除了在凈化水質(zhì),解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“三大公害”,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)還能實(shí)現(xiàn):(1)工廠化循環(huán)水系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了在可控環(huán)境下養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)了對物種生長率和收獲周期的科學(xué)管理。(2)高集約化,所需水量較傳統(tǒng)方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實(shí)現(xiàn)水的重復(fù)利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方式。(3)突破養(yǎng)殖物種在空間和時(shí)間上的養(yǎng)殖限制,實(shí)現(xiàn)在有限的空間內(nèi)進(jìn)行高密度養(yǎng)殖,在單位面積和單位人工產(chǎn)量上做到所有模式的較優(yōu)。(4)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖地點(diǎn)貼近需求市場,減少運(yùn)輸成本,延長貨架擺放時(shí)間。工廠化養(yǎng)殖可實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn),保證了市場供應(yīng)的穩(wěn)定性。河南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器
雖說空間利用率比方形池低一些,但在工廠化養(yǎng)殖中,溶氧分布更均勻、水流模式更穩(wěn)定、推水集污效果更優(yōu)越的圓形池,才是“高配”的養(yǎng)殖池戶型標(biāo)準(zhǔn)!國內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀,雖然我國工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量及面積都位居世界前列,但是目前我國大部分企業(yè)還處于發(fā)展的初級(jí)階段,工廠化養(yǎng)殖模式仍以流水養(yǎng)殖和半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖2種養(yǎng)殖模式為主,與國外發(fā)達(dá)國家的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式相比,目前我國的養(yǎng)殖模式還不算是真正意義上的工廠化養(yǎng)殖。遼寧陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地然而,高密度養(yǎng)殖容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化,影響水產(chǎn)品質(zhì)量。
我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖起步于20世紀(jì)80年代中期。1986年前后,國內(nèi)企業(yè)從德國、丹麥等國家引進(jìn)一批循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),主要從事淡水羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖。然而,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖投入高,其經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重質(zhì)疑,加上技術(shù)上的不成熟,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展一度進(jìn)入了低谷。1990年初,國內(nèi)開始進(jìn)行工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖相關(guān)的科學(xué)與技術(shù)研究,從早期摸索,到工藝、技術(shù)、裝備的逐步研發(fā)與配套集成,較終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行,這個(gè)過程花費(fèi)了30年。
此外,設(shè)施化水平的提升,固然可以給一眾智能設(shè)施提供用武之地,但同時(shí)也意味著投入大、運(yùn)營難,非尋常普通農(nóng)戶可以承受。一方面,如何降低技術(shù)和資金門檻,另一方面,如何解決后續(xù)運(yùn)營,以及走向千家萬戶,這些都是必解課題。在平湖的布局中,加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力,以此為托底的是推動(dòng)建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。因此,與其說“魚菜共生”是一項(xiàng)新技術(shù),其真正的內(nèi)核是一整套完整且高效的產(chǎn)業(yè)鏈條,早已從簡單的“賣產(chǎn)品”,升級(jí)為“賣模式”,即完整解決方案。丹麥的鮭魚工廠化養(yǎng)殖,為我國提供了借鑒和學(xué)習(xí)的范例。
常見問題及應(yīng)對措施:生長速度慢,首先,鑒于蝦的進(jìn)食速度慢且循環(huán)水處理系統(tǒng)效率高,在投喂時(shí)可關(guān)閉循環(huán)水系統(tǒng)和曝氣系統(tǒng)以減少對蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進(jìn)食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環(huán)水系統(tǒng)下養(yǎng)殖密度高,在不影響水質(zhì)的情況下可以適當(dāng)增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發(fā)生;再次,轉(zhuǎn)料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場飼料,兩天后摻雜自己的飼料進(jìn)行轉(zhuǎn)料,以保證總體狀態(tài)與苗場狀態(tài)的相似;較后,水體指標(biāo)是否異常。定期檢查水體水質(zhì)指標(biāo)并做出調(diào)整。應(yīng)特別關(guān)注水中鈣鎂鉀含量,防止出現(xiàn)脫殼困難等問題。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢在于養(yǎng)殖中后期生化池優(yōu)勢菌種建立后會(huì)抑制常見有害菌的滋生,且通過紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個(gè)單元進(jìn)行消毒排除,不然后期密度升高一旦發(fā)病很難控制。養(yǎng)殖業(yè)與光伏產(chǎn)業(yè)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)能源互補(bǔ),降低生產(chǎn)成本。遼寧陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,是提高產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵。河南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器
內(nèi)陸推廣的一系列工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)(淡水),從一窩蜂的“池塘內(nèi)循環(huán)”到“集裝箱”再到“養(yǎng)殖桶”,血的教訓(xùn)不勝枚舉。苗種方面,加州鱸育苗是成功的,小車間年純收益過千萬的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。成魚養(yǎng)殖,個(gè)別品種也能夠在這些工廠化模式下盈利運(yùn)行---但把它們放在外塘其實(shí)長的更好,管理也輕松,成本更低(反季節(jié)除外)。我自己的水產(chǎn)事業(yè)是從內(nèi)陸網(wǎng)箱開始的。網(wǎng)箱養(yǎng)殖本質(zhì)上就是“排除了水質(zhì)問題的工廠化模式”,它是可以“規(guī)?;?、“可視化”、“精細(xì)化”平穩(wěn)運(yùn)行的。成功的關(guān)鍵不在“硬件”而在“以魚為本”的“軟件”??傊S化養(yǎng)殖的問題本質(zhì)上在于過分偏重“環(huán)境決定論”而嚴(yán)重忽視了應(yīng)該“以魚為本”的初衷。河南工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器