喝咖啡又有哪些需要我們注意的事項(xiàng)呢?飲用咖啡不宜過(guò)量。適量飲用咖啡可以提神,但是飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,會(huì)讓人過(guò)于興奮,甚至?xí)斐缮窠?jīng)過(guò)敏。所以,盡管咖啡對(duì)人體有好處,但也不能多喝,每天以不超過(guò)2杯為宜。喝咖啡要掌握好時(shí)間。喝咖啡較好在用早餐及午餐后,因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,可以分解吃下去的高熱量、高脂食物,也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣,對(duì)腸胃造成刺激。較好不要在晚餐后喝咖啡,防止對(duì)睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能會(huì)在不知不中喝過(guò)量,對(duì)身體不好。摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。山東濃咖啡品牌排行榜
摩卡咖啡的名字: 說(shuō)到摩卡咖啡的名字,這來(lái)歷還不簡(jiǎn)單。 摩卡,是“Mocha”的英譯名字,在美國(guó)還被叫做“Mochaccino”。 中國(guó)基本管它叫摩卡,但到了香港,又不一樣。 有次,跟香港朋友聊起咖啡,我說(shuō)到摩卡,他一楞,繞了好幾遍,他才意識(shí)到,摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說(shuō),卡布奇諾的名字“Cappuccino”,跟歐洲教士的帽子有關(guān),那么,摩卡咖啡的名字“Mocha”,則來(lái)自于中東的一個(gè)港口城市。 阿拉伯半島上的也門,在紅海邊上有個(gè)港口城市,叫“摩卡 Mocha”。 15世紀(jì),這個(gè)地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆,有一股濃重的巧克力風(fēng)味,當(dāng)?shù)厝私兴?,摩卡咖啡?Mocha coffee bean。 當(dāng)時(shí),也門被奧斯曼帝國(guó)統(tǒng)治,這種摩卡咖啡豆在帝國(guó)內(nèi)普遍流行,后來(lái),還成為歐洲大陸的流行咖啡。長(zhǎng)沙濃咖啡供應(yīng)商一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的。
摩卡又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,和拿鐵咖啡一樣,它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成,不同之處在于,摩卡咖啡還加入少量巧克力,而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),摩卡咖啡的制作是把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯,就做成了摩卡咖啡。 咖啡風(fēng)味:摩卡的口味特點(diǎn)比較鮮明,它酸味較強(qiáng),帶有意大利濃縮咖啡的濃烈味、巧克力的甜美,牛奶的柔滑。 摩卡咖啡做法:(巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許) 材料: 摩卡熱咖啡1杯、溫?zé)狨r奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。
摩卡咖啡的由來(lái):摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)東非的運(yùn)輸業(yè)非常不發(fā)達(dá),然而這里卻出產(chǎn)著世界上較珍貴的咖啡豆,這些咖啡豆都會(huì)匯集到也門的摩卡港,并運(yùn)往歐洲。如今,摩卡港已經(jīng)由于淤泥的堆積而退居內(nèi)陸,而新興的港口包括蒙巴薩、德班等港口,代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái),這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎,是因?yàn)槠湄S富的口感。紅酒的香味、狂野味、干果味、藍(lán)莓、葡萄、肉桂、煙、甜香料、原木味,甚至還有巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡,并一直將其作為一種消耗性的奢侈品。咖啡(coffee),是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。
咖啡飲用禁忌: 切記咖啡不宜與茶同時(shí)飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。 茶葉和咖啡中的單寧酸,會(huì)讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時(shí)間,較好是選在兩餐當(dāng)中。 含咖啡生物堿的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭疼、心跳加快等癥狀??Х壬飰A還會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。 不少醫(yī)生認(rèn)為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見(jiàn),孕婦較好禁用。咖啡生物堿可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡生物堿的飲料。一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。貴州摩卡咖啡價(jià)格
使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?,有降重的作用。山東濃咖啡品牌排行榜
摩卡咖啡算是較低調(diào)的。 你看它另兩個(gè)兄弟——拿鐵、卡布奇諾,總是站在聚光燈下,出盡風(fēng)頭。 不過(guò),當(dāng)你遇到摩卡咖啡時(shí),它會(huì)跟你說(shuō),“我是一杯特別溫馨的咖啡?!?冬日里,約姑娘出來(lái)喝星巴克,我覺(jué)得較好給她點(diǎn)杯摩卡咖啡。 濃濃的牛奶味,重重的巧克力香,喝入口中,甜甜的,暖暖的,姑娘還沒(méi)來(lái)得及回味,陣陣溫暖遍及全身。 輕輕拂去姑娘嘴角的殘留奶沫,跟她說(shuō)些俏皮話,姑娘“咯咯咯”笑起來(lái),凍得紅彤彤的臉上,滿是喜悅。 所以,有時(shí)候,摩卡咖啡還會(huì)告訴你,它是一杯非常適合“譜寫冬日戀歌”的咖啡。 當(dāng)然,低調(diào)的摩卡咖啡較自豪的還是,它跟拿鐵、卡布奇諾都不一樣。 它是一杯巧克力牛奶咖啡!山東濃咖啡品牌排行榜
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