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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-17

水磨糯米粉可以做什么這個(gè)水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。了解了水磨糯米粉怎么制作之后,大家一定會(huì)思考,用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢?水磨糯米粉的用處可多著呢!它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó)。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米團(tuán)、糯米雞、糯米球、糯米棗等等。下面,媽媽百科就教大家做美味、做法簡(jiǎn)單的糯米糍。首先要準(zhǔn)備好糯米粉約150g,玉米粉20g,糖20g,水200ml,食用油少許,豆沙餡料(可根據(jù)個(gè)人口味選擇)。所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米團(tuán)的軟硬,少則粘,多則韌,可按個(gè)人口味適當(dāng)添加。將熟了的面團(tuán)稍微攪拌一下,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。待面團(tuán)涼至不燙手的時(shí)候就可以開始包了,包的時(shí)候手心里要蘸水,這樣做是為了防粘。團(tuán)好后,裹上椰蓉,芝麻,黃豆面,等等。云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。年糕粉廠家

    水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。糯米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值糯米粉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解。糯米粉的食用效果補(bǔ)中益qi健脾養(yǎng)胃止虛汗糯米粉的選購(gòu)看包裝:看包裝上是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容,盡量選用標(biāo)明不加增白劑的;看顏色:看糯米粉顏色,糯米粉的自然色澤為乳白色或略帶微黃色,若顏色純白或灰白,則為過(guò)量使用增白劑所致;摸:滑手、不潮。糯米粉的烹飪小技巧糯米粉可以做成點(diǎn)心如:年糕、湯圓、麻團(tuán)、驢打滾等。江西江米粉制作品牌東北水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨和干磨的相同之處:都是糯米磨的,但生產(chǎn)工藝完全不同。產(chǎn)品的口感完全不同。用處不同。不同之處:一、工藝不同。干磨糯米粉是將糯米在不同類型的粉碎機(jī)直接粉碎后得到的粉,粗細(xì)不均勻,手摸有小顆粒的,糯米在粉碎過(guò)程中,因物料溫度升高,會(huì)局部生產(chǎn)高溫,對(duì)淀粉和蛋白質(zhì)以及其長(zhǎng)鏈有一定的破壞作用,而使粉質(zhì)變性。做的產(chǎn)品口感不能與水磨比較。水磨糯米粉是經(jīng)過(guò)十幾道工藝生產(chǎn)的,是工廠化的,規(guī)?;模皇切∽鞣?。生產(chǎn)水磨糯米粉的過(guò)程。1.無(wú)雜質(zhì)、純度達(dá)到95%以上的糯米先計(jì)量進(jìn)入儲(chǔ)存斗,儲(chǔ)存斗可達(dá)30噸糯米,儲(chǔ)存斗的作用就是淘米過(guò)程均勻的流量與水充分接觸,米淘洗得干凈,避免倒米過(guò)程時(shí)快時(shí)慢有的米都淘洗不到。2.經(jīng)過(guò)淘米機(jī)沖選,進(jìn)入不銹鋼泡米桶,泡米桶有4只,每只泡米桶容糯米4噸浸泡水中。在此還要反沖幾次,但本公司米只是形式的沖一下哦,因?yàn)榕疵锥际潜竟炯庸さ?,沒(méi)有糠粉,更沒(méi)稻殼之類,并且都是現(xiàn)加工的,糯米都很新鮮哦。3.在泡米桶浸泡時(shí)間夏天4小時(shí),冬天需6-8小時(shí),以手能碾碎為宜。把桶中水放掉,進(jìn)入砂輪與水一起研磨,潔白的槳水流入槳桶。

【水果糯米糍的做法】1、把芒果去皮切成大塊,也可以用火龍果、草莓或者豆沙等餡。準(zhǔn)備一些椰蓉放入平盤中。2、取一小塊糕團(tuán),大概30克左右,用手心按扁,包入芒果塊,然后把收口捏緊,再整理得圓潤(rùn)一些。3、在椰蓉中滾一圈,這樣既可以增香,又可以防止糯米糍太黏,全部包好擺入盤中就可以了?!军S豆糍粑的做法】1、準(zhǔn)備適量的熟黃豆粉,放入盤中,可以混一些糖粉,口感更香甜。用剩下的一半糕團(tuán)來(lái)制作黃豆粉糍粑,做法更簡(jiǎn)單,把糕團(tuán)平均分成30克一小份,大小可以根據(jù)喜好來(lái)定。2、把每一份團(tuán)得圓潤(rùn)一些,然后在熟黃豆粉中滾一圈,就做好了。昆明糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。

用水磨糯米粉制作麻球原料:水磨糯米粉500g,紅豆餡料,白糖150g,脫皮白芝麻100g,大豆油2.5升,不加添加劑。步驟:一、拌料:先將糯米粉和白糖攪拌均勻,加入50度左右的溫水?dāng)嚢?,直至糯米粉團(tuán)粘而不爛。二、制坯:取粉團(tuán)50g,稍加揉捏后將粉團(tuán)搓圓,用大拇指在中間捏成碗形,包入豆沙,捏攏收口,滾上芝麻,即成麻球生坯。三、油炸:將大豆油放入鍋中,用中火燒至七成熱時(shí),放入生坯,并用漏勺沿鍋邊攪拌,防止麻球粘底。待麻球浮上時(shí),用漏勺沿鍋邊逐只掀壓,使外形發(fā)足,體積倍增。再用漏勺不斷攪翻,使其受熱均勻,待外殼發(fā)硬時(shí),撈出瀝油即成。哈爾濱糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。青海水磨糯米粉生產(chǎn)廠家

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江米粉的做法:一、將500克米淘洗干凈,用涼水浸30分鐘,瀝凈水分。二、米上籠用旺火蒸60分鐘后,取出放入盆中,立即澆上500克開水,用木棒順一個(gè)方向不停地?cái)嚢?。三、待米與水融合一起,加點(diǎn)面粉,再上籠蒸30分鐘。四、仍放回盆內(nèi)攪4~5分鐘,直到成為黏稠狀的米團(tuán)。五、接著再蒸10分鐘取出,蓋上濕布餳12小時(shí)把米團(tuán)分成若干塊,放在案板上。六、雙手蘸著涼開水,逐塊按揉光潤(rùn),拍成5厘米厚的方塊將年糕切成薄片,炒來(lái)吃即可。豐糧糯米粉年糕粉廠家

沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2021-12-09,多年來(lái)在糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,東北水磨糯米粉行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣。目前主要經(jīng)營(yíng)有糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,東北水磨糯米粉等產(chǎn)品,并多次以食品、飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。豐糧為用戶提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,致力向社會(huì)和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化,通過(guò)保證糯米粉加工,水磨糯米粉,糯米粉制作,東北水磨糯米粉產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo),真誠(chéng)歡迎新老客戶前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。

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