你或許一直有這樣的疑問(wèn)，老班章是什么滋味？為什么自己喝到的老班章味道和別人的總是有所不同。真假暫且不論，即使是在老班章村，每戶人家做出來(lái)的茶滋味差別也很大。老班章村目前有132戶，那至少就有132種老班章味；即使是同一戶人家，每片茶地產(chǎn)出的茶滋味都不盡相同。而到了品飲端，滋味評(píng)判變得更加主觀，一千個(gè)飲茶人就有一千種老班章味?，F(xiàn)在，在老班章茶園中，除了部分黃葉種外，帕沙種與老曼峨種兩種樹(shù)種以大約一比二的比例不規(guī)則地分布在茶園中。南糯、帕沙茶甜，老曼峨、大勐龍茶苦，每個(gè)家族都帶來(lái)了自己的茶種來(lái)這里栽種，于是苦茶與甜茶便在此形成奇妙的融合，這也是千人有千種老班章味的原因。老班章古樹(shù)茶多少錢(qián)？云南老班章357克普洱茶的特點(diǎn)

老班章古樹(shù)茶講究茶氣，純血統(tǒng)的老班章茶是普洱茶中茶氣十足的一款茶品，霸道強(qiáng)勁、回甘迅猛，干茶條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，白毫明顯，品之滋味濃厚，有風(fēng)骨但又不失柔韌性，霸氣顯現(xiàn)，回甘強(qiáng)勁有力，迅猛持久，層次豐富，沁人肺腑，彰顯老班章古樹(shù)茶獨(dú)有的王霸氣。“老班章”是普洱茶杰出的象征，一句“五岳歸來(lái)不看山，班章歸來(lái)不談茶”之豪言，即可略窺其在茶中名聲、地位一二。而在老班章茶中，更為稀缺的則是“茶王”和“茶后”采摘后制成的老班章茶，每年開(kāi)采都會(huì)引起眾多茶友的注目。普洱老班章專賣(mài)老班章的茶有哪些特點(diǎn)？

老班章茶葉的采摘，一般以一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn)，這種采摘法不傷茶樹(shù)，采下來(lái)的鮮葉形狀、大小都比較統(tǒng)一，同時(shí)，還不會(huì)影響第二撥茶葉的再發(fā)芽。采摘古樹(shù)茶的手法不能用指甲掐斷芽頭，而是直接用兩個(gè)手指頭折斷芽頭，使斷端迅速封口，不會(huì)萎縮，有利于下一撥芽頭順勢(shì)從旁邊再次發(fā)芽。其次，這種采摘方法既不傷手，采摘速度也快。所以，你只要從采摘的手法上就可以看出來(lái)采摘工是熟練的還是生手。由于地理位置不同，日照長(zhǎng)短也不一樣，山頭茶、山腰茶、山頂茶，在清明前究竟什么時(shí)間可以采，采幾發(fā)，完全沒(méi)有規(guī)律。同樣的樹(shù)齡，一樣的茶質(zhì)，在谷底，在山腰，在山頂?shù)牟?，所發(fā)出的嫩芽很明顯的不一樣。同一個(gè)位置的小樹(shù)茶和古樹(shù)茶相比，在芽頭、葉片、葉絨、葉脈方面都有著明顯的區(qū)別。

老班章的香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。老班章的古茶園，平均海拔在1700米左右，原生態(tài)的植被保存得非常完好，不少茶園人跡罕至，土壤中的有機(jī)質(zhì)豐富，日照時(shí)間充足，加上山中多霧濕度大，冬天不會(huì)太冷夏天不會(huì)太熱，特別適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。直至如今，老班章的村民依然沿用傳統(tǒng)的人工養(yǎng)護(hù)方法來(lái)對(duì)待茶樹(shù)，堅(jiān)持不使用化肥農(nóng)藥，手工采摘鮮葉，用日光曬青等自然方式來(lái)制作普洱茶，因山區(qū)偏遠(yuǎn)，與外界的交流不便，直到近幾年普洱的熱潮不退，老班章的茶葉才開(kāi)始受人關(guān)注。不過(guò)一經(jīng)面世就因品質(zhì)之高而立刻聲明鵲起，甚至被茶人們譽(yù)為是非常好的普洱茶，認(rèn)為其品質(zhì)在許多有名產(chǎn)區(qū)的出品之上。什么是老班章普洱茶？

相比被稱為普洱茶王后的冰島古樹(shù)茶，老班章現(xiàn)在的價(jià)格只有冰島的三分之一，從某種意義上說(shuō)，老班章價(jià)格還有一定的上升空間。況且老班章的產(chǎn)量充足，影響力也在不斷擴(kuò)大。很多山頭都拿老班章做比較，以媲美老班章為榮。只有各方面都技?jí)喝盒?，才能?dāng)上王。老班章的“封王之路”不可復(fù)制，是天時(shí)、地利、人和的結(jié)果。老班章所處的地理位置優(yōu)異，在發(fā)展的過(guò)程抓住了普洱茶發(fā)展的契機(jī)，影響力不斷增強(qiáng)，然后成為人們心目中的霸氣的普洱茶王。老班章和班章有什么區(qū)別？云南老班章357克普洱茶一餅多少錢(qián)

老班章古樹(shù)茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南老班章357克普洱茶的特點(diǎn)

工藝不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致新的生茶含有較強(qiáng)的刺激性。殺青時(shí)沒(méi)殺熟，青草氣強(qiáng)烈的新茶就很刺激。殺青時(shí)高溫快炒，殺熟殺透，就能避免工藝導(dǎo)致的刺激性，也有利于普洱茶的越陳越香。撇除工藝影響，刺激感主要來(lái)源于品種，只要采摘刺激性物質(zhì)含量較少的品種，就能在品種方面避免茶品的刺激性。班章羽毛茶除了刺激性弱，糖苷類物質(zhì)含量還特別多。這是老班章的霸氣和體感的主要貢獻(xiàn)者。如果專門(mén)選擇班章羽毛茶，運(yùn)用正確工藝來(lái)制作，這樣的老班章就不太刺激。強(qiáng)調(diào)一下，生茶刺激性總是比較強(qiáng)的，這里說(shuō)的工藝正確的班章羽毛茶較不刺激，只是相對(duì)而言。云南老班章357克普洱茶的特點(diǎn)

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