辣椒的品種很多，朝天椒、燈籠椒、二荊條、羊角椒，辣椒的含水率很高，一般為75%-85%。在辣椒烘干過程中，有一些烘干技巧，現(xiàn)在我們來介紹。首先，新鮮辣椒的采摘應選擇紅果，第二，辣椒在運輸和堆放過程中，要保持良好的通風，對鮮辣椒的堆放高度不應高于1m,堆放時間不要超過36小時。辣椒烘干前期，應去除辣椒莖葉及塵土等雜物。辣椒烘干我們通常使用分段干燥的方法，針對辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發(fā)的特性，在辣椒烘干過程中通過烘干溫度、鋪料厚度、烘干時間等參數(shù)變化測定干辣椒含水率和觀察辣椒外觀色澤、果實完整性幾個方面的變化，找到不同辣椒品種烘干合理的工藝。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米為宜。堆放太薄，透氣性好，利于熱交換，熱利用率低，堆放太厚，阻力大，熱空氣穿透性差，烘干效果低。一般情況下，含水率在75%-85%的辣椒，可以選擇的烘干溫度為40-60°C，初次烘干達含水率65%，可以踩堆發(fā)汗。踩堆發(fā)汗的作用是調(diào)質(zhì)，因為辣椒在烘干過程中有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象，踩堆發(fā)汗可以使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑。而且踩堆放發(fā)汗后，并可縮短烘干時間。之后，再進行第二次烘干，5小時后相對濕度降到52％以下，12小時后。西南地區(qū)烤房實力供應商；廣西烤房廠家

我們都知道做臘腸必須得風干才更有嚼勁，隨著臘味行業(yè)的發(fā)展與擴大，腌臘制品烘干房早已代替了傳統(tǒng)的臘肉風干方式，因為傳統(tǒng)臘肉風干方式不但不能達到市場的需求量，而且衛(wèi)生方面還不達標，所以臘肉加工廠選擇使用新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房這種方式更能滿足大批量的臘味生產(chǎn)，風味口感都不錯。新川優(yōu)創(chuàng)臘腸烘干房PK臘腸傳統(tǒng)曬干方式:臘腸曬干方式的弊端:傳統(tǒng)臘肉加工方式中存在著很多弊端，做不到烘干溫度及濕度的調(diào)節(jié)，干燥模式得不到準確設置，容易導致肉制品表面結(jié)膜、結(jié)痂，水分很難透過表皮蒸發(fā)出來，效率低，浪費能源，生產(chǎn)周期長，而且易導致賣相口感均不佳。廣西烤房廠家花葉類常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式；

    使用壽命長；運行可靠，自動免人工操作，智化控制。6、自動化、智化程度高：采用自動控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。7、不受氣候影響：可適用于食品、化工、、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。烘干房烘干房優(yōu)點：1.提高產(chǎn)量：和傳統(tǒng)烘干方式相比，熱泵烘干設備烘干周期縮短了，烘干量增大，產(chǎn)量明顯提高。2.高效節(jié)能：運行費用是燃氣、燃油鍋爐的1/3，是電加熱管的1/4，燃煤鍋爐的3/4，超省錢。3.環(huán)保無污染：運行無廢熱、廢水、廢氣等的廢排放物，綠色環(huán)保。4.安全可靠：無（燃氣、燃油）、（燃煤）、短路漏電、起火（電熱）等危險。無噪音。5.全自動運行：智能化全自動運行，無需人員值守，舒適、操作簡單方便。6.不受天氣環(huán)境影響：春夏秋冬、刮風下雨都可以正常使用。7.干凈衛(wèi)生：物料在烘干房內(nèi)封閉循環(huán)干燥，不受外界污染。8.烘干效果好又快：比傳統(tǒng)烘干方法快，省時省人工，節(jié)約成本，烘干品質(zhì)好。烘干房產(chǎn)品特點：1.加熱均勻：風機強制風循環(huán)，使烘干機內(nèi)上下溫差小，獨特的可調(diào)式分風多孔板，熱風作用于水分子，所以含水量高的部份，烘干房設備，吸收熱風功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點。

