選擇廚房用洗碗機(jī),你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動(dòng)性大,餐具的清潔是每個(gè)人都關(guān)心的問題。這些場(chǎng)合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對(duì)洗碗機(jī)提出了不同的技術(shù)要求。商用洗碗機(jī)的主要用途是對(duì)餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進(jìn)行清洗殺菌。其主要結(jié)構(gòu)由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機(jī)用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當(dāng)它到達(dá)主洗機(jī)時(shí),機(jī)器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達(dá)二級(jí)噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫?zé)崴畤娏懿途?。如果加入干燥?洗好的餐具(瓷器或玻璃)會(huì)在半分鐘內(nèi)處于干燥狀態(tài)。這時(shí)餐具就能立即投入使用,完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗,清洗過程不需要人手,**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機(jī)的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對(duì)餐具進(jìn)行噴淋,利用噴淋效應(yīng)達(dá)到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實(shí)比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機(jī)大多洗滌時(shí)間較長,每件餐具的單位洗滌時(shí)間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機(jī)可用于賓館、飯店、餐廳、學(xué)校等。選購前明確預(yù)算,對(duì)比性價(jià)比,選擇較適合自己的洗碗機(jī)產(chǎn)品。揚(yáng)州全自動(dòng)洗碗機(jī)怎么選
粗粗一看,家用洗碗機(jī)和商用洗碗機(jī)的區(qū)別似乎主要是在清洗對(duì)象和能力上咯?其實(shí)不然,這里面的區(qū)別和學(xué)問大著呢。商用型因?yàn)榍逑磳?duì)象量大的緣故,在清洗效率上比家用型快很多。餐具在商用洗碗機(jī)內(nèi)較多只需幾分鐘內(nèi)就能干干凈凈。而家用型,開啟洗碗機(jī)需要經(jīng)過很長一段時(shí)間才能達(dá)到清洗效果。商用洗碗機(jī)一般是通過高水壓進(jìn)行主清洗和漂洗,在短時(shí)間內(nèi)完成清潔、殺菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗機(jī)由于是在家庭場(chǎng)景中使用,所以對(duì)于水的壓力、電功率、電器使用頻率,能耗方面,都不會(huì)有較高要求。商用洗碗機(jī)經(jīng)過預(yù)熱后,每籃筐洗滌時(shí)間只需幾分鐘,固位式的洗碗每小時(shí)可清洗30-120籃,這個(gè)巨大的數(shù)量,家用洗碗機(jī)無法完成。用水量方面商用洗碗機(jī)整體優(yōu)于家用洗碗機(jī),單次清洗只需耗水3L,只占家用洗碗機(jī)的三分之一。兩者不同之處在于清洗系統(tǒng),直接關(guān)于用水量的問題。功率方面,家用型比商用型小得多,普通家用落地款洗碗機(jī)的功率在1千瓦,而商用款為了達(dá)到更快的清洗效率,功率比較低的也高達(dá)7千瓦。南通食堂洗碗機(jī)多少錢專業(yè)維修技術(shù),準(zhǔn)確定位故障,快速恢復(fù)洗碗機(jī)正常工作。
產(chǎn)品名稱:餐具消毒公司常用設(shè)備適用范圍:餐具集中清洗配送中心。產(chǎn)品概述餐具包裝機(jī)為我公司根據(jù)消毒具行業(yè)的特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)開發(fā)的產(chǎn)品,具有外形美觀,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,性能穩(wěn)定,高速高效,價(jià)格低廉,節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)??曜影b機(jī)是對(duì)餐具消毒公司消毒筷,竹木分體一次性衛(wèi)生筷進(jìn)行自動(dòng)分類包裝的小型設(shè)備,具有筷子包裝機(jī)自動(dòng)包裝功能,薄膜自動(dòng)封邊切割功能,該筷子包裝機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,適用于任何薄膜連續(xù)包裝,同時(shí)包裝后的筷子能密封,防潮,防污染,防破損等。本腳踏封口機(jī)為瞬熱式封口機(jī),適用于餐具袋、收縮膜、包裝膜。也可用作封切機(jī)(只要通過更換封切電熱絲即可).結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,價(jià)格低廉,是理想的消毒餐具封口設(shè)備.能普遍用于食品、酒店、消毒餐具、醫(yī)藥、土特產(chǎn)、電器元件、工廠、商店、服務(wù)行業(yè)。筷子調(diào)頭機(jī)是根據(jù)消毒公司各種筷子的自身物理特性而設(shè)計(jì)的,對(duì)各種材質(zhì)的筷子自動(dòng)進(jìn)行大小頭分揀、擁有用電少、速度快、準(zhǔn)確率離、操作簡(jiǎn)單的優(yōu)勢(shì)。投放市場(chǎng)以來受廣大筷子消毒公司的青睞,徹底解決了由各種材質(zhì)大小不一、人工挑揀時(shí)間長、成本高的難題,是消毒公司筷子包裝的理想且經(jīng)濟(jì)的設(shè)備。投資少、見效快,是餐具消毒公司的好幫手。
