按照制冰方式的不同，蓄冰系統(tǒng)可分為靜態(tài)制冰和動態(tài)制冰兩種方式。其中，靜態(tài)制冰技術雖然技術、理論較完備，但是在靜態(tài)制冰系統(tǒng)中，由于為冰晶靜態(tài)生長，期間結成的冰塊直接在換熱面上不斷生長變厚，使得換熱熱阻不斷加大，隨著蓄冰過程的進行，工作情況只會繼續(xù)惡化。與靜態(tài)蓄冷方式相比，動態(tài)冰蓄冷方式制成的冰漿為有大量懸浮微小冰晶粒子的固液兩相溶液，具有很好的流動性與傳熱性，是一種具有很好發(fā)展前景的蓄能技術。為了轉移電力需求，平衡電力供應，國家采用分時計價的政策來推動離峰電力的積極性?？茖W家通過實驗發(fā)現(xiàn)，特定壓力條件下，普通冰可以轉化為動態(tài)冰。上海速凍庫動態(tài)冰保溫

冰蓄冷的原理：冰蓄冷是一種基于相變過程的熱量儲存技術，通過將低價電能轉化為化學能或物理能，將水轉化為固體時形成的放熱作用儲存下來。在需要用冷的時候，通過冷媒流動將儲存的冰塊內部的冷量釋放出來實現(xiàn)空調制冷。具體來說，冰蓄冷的過程可以分為三個階段：制冰、儲冰和釋放冷。首先是制冰階段，利用夜間低谷電能啟動制冰機組，消耗電能制冰；其次是儲冰階段，將制冰過程中得到的冰塊儲存在蓄冰槽中，儲冰槽內置有冷媒管，形成冰蓄冷系統(tǒng)的主體部分；然后是釋放冷階段，通過泵和冷媒流動將蓄存的冰塊內部的冷量釋放出來，通過空氣處理機組將冷量帶走實現(xiàn)空調制冷。江西工業(yè)動態(tài)冰供應商研究表明，極寒條件下，冰體的分子排列方式發(fā)生明顯變化，形成動態(tài)冰。

冰蓄冷的工作原理：冰蓄冷系統(tǒng)組成：冰蓄冷系統(tǒng)主要由制冰機組、蓄冰池、水泵、冷卻塔和冷水泵等組成。其中制冰機組是主要部件，負責將水冷凝成冰；蓄冰池則是儲存冰的容器，以備隨時使用；水泵、冷卻塔和冷水泵則負責將循環(huán)水送至制冰機組進行制冰和蓄冰。制冰和蓄冰過程：制冰過程中，制冰機組吸收低價電能，將循環(huán)水冷卻至一定溫度后，使其自然結冰。同時，循環(huán)水中的水溫也降低到冰點以下。經過幾個小時到幾十個小時的制冰過程，即可得到一定量的冰塊。

測試結果如下：(1)蓄冷時間、蓄冷量:蓄冷時間7小時(晚11∶00~次日晨6∶00)皆為谷電時間。蓄冷量:1702.66kWh。(2)**周期，即蓄冷——釋冷運行方式。總耗電量1234.81kWh，電費合計420.33元，供出冷量1676.94kWh。(3)第二周期，即直接供冷運行方式。總耗電量1159.78kWh，電費合計792.63元，供出冷量水1342.78kWh。(4)**周期方式與第二周期方式比較:耗電量增加75.03kWh，但電費節(jié)省372.3元/天。推廣建議：目前，隨著商業(yè)企業(yè)競爭的加劇，購物環(huán)境與企業(yè)效益有著密切關系。大、中型商場用中央空調來調節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境。中央空調系統(tǒng)投資費用約占整個投資的10%左右，而平時的運轉費用占總能源費用的40%~60%。產學研合作，推動動態(tài)冰技術在我國的研究與應用。

蓄能意義與效益：蓄能空調的普遍應用具有利國利民的重要意義，將蓄能空調和電力系統(tǒng)的分時電價相結合，從宏觀上可以起到平衡電網(wǎng)峰谷負載，微觀上可以為空調用戶節(jié)省大量運行費用。蓄能型空調原理：蓄能型空調系統(tǒng)，在低電價時段，利用制冷設備或加熱設備將蓄能介質中的熱量移出或充入，進行蓄能。然后將此冷熱量用在空調的電價高峰期。因此，蓄能系統(tǒng)的特點是：轉移主設備的運行時間，這樣，一方面可以利用夜間的廉價電，另一方面也就減少了白天的高電價電負荷及用電量，達到電力移峰填谷的目的。動態(tài)冰技術，有望成為未來冷卻領域的主流技術。動態(tài)冰工程案例

動態(tài)冰技術，在數(shù)據(jù)中心、通信基站等場所，保障設備穩(wěn)定運行。上海速凍庫動態(tài)冰保溫

蓄冷的應用：美國：60%以上建筑物已使用蓄冷技術；韓國：3000m3以上新建項目已立法需裝蓄冷空調項目；日本：投入使用的蓄冷建筑項目已達10萬個之多；適合采用蓄冷系統(tǒng)用戶：峰谷電價差越大越適合，按現(xiàn)有國內電價水平，3:1電價差時，新項目3年內收回投資，舊項目改造需要3~5年收回投資；白天用冷特別大，晚上用冷少，如辦公樓、車間空調、啤酒、乳業(yè)、食品飲料廠等；用冷負荷大，年運行時間長，每年用冷電費超過100萬元的用戶；當?shù)赜泄?jié)能獎勵政策；部分負荷運行時間長、負荷變化較大的用戶，蓄冷空調夜間機組滿載高效進行蓄冷，白天放冷過程只需要調整冷水流量即可滿足負荷變化要求，機組基本不用部分負荷低效率運行。上海速凍庫動態(tài)冰保溫