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椰子汁還能這么喝你知道嗎? 1.椰汁煮湯圓: 準(zhǔn)備兩瓶【椰樹】椰汁、姜、湯圓。鍋中倒入兩瓶椰樹椰汁,再加入湯圓和姜,慢火煮至湯圓熟透即可。 2.椰汁雪蛤湯: 椰汁雪蛤湯,美白養(yǎng)顏、祛濕潤(rùn)肺,收獲滿滿膠原蛋白~ 準(zhǔn)備兩瓶【椰樹】椰汁、雪蛤、紅棗、蓮子、冰糖。浸泡雪蛤,加生姜去味,泡至透明的絮狀物。去掉其中的黑色筋膜,用清水漂凈。盛入燉盅,加兩瓶椰樹牌椰汁、紅棗枸杞、蓮子、冰糖,大火隔水燉半小時(shí)。盛出,趁溫?zé)崾秤谩?制作椰汁熱飲,椰汁的品質(zhì)相當(dāng)重要。椰樹集團(tuán)33年來(lái)堅(jiān)持在海南島用新鮮椰肉生產(chǎn)椰汁,采用先進(jìn)的加工技術(shù)及科學(xué)配方精制而成,不加香精不加色素不加防防腐劑,天然健康,其汁液均勻乳白、清醇,具有濃郁的天然椰子香味,口感柔和、甜度適中、含有十七種氨基酸。椰子汁總糖(以還原糖計(jì))>8克/100毫升。常德花生椰子汁廠家
椰子汁的加工操作要點(diǎn)說(shuō)明:(1)椰漿溶解:濃縮椰漿在室溫下呈凝固狀態(tài),采用70℃左右的熱水溶解。(2)添加劑處理:按配方要求稱取各種添加劑、乳化劑單獨(dú)處理,其余一起處理后混合。(3)混合與高速攪拌:將溶解后的椰漿與處理后的添加劑混合后高速攪拌5分鐘,使其混合均勻。(4)調(diào)配:加入經(jīng)過(guò)處理的水和糖液,調(diào)配至達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)的要求,注意pH值控制在6.5左右。(5)膠磨:將膠體磨調(diào)整至較小間隙,使料液一次通過(guò)膠體磨。(6)均質(zhì):采用二級(jí)均質(zhì),一級(jí)均質(zhì)壓力為30兆帕,第二級(jí)均質(zhì)壓力為15兆帕。(7)預(yù)熱裝瓶:半料液恒溫在75℃,快速裝瓶封蓋。(8)殺菌:采用高壓殺菌,121℃下保持10分鐘,升溫和降溫時(shí)間是依設(shè)備條件盡可能縮短。天津無(wú)糖椰子汁椰子汁的質(zhì)地像牛奶一般醇厚,聞起來(lái)有濃郁的椰香味。
椰汁的質(zhì)地像牛奶一般醇厚,聞起來(lái)有濃郁的椰香味。喝上一瓶,清甜爽口,絲毫不會(huì)覺(jué)得膩,就像的一樣。 入口層次豐富,不只有椰子水的清甜,還有椰肉汁那濃郁厚重的奶香味。 喝完后,那甜絲絲的椰香味,可以在口腔里留存很久。 也可以用它來(lái)做椰汁芒果西米露。一瓶椰子汁,然后放入芒果、西米即可,冰鎮(zhèn)喝更涼爽! 在海南有著3000畝的椰子林。這款椰子汁所用的椰子,就產(chǎn)自這里。這些椰子,每天吹著海風(fēng),曬著太陽(yáng),茁壯成長(zhǎng)。 椰子成熟后,便被摘下,剝?nèi)ネ庖?,取出椰子水,然后破殼取肉?新鮮的椰子肉緊接著就被榨成椰肉汁,然后和椰子水等原料一起調(diào)配均勻,直接在無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行灌裝。 夏天建議冷藏,清甜解渴,天熱了,也可以搭配一些水果做好吃的椰汁水果撈。
椰子汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:常飲椰子汁不只不會(huì)增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防血脂高癥,從而起到對(duì)心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤(rùn)。椰子汁的穩(wěn)定性影響因素:椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料,在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性,直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短,高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng),但殺菌時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來(lái)看,既要達(dá)到滅菌的目的,又不使蛋白質(zhì)變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為較好的殺菌工藝。國(guó)內(nèi)大家喝椰子水比較少,對(duì)椰奶的味道比較能接受,所以排斥椰子水的風(fēng)味。
椰子汁的銷售市場(chǎng):好的品質(zhì)順從新要求:對(duì)椰子汁而言,椰子汁的品質(zhì)直接決定商品的質(zhì)量,因此, 椰子汁只采用良好新鮮的越南地區(qū)椰子鞋為原料,從根本上保證商品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。此外,選擇 椰子汁獨(dú)特的加工工藝,在整個(gè)加工過(guò)程中,不加任何添加劑、香料和黑色素,不只保留了椰子的口味和營(yíng)養(yǎng)成分,而且促使商品具有更好的口味和味道。又由于 椰子汁健康又營(yíng)養(yǎng)豐富,因此成為受消費(fèi)者青睞的大豆蛋白飲料。椰子汁可以加蜂蜜飲用嗎?椰子是可以加蜂蜜的,椰子汁屬于性涼的食物,假如適當(dāng)加些蜂蜜也能中和其涼性。并且二者本質(zhì)上并不矛盾,在吃東西時(shí)沒(méi)有特別注意的禁忌。因此,喜歡喝椰子汁甜點(diǎn)的人可以加蜂蜜。椰子汁是迄今為止世界上氨基酸含量較高的天然飲品。河北罐裝椰子汁批發(fā)商
pH對(duì)椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響。常德花生椰子汁廠家
椰肉汁,就是用靠近椰子殼的白色椰肉榨的汁,將椰肉碾碎,然后像磨豆?jié){一樣,流出白白的汁。 椰子水,就是椰子里面的汁水,無(wú)色透明,口感清甜。 所以,做出來(lái)的椰子汁,呈奶白色,椰香十足。 椰汁是真正的“植物蛋白飲料”。高蛋白、低膽固醇、低脂肪,營(yíng)養(yǎng)健康,喝了還不易發(fā)胖。 而且,相比動(dòng)物蛋白飲料(牛奶),植物蛋白飲料還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn):它更適合乳糖不耐受患者飲用。 椰汁有兩個(gè)口味可選:原味新椰汁和零糖椰汁。 原味新椰汁是椰肉榨汁+椰子水,椰子水中天然含有果糖,果糖的甜度比白砂糖更高,所以椰汁雖甜,但糖含量其實(shí)不多。 而零糖椰汁是椰肉榨汁+水(不含椰子水),甜味來(lái)自天然代糖赤蘚糖醇,0糖適合控糖人群?jiǎn)?!作為一款植物蛋白飲料?糖椰汁熱量更低,熱量相當(dāng)于一個(gè)蘋果。好喝無(wú)負(fù)擔(dān)!常德花生椰子汁廠家
湖南椰留香飲品有限公司位于湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)湘西南大市場(chǎng)B區(qū)6棟1008號(hào)。椰留香飲品致力于為客戶提供良好的飲品,咖啡,椰汁,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。椰留香飲品秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。