    空氣能熱泵烘干機概述：空氣能熱泵烘干機/空氣能熱泵烘干房是通不過熱泵，將物料放在相對密閉的烘干房內(nèi)，通過閉式循環(huán)干燥風將水蒸氣排出烘干房外，達到對物料進行干燥的目的?？諝饽軣岜煤娓蓹C/熱泵烘干房工作原理：熱泵烘干房的工作原理是利用冷媒經(jīng)過壓縮機壓縮，成為高溫高壓的氣體，進入冷凝器放熱，放熱出來的熱量由循環(huán)風機送人烤房，將烤房空氣加熱（高溫出風溫度可達75度）。隨之空氣溫度升高，烘干物中的水分會逐漸蒸發(fā)，再由新風排濕系統(tǒng)進行排濕，從而達到烘干的效果。空氣能熱泵烘干房系統(tǒng)組成：1、熱泵主機2、烘干房/烘干箱3、熱風循環(huán)部件4、智能控制部件可根據(jù)不同烘干物料的特性，一個烘干室可以配備一臺或者多臺熱泵主機，來滿足客戶的烘干需求。烘干房除了熱泵主機和干燥室之外，還有輔助烘干配件也是很重要的，比如不銹鋼托盤、小推車等。托盤也可以是符合衛(wèi)生標準的塑料托盤。熱泵主機采用的是電腦智能控制系統(tǒng)，可以設置烘干時間、溫度、風速大小等，操作簡單、使用方便。熱泵烘干房特點：空氣能熱泵烘干機是一種新型的干燥設備。熱泵吸收烘箱內(nèi)的廢氣中的低溫熱量，將熱量升溫提升之后，在用來加熱進入烘干房內(nèi)的干燥介質(zhì)。大型烤房，選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司，專業(yè)研發(fā)，按客戶需求定制，送貨上門，服務完善。

    采用低噪音節(jié)能型內(nèi)置式循環(huán)風機，運轉(zhuǎn)平衡、降低了設備的噪音和熱量損耗，進風口配空氣過濾器，藥材烘干房，標配有排濕裝置。應用說明：熱風循環(huán)烘箱用于、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、輕工等行業(yè)物料的加熱固化、干燥脫水。如原料、中藥飲片、顆粒、脫水蔬菜等。該烘干機可以烘干紅棗、大黃、丹參，黨參，人參、牛蒡等中草藥以外還同樣適用于金銀花，菊花，玫瑰花等的烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。凡是太陽曬干的物料都可以烘干。到時只需按照實際情況設定下烘干溫濕度即可。性特點：1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；2、節(jié)能：只需消耗少量的電，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量為加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣烘干設備相比，可節(jié)省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。3、任何的燃燒物及排放物，是種可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品。4、運行可靠：整個系的運行傳干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可存在短路等危險，是種可靠的封閉干燥系。5、使用壽命長，維護費用低：是在傳空調(diào)的技術(shù)基礎上發(fā)展而來的，烘干房，工藝技術(shù)成熟，性穩(wěn)定、可靠。在沒有冷庫的時代，保存食物是一個巨大的挑戰(zhàn)，尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。廣西烤房廠家

物料不同，烘干工藝也一定要區(qū)別對待；廣西烤房廠家

我國工業(yè)通過供給側(cè)更改逐步完成了產(chǎn)能去化，機械及行業(yè)設備業(yè)粗放式投錢的時代已經(jīng)過去，傳統(tǒng)制造業(yè)升級趨勢明顯。設備行業(yè)與下游制造業(yè)投錢需求緊密相關(guān)，具有較強的周期屬性，機械及行業(yè)設備公司往往被貼上周期股的標簽。細分市場看，推土機、平地機市場呈現(xiàn)出較大的回落趨勢，上述兩個有限責任公司（自然）市場出口也在收縮。(下滑具有一定的周期性，推土機在2018年銷量大漲)而汽車起重機則成為了工程機械行業(yè)“明星產(chǎn)品”。在我國經(jīng)濟步入發(fā)展新常態(tài)后，烘干房，網(wǎng)帶式烘干機，空氣能烘干房，烘箱行業(yè)也處于新舊增長模式轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時期，實施轉(zhuǎn)換的獨一途徑是依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。貿(mào)易型企業(yè)圍繞生產(chǎn)源頭、制造過程和產(chǎn)品性能三個方面加強科技研發(fā)，應用制造工藝，實現(xiàn)綠色制造。推廣節(jié)能低碳技術(shù)，采用制造工藝，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，形成低加入、低消耗、低排放的業(yè)態(tài)模式，實現(xiàn)低碳制造。廣西烤房廠家

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務為基礎，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務，以感恩之心踐行社會責任，為社會提供不斷向上的正能量。