼棚，然后把香放于涼棚上，靠太陽(yáng)或者少許余熱來(lái)曬干，如果在遇到陰雨天的情況下，香就會(huì)發(fā)霉，影響了成色。 在無(wú)法控制的環(huán)境條件，對(duì)廠商的經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)形之中造成很大的阻礙。由此香要大量生產(chǎn)，必然導(dǎo)向新一代的烘烤工藝上。 選擇烘干房，不僅要解決佛香廠家晴雨天烘干的問(wèn)題，更要解決佛香烘干的環(huán)保，節(jié)能，節(jié)省成本的問(wèn)題。新川優(yōu)創(chuàng)佛香空氣能熱泵烘干房很好的解決了這個(gè)難題，設(shè)備的使用不受時(shí)間和天氣的影響，而且高效、節(jié)能、環(huán)保，有專(zhuān)業(yè)工程師安裝，運(yùn)行的成本低。云南黑枸杞烘干房批發(fā)香菇的烘干設(shè)備,烘干設(shè)備,臘味烘干設(shè)備干燥機(jī)械,農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備。

筍干的加工工藝： 新鮮竹筍→剝殼清洗→切片→蒸煮→漂燙 （檸檬酸溶液中）→冷卻→烘干/自然晾曬→包裝→成品 關(guān)于筍干含水量的一點(diǎn)說(shuō)明： 部分商販打出含水量低于5%，甚至低于1%，這些都是噱頭，事實(shí)上，如果真的做成這么干，筍干的口味就會(huì)大打折扣，甚至幾乎不能食用。合理的含水量，咸筍干是15%~25%，淡筍干是10%~15%，這樣的含水量既能保證筍干有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，又保持了筍干的口感。 食用方法 筍干食用前必須經(jīng)過(guò)水發(fā)。通常先用溫水浸泡一、兩天，然后再用冷水浸泡兩三天。在水發(fā)期間，應(yīng)每天換水一次，以保持水量，防止發(fā)酸，并使其發(fā)足發(fā)透。一般500克筍干漲發(fā)率可達(dá)2500～3000克，質(zhì)量好的能發(fā)3500～4500克。水發(fā)時(shí)，注意不能讓飯粒掉在里面，以免筍干發(fā)黑。

是不是有些眼花繚亂，不知道怎么選擇？ 實(shí)際上不同的物料形態(tài)有著各自的更好的烘干方式，一個(gè)合理的方式的選擇是決定烘干品質(zhì)的主要因素，同時(shí)在后期的實(shí)際生產(chǎn)中也能起到事半功倍的效果； 其次是熱源的選擇，我們需要關(guān)注的是我們有什么可以用？什么可以用？如果這兩個(gè)問(wèn)題之后還有多個(gè)答案?jìng)溥x，那么恭喜你，這時(shí)我們可以選擇烘干成本較低的能源；需要注意的是：任何能源的選擇都不會(huì)對(duì)烘干品質(zhì)造成影響，只關(guān)系著后期的烘干成本！不同的物料形態(tài)有著各自的 適用的烘干方式；

空氣能熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說(shuō)明：空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備，采用逆卡諾原理運(yùn)行，只需要使用比較少的電能，驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)工作，吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮?，然后再通過(guò)壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮，將其變成高溫?zé)崮?，然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能高，并且不會(huì)造成污染，能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)?？諝饽芎娓煞孔鳛樾滦湍茉?，在后期使用過(guò)程中，降低了使用成本，再加上智能化的操作，讓您的烘干過(guò)程省心省力更省錢(qián)。天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等；多功能烘干房報(bào)價(jià)

菌菇烘干的專(zhuān)業(yè)廠家，客戶設(shè)計(jì)，維修服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品干燥。四川大型食品烘干房制造

蒸汽熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說(shuō)明：蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源，通過(guò)蒸汽散熱器加熱空氣以達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行烘干作業(yè)的目的。由于蒸汽（導(dǎo)熱油）具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點(diǎn)，熱交換狀態(tài)波動(dòng)非常小，熱風(fēng)溫度恒定，智能控制?？刹捎猛庋h(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對(duì)物料進(jìn)行烘干。 工作原理：蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng)，對(duì)烘干房進(jìn)行供熱，以達(dá)到烘干的目的；常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。四川大型食品烘干房制造

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶的支持和信賴(lài)，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。