產(chǎn)品名稱:繩式餐具傳送回收機(jī)—O型繩式傳送帶、餐盤回收機(jī),餐盤回送傳送帶適用范圍:主要是以大型餐飲企業(yè)或機(jī)關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對(duì)象的新型輸送設(shè)備。產(chǎn)品概述繩式餐具傳送回收機(jī)又稱繩帶餐具回收傳送線、餐廳餐盤傳輸帶。主要是以大型餐飲企業(yè)或機(jī)關(guān)、高校食堂,人們就餐后的餐具為傳送對(duì)象的新型輸送設(shè)備。安裝在就餐大廳或食堂用餐間與碗筷洗刷間之間,將單位職工或顧客用餐后的餐具衛(wèi)生、快捷地傳送到洗刷間,與全自動(dòng)全功能洗碗機(jī)良好對(duì)接,進(jìn)行清洗、消毒、整理,既衛(wèi)生又環(huán)保,可徹底解決一般食堂碗筷成堆、用人收拾運(yùn)送餐具的狀況,具有收集速度快,美觀,安全,高效的性能,能在短時(shí)間內(nèi),將就餐人員的餐具,從餐廳輸送到廚房內(nèi),提高了后勤人員的工作效率。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)01:可直接傳輸不銹鋼餐盤,塑膠餐盤,托盤,平盤,大碗等餐具;平行的圓帶通過PP驅(qū)動(dòng)輪帶動(dòng)平底托盤在不銹鋼臺(tái)面滑動(dòng),傳送過程無噪音;02:傳送機(jī)自動(dòng)將餐盤傳入操作間,降低了操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度;配置品牌減速電機(jī)和變頻器,具有變頻無級(jí)調(diào)速,柔性啟動(dòng)功能,運(yùn)行穩(wěn)定可靠;03:靈活的模塊化組合設(shè)計(jì),可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)空間來定制尺寸及轉(zhuǎn)角。洗碗機(jī)的節(jié)能模式可以在保證清潔效果的同時(shí)降低能耗。
產(chǎn)品名稱:立式洗筷機(jī)—節(jié)約型筷子自動(dòng)洗凈機(jī)、小型自動(dòng)洗筷機(jī)適用范圍:機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠等食堂、餐廳,也可用于賓館、酒店產(chǎn)品概述發(fā)明專利,采用納米氣泡清洗及高壓噴淋等多種組合工藝。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)01:發(fā)明專利,不用任何洗滌劑。02:洗凈度高。筷子為入口進(jìn)餐的餐具,采用先進(jìn)的除垢去菌方式,能迅速乳化筷子上的油脂、去除表面及夾縫中的污垢和看不見的細(xì)菌,確保安全衛(wèi)生。03:只需將筷子裝入籃框、推入機(jī)器即可,機(jī)器自動(dòng)完成筷子全部清洗工作,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。不僅可洗筷子,還可以清洗勺子。產(chǎn)品特點(diǎn)01:全:功能全(清洗、除菌、漂洗、干燥)02:強(qiáng):除油除菌能力強(qiáng)03:快:清洗速度快04:?。赫嫉孛娣e小洗碗機(jī)的熱風(fēng)烘干功能可以讓餐具完全干燥,無需手動(dòng)擦拭。南通食堂洗碗機(jī)好用嗎
簡(jiǎn)易安裝與維護(hù),減少用戶煩惱,提升使用體驗(yàn)。 高溫消毒,健康守護(hù),為家人提供安全衛(wèi)生的用餐體驗(yàn)。揚(yáng)州全自動(dòng)洗碗機(jī)怎么選
消毒水箱內(nèi)消毒液由人工調(diào)好濃度后滴加,堿水箱及熱水箱內(nèi)可分別設(shè)有蒸汽加熱管或電加熱管;兩水箱內(nèi)水溫自動(dòng)控制,常溫至80℃任意設(shè)定;04:各個(gè)循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋,從上、下、左、右全方向同時(shí)對(duì)筐子進(jìn)行噴淋沖洗;05:長龍式周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)按功能可分為電加熱型、汽加熱型、電汽二用型、普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型,根據(jù)客戶要求定配。產(chǎn)品特點(diǎn)01:噴嘴采用食品級(jí)耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴,大扇形清洗角度;02:上下左右采用不同型號(hào),避免死角,清洗潔凈度高;水泵采用不銹鋼專門熱水泵;電機(jī)速度采用機(jī)械無極可調(diào)或變頻可調(diào),適合潔凈程度不一的筐子。03:兩側(cè)護(hù)欄導(dǎo)軌可左右調(diào)節(jié),適合清洗不同大小的筐子;頂部淋水管可上下調(diào)節(jié),適合清洗不同高度的筐子;04:熱堿水及熱水箱內(nèi)加熱可選用蒸汽加熱或電加熱,自動(dòng)溫控;速度、溫度可調(diào),操作簡(jiǎn)便;雙層濾網(wǎng)設(shè)計(jì),便于隨時(shí)清理;05:因各廠家所用周轉(zhuǎn)筐規(guī)格及式樣不同,具體設(shè)備相關(guān)參數(shù)可根據(jù)實(shí)際周轉(zhuǎn)筐外型尺寸專門設(shè)計(jì)定制。揚(yáng)州全自動(dòng)洗碗機(jī)怎么選