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浙江纖度創(chuàng)意輕食外賣(mài)公司

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-14

其實(shí),輕食行業(yè)曾在2016年至2018年掀起過(guò)一陣狂潮,少有10億資本進(jìn)入輕食市場(chǎng),有超過(guò)10家輕食品牌獲得超千萬(wàn)融資。如今輕食賽道熱度似乎在重燃。輕食的潛力在哪里?歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)預(yù)計(jì),2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)將達(dá)到1200億元。這個(gè)賽道的潛力到底在哪里?從消費(fèi)者端來(lái)看,與前幾年輕食市場(chǎng)相比,現(xiàn)在用戶(hù)的教育成本降低了。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著越來(lái)越多90后、00后消費(fèi)主力軍開(kāi)始注重減脂、減脂,加之也讓大眾對(duì)健康有了前所未有的關(guān)注,未來(lái)輕食的用戶(hù)將會(huì)持續(xù)的爆發(fā)。主要是因?yàn)檩p食沙拉食品健康,營(yíng)養(yǎng)豐富且脂肪含量低,使消費(fèi)者能夠吃得健康,快樂(lè)和滿(mǎn)意。浙江纖度創(chuàng)意輕食外賣(mài)公司

提到外賣(mài),人們腦海里浮現(xiàn)的都是多油、多鹽的重口味食物,把外賣(mài)與不衛(wèi)生、不健康掛鉤。即使是外賣(mài)輕食,有時(shí)也被打上了不健康的標(biāo)簽。長(zhǎng)期吃外賣(mài)輕食真的不健康嗎?人們產(chǎn)生這種想法的原因是什么?近年來(lái),人們現(xiàn)代健康飲食理念的轉(zhuǎn)變對(duì)輕食的需求量急劇上升,掀起了“輕食主義”的熱潮。輕食店如雨后春筍般地涌現(xiàn)出來(lái)。市場(chǎng)上的輕食店鋪良莠不齊,有些商家沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的輕食培訓(xùn),在網(wǎng)上隨便學(xué)習(xí)制作沙拉后就開(kāi)店?duì)I業(yè)。這是對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé),也是對(duì)自己店鋪的不負(fù)責(zé),同時(shí)也有損輕食在市場(chǎng)上的口碑。除此之外,還有哪些原因?qū)е氯藗冋J(rèn)為長(zhǎng)期吃輕食外賣(mài)不健康呢?湖南沙野輕食外賣(mài)好吃嗎從健康角度來(lái)說(shuō),輕食其實(shí)并不一定需要使用昂貴的食材,也不一定要擺成一大盤(pán)子沙拉,或用西式方法制作。

市場(chǎng)上使用“合成肉”的無(wú)良商家比較少,但是難免會(huì)有無(wú)良商家從中作梗。他們?yōu)E竽充數(shù),在輕食中加入“合成肉”。雖然它的口感和我們平日里吃的肉類(lèi)沒(méi)有太大差別,但是“合成肉”沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng),而且加入了大量的食品添加劑,長(zhǎng)期食用不利于身體健康。輕食按照科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理念合理地搭配碳水、蛋白質(zhì)和脂肪。所以長(zhǎng)期食用新鮮健康的輕食不僅能夠讓人充滿(mǎn)能量,還能達(dá)到減脂的效果。選擇外賣(mài)輕食,我們?cè)谳p食店選擇上需要格外慎重。首先要了解他們是否專(zhuān)業(yè)、衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、輕食餐搭配是否合理營(yíng)養(yǎng)。如果方便的話(huà)可以到輕食實(shí)體店鋪進(jìn)行考察,以降低風(fēng)險(xiǎn)。

