又到了陽(yáng)春三月,花紅柳綠的時(shí)節(jié)。萬(wàn)物復(fù)蘇,呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的美麗景象。三月的陽(yáng)光溫情流瀉,春似柔情的少女,輕盈的曼舞水袖。一笑是姹紫嫣紅,一顰即是細(xì)雨霏霏。而雨后的春筍也為這盎然的春意增添了一番別樣的滋味。 主要說(shuō)一下筍干,筍干是以筍為原料,通過(guò)去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干、整形包裝等多道工序精制而成。 筍干色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)有助食、開(kāi)胃之功效。可增進(jìn)食欲、清涼敗毒,是深受廣大消費(fèi)者歡迎天然健康食品。更多問(wèn)題,歡迎隨時(shí)咨詢我們。西寧節(jié)能烘干設(shè)備
根莖類:平衡脫水 根莖類物料通常較為厚實(shí),水分不易去除(不包含需切片產(chǎn)品),因此控制要點(diǎn)在于平衡脫水,在保證物料達(dá)到干燥要求的同時(shí),保證物料的品質(zhì)和外觀;典型的物料有天麻、黨參、麥冬、川芎等;常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式,而烘床采用穿流,主要的工藝包括預(yù)熱、脫水、回汗等。 果實(shí)類:注意需要緩慢脫水 果實(shí)類物料諸如種子、無(wú)花果、柿子、枳殼等,這些物料通常具有多糖、熱敏性強(qiáng)、脫水周期長(zhǎng)等特點(diǎn),因此在溫濕度曲線和時(shí)間上需嚴(yán)格控制,不能急于求成,常用的烘干模式為烘干房,通常不建議動(dòng)態(tài)烘干;果實(shí)類物料特別需要注意烘干過(guò)程中的糖化效果,溫度過(guò)高,脫水速度過(guò)快會(huì)導(dǎo)致物料變黑,而種子烘干要求更高,需要保證發(fā)芽率,因此溫度一定不能高于胚芽的休眠溫度。內(nèi)蒙古米粉烘干設(shè)備聯(lián)系方式傳統(tǒng)的煙熏是通過(guò)植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。
馬上就到了一年一度羊肚菌采收的季節(jié)了,羊肚菌的水分含量非常高,采收后的羊肚菌需要及時(shí)的烘干,才能便于保存和運(yùn)輸,給大家推薦一款新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機(jī),一款專門用來(lái)烘干羊肚菌的烘干房設(shè)備。羊肚菌烘干機(jī)在烘干的過(guò)程中要特別注重溫度與濕度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量也不一樣。一般來(lái)說(shuō),一茬菇的含水量相對(duì)較低,陸續(xù)二茬菇、三茬菇的含水量一批批加大,這些都可以在一茬菇烘干經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)加長(zhǎng)時(shí)間。這里以一茬菇的烘干為例,介紹新川優(yōu)創(chuàng)羊肚菌烘干機(jī)的烘干工藝:烘干初期:羊肚菌按不同長(zhǎng)度進(jìn)行剪柄后,排放于烘盤里,將烘盤推入羊肚菌烘干機(jī)內(nèi),緊閉房門開(kāi)始啟動(dòng)機(jī)器起烘。起烘溫度不能低于35℃,濕度控制在70%以內(nèi),時(shí)間3小時(shí)左右,用低溫來(lái)給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷。升溫排濕:羊肚菌烘干機(jī)溫度上升在40℃~45℃的范圍內(nèi),濕度降到55%,烘2小時(shí)左右,這時(shí)羊肚菌有收縮,水分明顯減少。羊肚菌烘干機(jī)烘干房強(qiáng)化烘干排濕:羊肚菌烘干機(jī)溫度上升到50℃左右,濕度設(shè)定在35%,繼續(xù)烘2小時(shí)左右,繼續(xù)強(qiáng)化羊肚菌的烘干排濕。這時(shí),羊肚菌表面基本已干透,但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的,還沒(méi)有干透。
辣椒現(xiàn)在作為餐桌上必不可少的食物,人們對(duì)辣椒的需求度越來(lái)越大,特別是作為調(diào)味辣椒的干辣椒。制作干辣椒除了自然晾曬還會(huì)用到辣椒烘干機(jī),那么網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)和熱泵烘干房有什么區(qū)別?哪種烘干設(shè)備效果好?干辣椒網(wǎng)帶辣椒烘干機(jī)工作原理物料經(jīng)上料輸送機(jī)及均料設(shè)備,被均勻平鋪輸送至烘干箱主體網(wǎng)帶上層,開(kāi)始烘干,層層循環(huán)翻轉(zhuǎn),直至經(jīng)閉風(fēng)器落至出料輸送。在網(wǎng)帶運(yùn)行過(guò)程中,后方熱源經(jīng)大功率熱風(fēng)機(jī)將風(fēng)吹至主體烘干箱下方風(fēng)倉(cāng)內(nèi),穿過(guò)層層網(wǎng)帶將物料的水分帶至頂部排濕口,以達(dá)到物料烘干目的。