魚(yú)菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同共生。在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，水中的氨氮等廢物經(jīng)過(guò)微生物分解轉(zhuǎn)化為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，植物吸收這些養(yǎng)分并凈化水質(zhì)，凈化后的水又重新流回水產(chǎn)養(yǎng)殖池，形成一個(gè)可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)。這種模式具有眾多優(yōu)點(diǎn)。首先，它能極大地提高資源利用效率，減少水資源的浪費(fèi)，同時(shí)降低對(duì)外部肥料的依賴(lài)。其次，魚(yú)菜共生系統(tǒng)生產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)和蔬菜通常品質(zhì)較高，無(wú)污染，符合綠色、健康的消費(fèi)需求。再者，它可以在相對(duì)較小的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，適合城市農(nóng)業(yè)和家庭園藝。各國(guó)各地正逐步出臺(tái)相關(guān)政策以扶持這一行業(yè)，包括財(cái)政補(bǔ)貼與技術(shù)指導(dǎo)。廣西新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)

許多早期的魚(yú)菜開(kāi)拓者都來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)可以追溯到公元前15世界的古中國(guó)。古代中國(guó)人在野外抓住一些魚(yú)苗，并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會(huì)養(yǎng)殖一些牡蠣，聽(tīng)上去很假吧？！目前較吊炸天的技術(shù)叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，簡(jiǎn)稱(chēng)RAS。這是一種在一個(gè)大型水箱里，高密度養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的技術(shù)。因?yàn)椴皇芩吹募s束，所以它的一個(gè)重要特點(diǎn)是養(yǎng)殖地點(diǎn)不受限制，甚至可以是城市里，可以是社區(qū)里，飯店旁。得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展，該技術(shù)的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是，養(yǎng)殖密度可以非常高，每4升水可以產(chǎn)出0.45千克的魚(yú)肉。江西魚(yú)菜共生系統(tǒng)模式通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享經(jīng)驗(yàn)與成果，讓更多人了解到這個(gè)充滿(mǎn)可能性的項(xiàng)目。

魚(yú)菜共生就是通過(guò)在池塘或是水池中通過(guò)養(yǎng)魚(yú)和無(wú)土栽培結(jié)合的一種共生模式，魚(yú)釋放出富含營(yíng)養(yǎng)成分的廢物，這些廢物成為作物吸收的天然肥料。通過(guò)互補(bǔ)，作物為魚(yú)類(lèi)提供了清潔的純凈水，這就是完美的共生關(guān)系。魚(yú)菜共生的出現(xiàn)給那些無(wú)法獲得耕地和水的人來(lái)說(shuō)那就是雪中送炭。魚(yú)菜共生系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高。魚(yú)菜共生中的水被回收，哪怕在干旱季節(jié)也可以生產(chǎn)農(nóng)作物，使用魚(yú)菜共生模式有很多令人興奮的好處，例如提高用水效率，無(wú)需土壤，生長(zhǎng)更快和降低病蟲(chóng)害。

共生方式分類(lèi)：水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類(lèi)似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。有關(guān)此主題書(shū)籍漸漸增多，為大眾普及相關(guān)知識(shí)打下基礎(chǔ)。

“魚(yú)菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式，也可以是小規(guī)模的房前屋后，甚至陽(yáng)臺(tái)的景觀加食用。目前，無(wú)論是都市還是鄉(xiāng)村，魚(yú)菜共生技術(shù)還有很大發(fā)展空間，各地、科研單位和科技社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)正在積極扶持“魚(yú)菜共生”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為從業(yè)人員提供技術(shù)支持，打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和自動(dòng)化采摘系統(tǒng)，好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，嚴(yán)格控制病蟲(chóng)害；積極推動(dòng)生態(tài)觀光旅游，推廣健康、優(yōu)良的魚(yú)菜共生技術(shù)生產(chǎn)的蔬菜和魚(yú)類(lèi)，在開(kāi)辟信息化、多元化銷(xiāo)售渠道等方面提升了科技含量，同時(shí)提升了種植和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。針對(duì)年輕人開(kāi)設(shè)專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)技能培訓(xùn)課程，以促進(jìn)就業(yè)機(jī)會(huì)。江西魚(yú)菜共生系統(tǒng)模式

一些創(chuàng)作者將美術(shù)融入設(shè)計(jì)，使得整個(gè)裝置既實(shí)用又具有觀賞價(jià)值，美觀大方。廣西新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)

魚(yú)菜共生方式：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類(lèi)似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。廣西新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)設(shè)計(jì)