它是牛肉與面條的完美結(jié)合，在這一碗純湯牛肉面里，有著蘭州人念念不忘的味道，有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓，更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。蘭州牛肉面湯清味美，面條更勁道，辣椒油更香，有著地地道道的西北風(fēng)味，是一種人間美味?？粗@碗面，世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子，而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化，唯有在這一碗面里你還能夠找到，忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài)，經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。 蘭州牛肉面，獨(dú)特的蘭州風(fēng)味，讓人欲罷不能！山東代理牛肉面需要投資多少

    蘭州人人心中都有一家牛肉面館。雖然每家都有自己的風(fēng)味和賣點(diǎn)，但判斷一碗牛肉面的蘭州基因還是有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的參考，一清二白三紅四綠五黃。 河南加盟蘭州牛肉面條件有哪些牛肉面加盟就選—斌道金城牛肉！

    做法步驟：
    1、食用堿用溫水化開放入高筋面粉活成面團(tuán)蓋上保鮮膜醒半小時(shí)；

    2、醒好后分成均勻的劑子揉成長條表面抹上油再蓋上保鮮膜醒半小時(shí)；
    3、雙手拉起面劑拉成長條后順勢(shì)扭結(jié)反復(fù)拉十分鐘；
    4、再蓋上保鮮膜備用；
    5、用牛肉和牛棒骨煮湯放入大料煮一小時(shí)；
    6、牛肉撈出牛棒骨轉(zhuǎn)高壓鍋再煮半小時(shí)；
    7、拉面加面粉拉細(xì)放鍋內(nèi)煮熟；
    8、撈出盛入碗中舀入骨湯切幾片牛肉放入碗中加辣椒油撒入少許香菜；
    9、完成開吃~。

    蘭州是去往西域的咽喉之地，自古以來，多民族雜居，文化交融，蘭州鄰近的甘南藏族自治州牛肉肉質(zhì)鮮嫩，少有腥味和膻味；蘭州以西是河西走廊，種植谷物；蘭州本地盛產(chǎn)瓜果蔬菜。藏族的牛肉，漢族的面粉、蔬菜，再加上回族人的精細(xì)技藝，牛肉面就在這座城市誕生了。 蘭州牛肉面加盟可以選擇斌道金城牛肉！

    地道的牛肉面，只有在蘭州才能吃到，其他地方，無論是色、形、味，都與蘭州不同，各地水土的差異造成牛肉面中各種主、輔料成分發(fā)生很大的變化，蘭州牛肉面的湯料只有在蘭州才能達(dá)到原汁原味。 蘭州牛肉面，傳統(tǒng)美食，不容錯(cuò)過的美味！在陜西加盟蘭州牛肉面可以嗎

蘭州牛肉面，湯頭濃郁，讓人陶醉其中！山東代理牛肉面需要投資多少

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