熱泵烘干房工作原理將物料擺放在托盤中,隨后將放滿物料的小推車送入烘干房,整齊擺放。由熱泵提供熱空氣,在烘干房?jī)?nèi)送風(fēng)風(fēng)機(jī)的作用下,熱風(fēng)吹向托盤中的物料,使物料中的水分含量減少。同時(shí),回風(fēng)風(fēng)機(jī)使箱體內(nèi)的熱空氣回旋運(yùn)動(dòng),干燥速度加快并節(jié)約烘干成本;排濕風(fēng)機(jī)將物料蒸發(fā)出的水分排出箱體,保持箱體內(nèi)的干燥,使物料達(dá)到理想的烘干效果。辣椒網(wǎng)帶烘干機(jī)全過(guò)程全自動(dòng),只要設(shè)置好參數(shù),就無(wú)需專人看管,適用于產(chǎn)量大,人力少的客戶選擇。熱泵烘干房需要人工將物料放上托盤,再將托盤送入烘干房,耗費(fèi)人力,加工量也比較少。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。
今年是難得的荔枝豐產(chǎn)大年,據(jù)**保守估計(jì),廣東產(chǎn)量就達(dá)150萬(wàn)噸以上,外加海南、廣西、福建的荔枝,總產(chǎn)量達(dá)400萬(wàn)噸左右!荔枝,原名離支,早前記載于漢朝司馬相如的《上林賦》:"隱夫薁棣,答遝離支",意為割去枝條??梢?jiàn)荔枝這種水果易腐壞,摘取時(shí)需要連帶著枝條,這樣才能多保存些時(shí)日。荔枝具有采收期短、上市集中、不耐貯藏的特點(diǎn),鮮銷壓力大,要想長(zhǎng)期保存,需進(jìn)行烘干加工。如何烘干荔枝?新鮮荔枝顆粒大,含水率達(dá)80%左右,加上荔枝采收時(shí)節(jié)恰逢濕熱躲雨的季節(jié),靠太陽(yáng)曬是行不通的,因此,荔枝烘干房應(yīng)運(yùn)而生。國(guó)信空氣能熱泵烘干機(jī)國(guó)信空氣能熱泵烘干機(jī)是一種高效節(jié)能的烘干設(shè)備,可用來(lái)干燥各類水果、花茶、海鮮肉類等,適用范圍廣,操作簡(jiǎn)單,干制效果好。荔枝烘干工藝(參考)初期將鮮荔枝放進(jìn)烘干架上,初次烘干的溫度控制在60℃-70℃(以果殼燙手為度),每2-3小時(shí)翻果次。經(jīng)24小時(shí)停烘。冷卻后裝袋堆壓2-3天。中期再次烘干的溫度控制在50℃-60℃,每2小時(shí)翻動(dòng)一次,一般經(jīng)過(guò)10-12小時(shí)即可烘干。后期果大肉厚的果實(shí),經(jīng)再烘后須放置3-5天,待果肉內(nèi)部水分繼續(xù)擴(kuò)散外滲后進(jìn)行三焙。三焙時(shí)間約8-10時(shí)間,溫度控制在45℃-50℃。用手捏果殼易破碎。四川烘干房,農(nóng)副產(chǎn)品烘干設(shè)備;內(nèi)蒙古米粉烘干設(shè)備聯(lián)系方式
一般采用70度以下的烘干工藝;西寧節(jié)能烘干設(shè)備
烘干機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為貨車烘干機(jī)、傳送帶烘干機(jī)、轉(zhuǎn)鼓烘干機(jī)、立式烘干機(jī)、機(jī)械攪拌烘干機(jī)、回轉(zhuǎn)烘干機(jī)、流化床烘干機(jī)、氣流烘干機(jī)、振動(dòng)烘干機(jī)、噴霧烘干機(jī)和組合烘干機(jī)等。干燥設(shè)備的應(yīng)用風(fēng)干設(shè)備應(yīng)用于火龍果、葡萄干、荔枝、龍眼、礦渣、紅棗、核桃、枸杞、苦瓜、堅(jiān)果、拉味、海鮮、中草藥、龜苓丫膏粉、干面、柿子干、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、干菜、蘑菇、冬蟲夏草、豆腐棒、八角、食品溫度、木材、家具、飼料、蠶繭、橡膠、煤泥、礦砂、城市污泥、生物肥料、皮革、印花、布印、煙火珠、紙管、蚊香、洗衣用品、農(nóng)作物產(chǎn)品、低溫烤漆、五金塑料配件烘干等特殊行業(yè)干燥設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)科揚(yáng)干燥設(shè)備的未來(lái)發(fā)展將在深入研究物料的干燥機(jī)理和干燥特性,掌握不同物料的操作條件,開(kāi)發(fā)和改進(jìn)干燥機(jī);此外,規(guī)模化、高經(jīng)濟(jì)性,以及提高原料的適應(yīng)性和產(chǎn)品質(zhì)量,是烘干機(jī)發(fā)展的基本趨勢(shì);同時(shí),進(jìn)一步研發(fā)新型高效、滿足特殊要求的干燥機(jī),如組合式干燥機(jī)、微波干燥機(jī)和遠(yuǎn)紅外干燥機(jī)。干燥器的開(kāi)發(fā)應(yīng)注重節(jié)能和能源的綜合利用,如采用多種聯(lián)合加熱方法,熱泵和熱管技術(shù)的移植,開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能干燥器等。發(fā)展干燥機(jī)的自動(dòng)控制技術(shù),保證操作條件的實(shí)現(xiàn)。西寧節(jié)能烘干設(shè)備
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。