用糯米粉做的小零食,你一定會喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”。主要材料:糯米粉300克,開水420毫升,白糖50克,芝麻少許,食用油1升?!驹敿?xì)做法】:第一步:首先準(zhǔn)備100克水磨糯米粉放在盆里,喜歡吃甜的可以加50克白糖,攪拌均勻。第二步:再準(zhǔn)備220毫升左右開水燙面,邊倒邊攪拌,攪成細(xì)膩無顆粒狀,像這樣的面糊。第三步:然后我們加入干糯米粉,邊倒邊攪拌,后攪成面絮的時候我們下手揉面。第四步:把面絮簡單的揉成團(tuán),再移到案板上揉成一個中等軟硬光滑的面團(tuán)。第五步:再把面團(tuán)搓成光滑的長條,切成小面劑。第六步:小面劑撒點干糯米粉,把每個小面劑揉圓。第六步:小面劑撒點干糯米粉,把每個小面劑揉圓。第八步:在薄餅的表皮刷上一層清水,撒上白芝麻按壓緊實。第九步:鍋里加入適量的油,油溫?zé)?成熱下入生坯,開中火炸就可以。第十步:炸至餅皮飄起起白泡,顏色微黃我們翻面,繼續(xù)炸。第十一步:炸至兩面金黃就可以出鍋,不要炸的時間長,炸的時間長了容易發(fā)苦,因為餅非常薄,很容易炸熟,撈出控油。第十一步:炸至兩面金黃就可以出鍋,不要炸的時間長,炸的時間長了容易發(fā)苦,因為餅非常薄,很容易炸熟,撈出控油。第十步:炸至餅皮飄起起白泡。 杭州水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。大連水磨糯米粉代理
常見糯米粉做法:鮮肉韭菜鍋餅肉餡50g,韭菜15g,糯米粉團(tuán)150g。調(diào)料:食鹽3g,味精5g,糖8g,耗油少許。做法:1、將韭菜洗凈,切成碎末,加入肉餡中,放入所有的調(diào)料,一起攪拌均勻。2、將拌好的餡料放入窩中蒸熟。3、將糯米粉中加入面粉水,和勻揉成團(tuán),搟成面皮。4、將面皮放入鍋中煎成金黃色。5、餅皮平鋪,放上蒸好的餡料,卷起,切頭去尾,切成圓形即可。臘味薄撐原材料:糯米粉500g,面粉100g,臘肉20g,蝦米10g,叉燒15g,雞蛋一個。調(diào)料:食鹽5g,味精5g,糖10g.做法:1.將叉燒等所有原料一起洗凈,均切成粒。2.鍋上火,加油燒熱,放入所有原材料,一起炒勻。3.糯米粉生粉和水加入雞蛋,攪勻,煎鍋上火,下入鍋內(nèi),煎成兩面金黃的薄撐皮。4.將炒好的餡料放在薄撐皮中間,放成一條線,將皮卷起來成桶狀。黑龍江糯米粉品牌長春糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。
糯米又叫江米,是家常經(jīng)常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛,購買糯米時,應(yīng)選擇米粒較大且飽滿,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗,混有雜質(zhì),沒有糯米特有的清香味,則表明糯米存放的時間過久,不宜選購。當(dāng)然了吃糯米的時候也有一些注意事項:1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。2、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。3、糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
水磨糯米粉的制作過程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜、更精細(xì)。具體步驟如下:1、浸泡糯米:首先要將糯米放進(jìn)在桶里,然后用水來浸泡。在浸泡的過程中,用手不停地舀糯米,將糯米中的雜質(zhì)、糠片等懸浮物排出。在浸泡過程中,糯米顆粒膨脹,這樣會促使顆粒松散、柔軟,以利下道工序的粉碎。2、將浸泡好的糯米粉碎:可以用石墨來進(jìn)行磨碎,如果沒有石墨的話,也可以考慮一下用木棒壓碎,但是不夠石墨好。在粉碎時要不斷地添加清水,保證漿液固形物在20%左右。3、將磨碎好的糯米粉烘干:將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,可以采用烘干機(jī),如果家庭做的話,可以考慮一下拿去曬。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉,才能更好地保存下來。江蘇水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞江、浙二省。工藝流程糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。感官指標(biāo)色澤潔白,無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無異味。口味嫩滑、細(xì)韌、不磣牙。理化指標(biāo):細(xì)度通過80篩目100%水分13%±0.5%含砂<0.03%酸度(以0.1NNaOH計)≤25毫升/100克砷(以As計)≤0.5毫克/公斤鉛(以Pb計)≤0.5毫克/公斤。豐糧水磨糯米粉加工東北水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。丹東水磨糯米粉使用
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水磨糯米粉是什么雖然知道了如何制作水磨糯米粉,但是很多媽媽們還是不知道水磨糯米粉是什么。其實,這水磨糯米粉,顧名思義,就是糯米磨成粉后的成品。但是了解這些顯然是不夠的,媽媽百科帶你更進(jìn)一步了解:糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。水磨糯米粉當(dāng)然和一般的糯米粉不一樣,它有自己的獨(dú)特之處。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團(tuán),以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國。工藝流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品。大連水磨糯米粉代理
沈陽豐糧糧食加工有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在遼寧省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,沈陽豐糧糧食加工供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!