農(nóng)副產(chǎn)品的烘干要點(diǎn)： 1、水份要求：農(nóng)副產(chǎn)品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數(shù)的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長(zhǎng)時(shí)間保存； 2、成份保持：烘干過(guò)程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類(lèi)物質(zhì)易揮發(fā)，容易流失，而芳香類(lèi)物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味。 3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重要，如處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色，褐色或者黑色等不良顏色變化。 4、溫度控制：農(nóng)副產(chǎn)品的烘干溫度一般控制在75度以下，相對(duì)濕度25-75%，才能確保物料在烘干過(guò)程中成分不變化，組織不損壞。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。四川成都蔬菜烘干設(shè)備種類(lèi)

連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī) 概述：對(duì)于成批量的烘干需求，連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī)從上料、烘干、出料全機(jī)械化操作，減少人工需求；根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū)，以達(dá)到更好的烘干效果； 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、流水線式生產(chǎn)，處理量大； 2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū)，烘干品質(zhì)更高； 3、自動(dòng)化配備，減少烘干期間人工需求，降低生產(chǎn)成本； 4、自動(dòng)化控制，無(wú)需專(zhuān)人值守； 5、適用范圍廣，可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源； 適合網(wǎng)帶式烘干機(jī)的物料分量要多，使用起來(lái)才不會(huì)浪費(fèi)成本，適合量大的產(chǎn)品烘干，自動(dòng)化操作流程，省時(shí)省力，無(wú)需專(zhuān)人看管。陜西西安臘味烘干設(shè)備市場(chǎng)價(jià)傳統(tǒng)的煙熏是通過(guò)植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。

烘干物料種類(lèi)繁多，其工藝要求也不盡相同，常見(jiàn)的物料類(lèi)型有花葉類(lèi)、根莖類(lèi).、果實(shí)類(lèi)、肉禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、其它工業(yè)類(lèi)等等；除去水份只是物料烘干的第一步，更重要的是保證烘干品質(zhì)；物料不同，烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待，我們就常見(jiàn)的一些品類(lèi)做一個(gè)概述。 花葉類(lèi)：主要需定色、控溫 花葉類(lèi)物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高，因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫；前期需要大量脫水控濕，鎖定物料的自然顏色，因此，溫度不能過(guò)高，脫水速度也不能太快，典型的物料有玫瑰花、菊花等；常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式；循環(huán)方式大多采用平流或穿流，主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。

煙熏有不同的操作方式，研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的苯并芘也有明顯的差別。比如有研究的比較結(jié)果是：傳統(tǒng)的煙熏方式下苯并芘的含量平均在5.3微克/公斤，后來(lái)改進(jìn)熱熏方式能降到0.1-1.2微克/公斤，而冷熏的甚至更低。還有一種方式是用靜電除去一部分煙塵，也能夠去除相當(dāng)一部分的苯并芘。 常用的煙熏方法： 1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)來(lái)區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法；木熏法即傳統(tǒng)的利用木質(zhì)材料通過(guò)發(fā)煙裝置產(chǎn)生煙霧熏制，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。 2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開(kāi)。 3.我們還可以按照煙熏溫度來(lái)區(qū)分：冷熏、溫熏、熱熏三種熏煙方法，煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對(duì)煙熏效果有很大的影響。羅列出可用能源后再根據(jù)當(dāng)?shù)馗髂茉磧r(jià)格對(duì)可用能源進(jìn)行成本排序；

    烘干100畝朝天椒辣椒的利潤(rùn)是多少？隨著辣椒市場(chǎng)前景的突顯，規(guī)?；某旖防苯贩N植加工也越來(lái)越多，為增加收益成本，種植戶會(huì)對(duì)辣椒進(jìn)行干制加工，那么烘干100畝朝天椒辣椒的利潤(rùn)有多少成為了大家關(guān)心的問(wèn)題。正常情況下，種植這種規(guī)模大小的朝天椒辣椒需要搭配烘干設(shè)備，來(lái)對(duì)采收后的新鮮辣椒進(jìn)行及時(shí)的干制處理。接下來(lái)就以新川優(yōu)創(chuàng)8米全自動(dòng)辣椒烘干機(jī)為例，給大家詳細(xì)介紹一下烘干100畝朝天椒辣椒的利潤(rùn)是多少的計(jì)算方法：設(shè)備總功率為18kw/h，24小時(shí)連續(xù)烘干作業(yè)，每天大約需要消耗一噸半左右的煤炭，烘干過(guò)程只需一人，如此計(jì)算成本費(fèi)用為：電費(fèi)+煤炭費(fèi)用+人工費(fèi)，這種規(guī)格的朝天椒辣椒烘干機(jī)每天可出干辣椒，那么烘干100畝朝天椒辣椒的利潤(rùn)多少就可以根據(jù)。根據(jù)以往的朝天椒客戶案例計(jì)算，一畝朝天椒，扣除各種成本費(fèi)用后，純利潤(rùn)大約在。那么100畝朝天椒辣椒的利潤(rùn)大約就是一百萬(wàn)元左右。此外，朝天椒辣椒的利潤(rùn)還和烘干后的辣椒品質(zhì)、色澤有很大關(guān)系，如果烘干出的朝天椒辣椒品質(zhì)和色澤非常好，那么利潤(rùn)將會(huì)增加，因此選擇合適的朝天椒辣椒烘干機(jī)非常重要，新川優(yōu)創(chuàng)的大型全自動(dòng)朝天椒辣椒烘干機(jī)就是不錯(cuò)的選擇。如果是初期投資種植朝天椒辣椒。烘干過(guò)程需要確保碳水化合物不流失；維生素A易氧化，維生素C受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類(lèi)物質(zhì)易揮發(fā)。江油烘干設(shè)備制造商

經(jīng)多年實(shí)踐應(yīng)用，可選擇能源范圍廣，傳統(tǒng)的煤/柴、天然氣、柴油、電、空氣能熱泵等都可適用。四川成都蔬菜烘干設(shè)備種類(lèi)

中藥飲片類(lèi)烘干要點(diǎn)： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好，不易被破壞； 2、必要時(shí)在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過(guò)程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級(jí)和價(jià)格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪。花葉類(lèi)、根類(lèi)、莖類(lèi)、果實(shí)類(lèi)差異很大，干燥過(guò)程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規(guī)范。四川成都蔬菜烘干設(shè)備種類(lèi)

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶的支持和信賴(lài)，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。