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今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,年產量達到8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。名貴登仙橋手剝筍哪家便宜
立夏剛剛過去,登仙橋畔的竹林便涌起了一陣陣新綠浪潮。晨光穿過竹葉間隙灑落在青石板上,幾位身著靛藍布衫的采筍人正圍坐石橋欄桿邊,指尖在春筍上翻飛起舞。這手剝筍的技藝代代相傳,講究"三旋三剝九轉法",只見他們拇指抵住筍尖輕旋三周,沿著天然紋理層層剝開筍殼,動作如行云流水般一氣呵成。褪去外殼的筍肉泛著溫潤的光澤,瑩潤如玉的質地中仿佛凝結著山嵐霧氣。橋下溪水潺潺流淌,剝落的筍衣隨水流輕舞,在粼粼波光中化作點點翡翠。當剝好的筍肉放入陶甕與土雞湯同煨時,整座山谷都氤氳起清甜的香氣。老輩人常說,登仙橋的靈氣都藏在這雙手的溫度里,經手剝的春筍比刀切的更鮮更脆,吃一口便知山魂水魄皆在舌尖流轉。 常規(guī)登仙橋手剝筍
今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借了電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,年產量達8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。
標題:登仙橋泡椒筍,鮮辣脆爽,一口就上癮!正文:?鮮嫩竹筍,泡椒入味登仙橋泡椒筍,精選樂安中心產區(qū)的鮮嫩竹筍,搭配傳統(tǒng)工藝泡制的質量泡椒,酸辣適中,脆爽可口。每一口都能感受到竹筍的鮮嫩與泡椒的濃郁,讓你一口接一口,根本停不下來!?天然有機,之選樂安竹筍,天然生長,有機認證,富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分,低脂肪、低糖,是飲食的較好選擇。登仙橋泡椒筍,讓你在享受美味的同時,也能保持生活。?多種吃法,百搭神器無論是直接開袋即食,還是作為烹飪配料,登仙橋泡椒筍都能完美融入各種場景。涼拌、炒菜、燉湯,甚至搭配火鍋,都能為你的餐桌增添一抹鮮辣風味。無論是家庭聚會,還是朋友相聚,它都是較好的百搭神器!?限時優(yōu)惠,超值享受現(xiàn)在購買登仙橋泡椒筍,享受限時優(yōu)惠!多種規(guī)格可供選擇,無論是小包裝的嘗鮮裝,還是大包裝的家庭分享裝,都能滿足你的需求。抓住機會,囤貨正當時!結尾:登仙橋泡椒筍,鮮辣脆爽,一口就上癮!快來搶購,讓美味與同行,開啟你的味蕾新體驗!
家庭烹飪的質量食材:讓餐桌充滿山野鮮香在家庭烹飪領域,江西省樂安縣登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營養(yǎng),成為眾多家庭餐桌上的???。新鮮的春筍,肉質肥厚,適合制作春筍炒臘肉,將春筍切片焯水后,與咸香的臘肉一同炒制,筍的清甜與臘肉的醇香相互交融,是一道經典的家常菜;冬筍因其細膩的口感,常被用來燉湯,與排骨、土雞搭配,文火慢燉后,湯汁濃郁鮮美,筍肉入口即化,既能暖胃又能滋補身體。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇,開袋即可烹飪。無論是涼拌手剝筍,加入蒜末、香醋、辣椒油等調料,制成清爽開胃的涼菜;還是用手剝筍制作筍丁炒飯,搭配雞蛋、火腿、青豆等食材,為家人帶來一頓簡單又美味的主食,都能輕松展現(xiàn)竹筍食材的魅力。登仙橋食品嚴格的品質把控,確保每一份產品都能為家庭餐桌帶來安全且美味的烹飪體驗。 江西家喻戶曉登仙橋手剝筍牌子
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登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,已列入省級非物質文化遺產名錄。每年立夏前后,當?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍。剝筍過程遵循嚴格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉,通過指尖力度與角度的精細把控,使筍殼逐層自然分離。這一手法需經十余年實踐方能掌握,老匠人常以"三旋九轉"概括主體要訣。剝殼后的筍肉潔白如玉,隨即被放入山泉陶甕中,與陳年火腿、雪里蕻按古法煨制,其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,成為江南春筍料理的典范。作為地方飲食文化的重要載體,手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續(xù),吸引眾多游客觀摩學習。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓。名貴登仙橋手剝筍哪家便宜