冰島茶“冰糖甜”與“冰涼感”的由來(lái)：品一款品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到有清涼感跟甜味。這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類單寧，水解類單寧在你口腔中分解時(shí)，一方面會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，讓人感覺(jué)到甜味，這就是回甘；另外一方面，水解類單寧在分解的過(guò)程中會(huì)吸收熱量，讓人感覺(jué)到清涼。當(dāng)某款茶中的水解類單寧含量足夠高時(shí)，清涼感就會(huì)很明顯?；馗食尸F(xiàn)時(shí)，會(huì)讓人覺(jué)得這就像是在吃冰糖。而冰糖在口腔中融化時(shí)，也會(huì)吸收熱量，所以冰糖的口感滋味，就是清涼與甜的組合。10年冰島普洱茶價(jià)格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島茶餅怎么樣

冰島茶的聲譽(yù)和高度是由歷史鑄就的。冰島茶是好茶，冰島老寨的古樹(shù)茶，更是普洱茶中之佳品。冰島古樹(shù)茶數(shù)目多不過(guò)200株，這些古茶樹(shù)主要分布在老寨的寨子周圍，樹(shù)齡均在百年之上。此外，還有部分古茶樹(shù)零散的分布在中、小茶樹(shù)的茶園中，這部分古茶樹(shù)均受“斷頭”之苦，其數(shù)目也不多，一片茶園多不過(guò)四至五棵古茶樹(shù)。除以上提到的古茶樹(shù)數(shù)目，還部分分布在冰島老寨后山的茶園里，但數(shù)目較少。緣于后山的道路不暢，步行來(lái)回又需要至少五到六個(gè)時(shí)辰。云南大葉種的特點(diǎn)就是苦澀度，作為大葉種家族一員的勐庫(kù)種也是口味重的，冰島老寨作為勐庫(kù)種的的搖籃，不但沒(méi)有苦澀度，換言之的是甜。云南冰島茶餅怎么樣哪個(gè)品牌冰島普洱茶好？

冰島茶一般葉片較大，且為墨綠色，茶葉質(zhì)地肥厚柔軟，茶香非常濃郁，是普洱茶當(dāng)中的佳品。冰島茶一般以花果香為主，沖泡之后能夠聞到非常濃郁的花果的香味，其湯色是金黃色的，非常透亮。如果是夏秋時(shí)節(jié)采摘的茶葉，湯色會(huì)稍微渾濁。冰島茶有普洱茶“王后”之稱，可見(jiàn)，人們對(duì)這種茶的推崇。不過(guò)，一般說(shuō)來(lái)，產(chǎn)自冰島老寨的茶才是比較地道的冰島茶。冰島茶有一個(gè)特點(diǎn)，那就是非常容易生津，喝了之后，五秒左右就會(huì)感覺(jué)非常干爽，會(huì)感覺(jué)有干爽的滋味自口腔擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。

冰島老寨，這幾年來(lái)，逐漸有被神話的傾向。先不說(shuō)是不是有人有意為之，主要的原因還是，冰島老寨的茶樹(shù)是真的少，小樹(shù)茶都很少，更別提古樹(shù)茶了。冰島老寨稱得上古茶樹(shù)的大概只有一百多畝，而1949年以后新種植的小茶樹(shù)有六七百畝，這個(gè)數(shù)字在眾多茶山中簡(jiǎn)直不值一提。每年春茶開(kāi)采之際，就有很多茶商守候在茶樹(shù)下等著買，這么點(diǎn)茶，還不夠上山蹲守的茶人分，平時(shí)喝茶為樂(lè)的茶友更別提買冰島茶有多難了，所以，冰島茶貴，物以稀為貴是一方面原因。冰島普洱茶一斤多少錢？

冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛(ài)，自然離不開(kāi)它獨(dú)樹(shù)一幟的絕妙口感，它的特點(diǎn)是滋味甘甜、鮮爽細(xì)膩、回甘效果持久，這與它的茶種——勐庫(kù)大葉種，有著密不可分的關(guān)系。勐庫(kù)大葉種茶，原產(chǎn)于云南省雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)，又名勐庫(kù)大葉茶、勐庫(kù)種、勐庫(kù)茶，屬山茶屬普洱茶種。根據(jù)葉片形態(tài)，它可分黑大葉、卵形大葉、筒狀大葉、黑細(xì)長(zhǎng)葉、長(zhǎng)大葉5種類型。勐庫(kù)大葉種是在1984年被我國(guó)認(rèn)定為良種，是制作普洱茶的上乘品種。中國(guó)茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”、“云南大葉茶的英豪”、“云南大葉茶的地道”。冰島古樹(shù)普洱茶有什么樣的特點(diǎn)？云南冰島散茶口感的特點(diǎn)

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老冰島茶樹(shù)歷史悠久，生長(zhǎng)環(huán)境云霧繚繞，生態(tài)十分優(yōu)良。茶樹(shù)散落各處，不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉。冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷，回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味風(fēng)格更加濃厚，細(xì)膩。觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。品其味，變化多端、唇齒留香。飲畢，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去。冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來(lái)生津的感覺(jué)和體驗(yàn)，而其它茶則做不到，即便快一點(diǎn)的，也要在10秒以上。茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢，讓人感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息。云南冰島茶餅怎么樣

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