那么對(duì)于減重人群來(lái)說(shuō)攝入多少主食才合適根據(jù)《肥胖癥基層診療指南》的建議,肥胖男性攝入的熱量在1500-1800大卡間,肥胖女性在1200-1500大卡間。其中碳水化合物的量,應(yīng)該占50%-55%左右,也就是說(shuō)一頓正餐中,主食量為2~4兩之間。2問(wèn)題二:葷素搭配不合理除了主食含量的問(wèn)題之外,此次點(diǎn)的外賣(mài)中還有葷素搭配不合理的問(wèn)題。比如下圖中的輕食餐中,可以看到只有幾根蟹柳。(葷菜太少)這樣的輕食餐所含的蛋白質(zhì)太低。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足,我們的肌肉量會(huì)大量流失,減脂之后體型會(huì)變得非常松垮,也容易出現(xiàn)疲勞感、貧血、肌肉萎縮、抵抗力下降等問(wèn)題。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō),可能還會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。推薦攝入的蛋白質(zhì)含量蛋白質(zhì)的含量應(yīng)該占我們總熱量的15%-20%。一頓正餐所攝入的蛋白質(zhì)的量,差不多就是我們手掌大小、厚度的那么一塊(約2兩)。市面上常見(jiàn)的輕食餐,主要是以水煮、涼拌、蒸烤的方式來(lái)烹飪的,所以從烹飪方式上來(lái)說(shuō),是比較健康的。但大家在選購(gòu)的時(shí)候,要選擇葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食,再結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng),才能既有效又健康的控制體重。但是,如果您想在市場(chǎng)上賺錢(qián),那就需要一支好的的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),在輕食沙拉中添加很多新鮮食材。

輕食是怎么變成沙拉的輕食的概念在國(guó)內(nèi),本身就是高度混亂的。輕食算舶來(lái)品,本意是指快速簡(jiǎn)單的食物,但在國(guó)內(nèi)逐漸演化成外賣(mài)沙拉的另外一種叫法,干脆合并成了一個(gè)品類(lèi)“輕食沙拉”。所謂的“輕食沙拉”的萌芽大概在2013年到2014年之間。主打輕斷食果蔬汁的Heyjuice在2013年成立,通過(guò)標(biāo)榜精英人群的減脂和減脂選擇,鼓吹斷食排毒吸引客戶(hù),而輕斷食的概念興起要追溯到英國(guó)醫(yī)學(xué)博士michealMosley在2012年和BBC合作的記錄片《進(jìn)食、斷食與長(zhǎng)壽》,其后在2014年和另一位營(yíng)養(yǎng)健康的專(zhuān)欄作家合作出版了《輕斷食》一書(shū),加上果蔬汁公司的推波助瀾,算是在國(guó)內(nèi)完成了“輕食減脂”認(rèn)知的啟蒙——簡(jiǎn)單說(shuō),就是用“輕食”代替一日三餐,達(dá)到減脂的目的。中午正好吃個(gè)輕食沙拉,減少食量,增加生鮮蔬菜水果,讓胃腸休息一下。重慶還喜輕食外賣(mài)培訓(xùn)

很多人為了控制飲食中的熱量攝入,少食多餐,控油控鹽,食物多樣化,慢慢的,輕食這個(gè)概念火了起來(lái)。浙江纖度創(chuàng)意輕食外賣(mài)公司

從用戶(hù)層面來(lái)看,樓下100主要瞄準(zhǔn)的白領(lǐng)市場(chǎng),并且非常注重品牌屬性?!跋鄬?duì)于很多正餐的外賣(mài)來(lái)說(shuō),下午茶的品牌屬性比較強(qiáng),如此以來(lái)可以聚攏到高質(zhì)量的用戶(hù)?!奔緯詶畋硎尽T谑褂脠?chǎng)景方面,輕食外賣(mài)主要瞄準(zhǔn)的是辦公場(chǎng)景。季曉楊表示,美團(tuán)、餓了么更多是的使用場(chǎng)景,就是說(shuō)你在任何場(chǎng)景下都可以使用這兩大品牌。我們團(tuán)隊(duì)把整個(gè)O2O分成了到店、到家、到辦公室三個(gè)場(chǎng)景,可能更多人會(huì)熟悉“到店”“到家”,“到店”的大眾點(diǎn)評(píng)和美團(tuán)基本上做完了,“到家”的也有很多人在做。浙江纖度創(chuàng)意輕食外賣(mài)公司

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