我們買到的酒多數(shù)都是玻璃瓶裝著的，很少有陶瓷瓶的。以前老茅臺(tái)是陶瓷瓶的，后來也改成了乳白色的玻璃瓶。為什么呢，主要是使用陶瓷瓶成本高，而且瓶體不如玻璃瓶結(jié)實(shí)，瓶口密封處如果壓不緊，容易滲漏，壓得緊會(huì)壓爆瓶口。所以改成了玻璃瓶，成本低且美觀。當(dāng)然基本上所有酒廠，在窖存酒方面還是用陶瓷容器的。存放白酒比較好對(duì)瓶身作密封處理，如果是存放10年以上更有必要對(duì)瓶身作處理，存放一兩年，不作瓶身處理的話沒有多大問題，如果不嫌麻煩的話比較好還是做一下密封處理。主要是防止長(zhǎng)時(shí)間存放瓶口松動(dòng)會(huì)漏氣的問題，因?yàn)闊o(wú)論出廠的白酒瓶口密封性多好，長(zhǎng)時(shí)間存放都會(huì)出現(xiàn)漏氣，跑酒的問題。如果我們對(duì)瓶口加多一道密封處理的話，能**減少這部分的損失。 明智之選!酒都經(jīng)典52°〔貴酒庫(kù)〕酒,喝過的都說好!甘肅燒酒

martini 馬丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）調(diào)出的酒 　　在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。 　　關(guān)于這種酒的起源的古老的傳說之一把我們帶回到19世紀(jì)末期，在舊金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位趕往Martinez（加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西，他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas，他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊(cè)，這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的之作開陽(yáng)茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒供應(yīng)商醬酒-醬香白酒招商,酒廠直招代理,總部幫運(yùn)營(yíng),無(wú)需經(jīng)驗(yàn)!

 怎么鑒別白酒的好壞呢？對(duì)大眾來說，生活中，有些白酒有可能是假酒或劣酒，因此喝白酒的朋友，應(yīng)知道如何識(shí)別優(yōu)劣白酒。我們貴酒庫(kù)整理了簡(jiǎn)易、復(fù)雜的鑒別酒好壞的十六種方法，幫您將好酒留在身邊，將白酒倒入酒杯后(醬香酒的酒色透明或微黃)，輕輕的將酒杯晃動(dòng)一下看酒液流動(dòng)的速度，其速度比水流動(dòng)的速度要慢，其原因是白酒中含有多種微量元素，這些元素會(huì)直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。拈酒液在手指間您能感覺到絲滑中帶澀與拈動(dòng)熱巧克力的感覺相似為好酒，為什么這樣說呢?是因?yàn)榫品肿永锩嬗幸粚吁セ锉∧じ缓孽ヮ愇镔|(zhì)與水分子，在酒中長(zhǎng)期的互相交融(原載于《中國(guó)白酒》)滲透形成的，所以酒體才會(huì)有絲滑帶澀的感覺。

    提起“數(shù)字白酒”，不少人還停留在白酒電商、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷等概念。殊不知，各種形態(tài)的“數(shù)字白酒”正在進(jìn)入消費(fèi)者的生活。近日，貴州貴酒庫(kù)由酒保寶酒業(yè)集團(tuán)發(fā)起，是一個(gè)立足貴州酒類生態(tài)的智庫(kù)平臺(tái)一家科技公司和一家酒業(yè)公司為什么會(huì)合伙，這成為不少投資者的心中疑惑。其中就包括古井貢酒?！霸谖磥淼暮献髦?，科大訊飛為古井貢搭建AI中臺(tái)，并以智慧供應(yīng)鏈、智慧車間等場(chǎng)景為切入點(diǎn)，幫助古井貢酒逐步構(gòu)建白酒行業(yè)的數(shù)字生態(tài)鏈?！笨拼笥嶏w方面表示。簡(jiǎn)而言之，科大訊飛利用AI領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，對(duì)白酒供應(yīng)鏈、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化改造，提高質(zhì)量和效率。這條數(shù)字生態(tài)鏈，可以延伸至白酒產(chǎn)供銷的各個(gè)環(huán)節(jié)，離終端消費(fèi)者近的，則是“數(shù)字白酒”。3月4日，洋河股份的白酒數(shù)字藏品“夢(mèng)之藍(lán)手工班（大師）數(shù)字藏品”開放購(gòu)買。該藏品具有編號(hào)、長(zhǎng)久存證、不可復(fù)制、不可篡改的特點(diǎn)。購(gòu)買（任意一款）并注冊(cè)會(huì)員的消費(fèi)者，還可獲得購(gòu)酒折扣、生日禮贈(zèng)及綿柔之旅等尊享權(quán)益。而更早之糧液則發(fā)布數(shù)字酒證。 這才叫真正的好酒,酒廠供貨〔貴酒庫(kù)〕酒,醬香!

有這樣的三種酒，它存放的時(shí)間越久，反而會(huì)更加的難喝，1種就是非純糧食釀造的酒，只有純糧食釀造的白酒，它存放起來才會(huì)更加的有意義，而且才會(huì)更加的香醇好喝，但是在市面上有很多的酒，他們是用酒精勾兌出來的，就這樣的酒根本就沒有任何存放的必要而且存放的時(shí)間久了。不但沒有任何的香味。還會(huì)更加的難喝。第2種就是低度數(shù)的酒，低于38度的白酒，基本上他都不能夠存放時(shí)間太久的，因?yàn)榇娣艜r(shí)間太久的話，里面的酒精含量就會(huì)更低，同時(shí)還會(huì)發(fā)生之類，水加酸化反應(yīng)，這樣的酒喝起來不僅口味也會(huì)變得更加的寡淡，甚至還會(huì)帶有一些酸臭的味道，所以度數(shù)比較低的白酒比較好不要再存放了。這才才是真正的好酒,濃香型白酒,老酒友都在喝!貴州醬香酒聯(lián)系方式

〔貴酒庫(kù)〕鎮(zhèn)醬香型白酒,傳承醬酒文化,品酒！甘肅燒酒

醬香酒再次走，許多以傳統(tǒng)濃香酒生產(chǎn)為的企業(yè)開始生產(chǎn)醬香酒。五糧液集團(tuán)收購(gòu)了茅臺(tái)酒對(duì)面山頭的小酒廠，生產(chǎn)自己的醬香酒，而四川的老牌酒企業(yè)沱牌也生產(chǎn)了醬香酒，這就是場(chǎng)在影響酒類型的例證。 當(dāng)然，醬香在這片本營(yíng)區(qū)域還是牢固占據(jù)著主流。這里面還是有深刻的歷史淵源的。明清時(shí)期，貴州釀酒的盛氣象已經(jīng)出現(xiàn)，尤其是燒酒生產(chǎn)，加上少數(shù)民族的各種風(fēng)味酒，刺梨酒、苗酒等，來這偏遠(yuǎn)之地當(dāng)官的漢族士夫感嘆“所釀酒亦甘芳入妙”。入清之，烈性燒酒開始鉆研工藝，開創(chuàng)了一新流派。除了美酒河和茅臺(tái)鎮(zhèn)的天然因素外，釀造法的革新還是茅臺(tái)酒成功的關(guān)鍵，用曲量于原料量，用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，顯然酒質(zhì)量提不少；清代茅臺(tái)已經(jīng)使用多次發(fā)酵、多次取酒的工藝，來多次改進(jìn)，形成了自己獨(dú)到的固定釀酒風(fēng)格。甘肅燒酒

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