電陶爐的工作原理采用的是開放式發(fā)熱方式，不像電磁爐是封閉式的發(fā)熱方式，發(fā)熱盤采用的是新型原材料：鎳鉻金屬發(fā)熱體。這種發(fā)熱體的好處是可以將電熱能轉變?yōu)閷θ梭w很有好處的紅外線，而不像電磁爐散發(fā)出的是磁輻射。電陶爐由于其特有的發(fā)熱方式，使得熱傳導很好，熱效率很高。電陶爐由耐高溫的黑晶面板、鎳鉻合金絲發(fā)熱盤、主控電路板、控制面板、電風扇、上下蓋板等組成。電陶爐的電流調節(jié)主要在于它的主控電控板和控制面板，相當于變流器，由可控硅控制電流來控制電壓，從而控制了功率，其在爐中心有爐芯來感知溫度，達到一定溫度時自動解調電流控制溫度。電陶爐的線圈加熱方式雖然低輻射、不挑鍋具、可以當烤爐。天津廚房嵌入式電陶爐

電陶爐清洗步驟：1.使用電陶爐后，首先將開關轉到關閉狀態(tài)，并確保拔下電源插頭，關閉電陶爐的電源。2.電陶爐盤的溫度恢復到正常溫度后，先使用一塊干燥的軟布清潔電陶爐的表面，以使表面上沒有蔬菜，食物，明顯的油脂殘留。3.清潔電陶爐的出風口，用抹布輕輕擦拭表面上的污垢，然后將刷子浸入中性清潔劑中，然后清潔出風口。4.大致清潔了表面上的污垢后，用濕布蘸一點中性清潔劑，小心地清潔電陶爐的表面，然后用刷子輕輕擦拭難以清潔的區(qū)域，去除頑固油漬。5.清潔后，用濕的干凈軟布擦拭電陶爐，不要留下污垢或用過的清潔劑。6.清潔完成后，用紙巾徹底擦拭電陶爐表面，不留任何臟物或水滴，然后可以將其放在干燥通風的地方徹底干燥。大功率電陶爐銷售電陶爐的底部自身發(fā)熱，能量轉化利用率高。

電陶爐不只具有保健功能，而且使用安全。電陶爐的出現(xiàn)讓家庭主婦笑開了臉，它不管是鐵、鋁、陶瓷、瓦、等平底鍋具均可以使用，-點也不挑鍋。它可以隨時隨地查詢耗了多少度電。主要的就是它產生的遠紅外線，能夠促進血液循環(huán)，讓家里的老人、小孩、孕婦不再受到電磁波的干擾。在寒冷的冬天，它還可取暖，對于現(xiàn)代家庭來說，即安全又實用，還方便。電陶爐通過電陽絲的加熱來加熱鍋體，無明火，不會產生氧化碳，也沒有輻射，是無污染和對人體無害的健康產品。因為電陶爐發(fā)熱是遠紅外線，經常使用能促進血液循環(huán)，活化細胞，加速新陳代謝，****等功能。電磁爐和電陶爐加熱方法不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流來產生熱能，電陶爐則使用更為安全的方式，是更接近于明火加熱的傳統(tǒng)方式。

電磁爐和電陶爐的區(qū)別：鍋具的挑選。電磁爐只能使用具有導磁性的鍋具，只能選擇鐵制品或者鋼制品的平底鍋具，局限性大，美食比較受限。因為電陶爐自身發(fā)熱這個前提因素，所以煮食的鍋具不受限制，只要是平底的鍋具都能使用，一爐能解決每天所要制作的佳肴。溫度調節(jié)。電磁爐溫度能快速上升，可是火力會忽高忽低，火候不好把控。電陶爐能精確控溫，溫度能被控制在一定的溫度范圍內，火力不會太過于跳動，火候好把控。溫度范圍。電磁爐只可達到270℃，鍋具發(fā)熱使食物煮熟，受熱不均勻，鍋底容易發(fā)生焦糊的現(xiàn)象。電陶爐溫度跨度很大，可自行調節(jié)檔位。溫度可達700℃，溫度高能實現(xiàn)真正的爆炒。同時遠紅外的加熱模式能使食物全方面受熱，不會出現(xiàn)局部高溫的情況。電陶爐在產生熱量的時候會發(fā)出紅外線。

電陶爐的使用注意事項：使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電陶爐沒有防水功能，受潮或進入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時，擺放時應遠離潮氣和蒸汽，嚴禁用水沖洗。市面上已出現(xiàn)防水電陶爐，但為保證安全，延長產品使用壽命，還是要盡量避開水氣。清潔爐具要得法。電陶爐不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體?？捎密洸颊匆稽c中性洗滌劑來擦試。鍋內量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應停止使用，馬上由專業(yè)維修人員更換新面板。電陶爐是通過微波來給食物加熱，而非明火。天津電陶爐什么品牌的好

電陶爐以獨特功能優(yōu)勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。天津廚房嵌入式電陶爐

電陶爐的選購要注意哪些因素呢？一，功能，電陶爐的基本功能就是炒菜做飯，看看其常用的功能是不是人性化設計，按鍵是否合理，是不是可以輕松操作。家里的電陶爐可以炒菜、燒烤、煲湯、火鍋等。對時間控制方面要求的比較嚴。品質優(yōu)異的電陶爐還應該具有保護功能，具備自動檢測機器狀態(tài)，在出現(xiàn)異常的情況下，可以自動切斷電源或報警。二，材料，電陶爐的面板材質可以說相當的重要，要具有耐高溫、強度大、不易磨損，因為電陶爐內部的發(fā)熱部件所產生的熱量，必須通過面板到達鍋具，這些要求肯定是必須的。一般來說，電陶爐的面板材料有黑晶、陶瓷板等。天津廚房嵌入式電陶爐

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