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莆田濕烤花生特點

來源: 發(fā)布時間:2022-09-05

    花生的寓意有很多,花生俗稱長生果,因為它永遠保持絕不腐爛的青春生命;用花生來象征不會衰老?;ㄉ鳛榧橄矐c的象征,是傳統(tǒng)婚禮中必不可少的“利市果”,寓意多子多孫兒孫滿堂,預示兩個相愛的人永遠在一起,絕不分離,象征著愛情的完美,生活多姿多彩;象征長壽多福,如意平安幸福!玲瓏精致、妙趣橫生的花生寄托著人們對生活的美好祝愿,體現(xiàn)出傳統(tǒng)生活中的雅趣,也預示著果實累累,事業(yè)成功。和其它吉祥物配在一起那意義可就吉祥多多了。 花生的果實為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。莆田濕烤花生特點

    三種花生的食療吃法?;ㄉa漿做法:做成十五克花生、十五克甜杏仁、十五克黃豆。先把備好的花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中,放在水里浸泡4小時后,用磨漿機研磨成稠漿,再用雙層紗布濾取漿液,倒入沙鍋中煮熟即可。也可以把這三種食物味研為細末,臨用時加水煮熟。每天服用一劑,在早晚服用。功效:花生補漿對于脾胃有很好的補益作用,不僅如此,經(jīng)常服用還可以潤肺止咳、通便滑腸。出現(xiàn)脾胃虛弱、氣血不足、食欲減退、消化不好的病人都可以經(jīng)常服用本方。老年人經(jīng)常食用這道食療,可以起到很好的保健作用?;ㄉ幽嘧龇ǎ簻蕚涫蹇嘶ㄉ?、十五克甜杏仁,蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀,每次選取十克,放入適量的蜂蜜,加入開水沖泡后服用。每天早飯前,晚飯后食用。功效:服用花生杏泥可以養(yǎng)護自己的肺,能夠潤肺止咳,特別適用于久咳氣短、干咳少痰的病人服用,有良好的改善效果。此外,經(jīng)常服用還能夠強身健體,提高免疫力。花生紅棗做法:準備一百二十克花生,三十克大棗,兩者入鍋放入適量的水煎服。亦可嚼食花生,用大棗煎湯送服。功效:這道食譜的滋補效果非常突出,尤其是對于補脾胃的效果很好。 曬花生圖片花生的發(fā)芽和發(fā)霉不同,并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

    花生是可以給孩子吃的。花生中鈣含量很高,而鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,多吃花生,可以促進少年兒童的生長發(fā)育?;ㄉ鞍字泻卸喾N人體必需氨基酸,其中賴氨酸能提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸能促進細胞發(fā)育,增強大腦記憶能力。生花生還含豐富的維生素E以及鐵、鋅等礦物質(zhì)。維生素E具有、高效的抗氧化作用,能保護細胞膜上的不飽和脂肪酸免受自由基的攻擊,維持細胞膜的完整性,可以發(fā)現(xiàn)花生的好處的確是很多的了,對于我們來說,經(jīng)常的吃花生好處很多,是我們不能錯過的美味食物了哦。此外,花生的另外一大作用是補鋅。鋅對兒童成長具有特別重要的作用,缺鋅可能導致兒童味覺遲鈍、食欲不振,嚴重影響兒童身體及智力發(fā)育。據(jù)相關(guān)部門調(diào)查,我國目前一半的兒童都處于缺鋅狀態(tài),所以給孩子吃點生花生不錯,而且花生的味道以及口感都是很出色的了,很多孩子都是很喜歡吃花生的了,這是我們要注意不能錯過的美味食物了,給孩子要經(jīng)常的吃些花生了,不過花生雖好,但也要適量的吃了,如果我們吃的太多了,那么反而是會對我們的身體造成傷害了。經(jīng)常吃花生可以有效的幫助孩子保健身體了。

龍巖花生特色:

龍巖傳統(tǒng)焙制的鹽酥花生,較之各地名產(chǎn),更具獨特風格。其香酥美味,妙不可言。品嘗者愈嚼。

“熱嘴”,聞其味者則必饞涎欲滴。不論男女老少,無不酷嗜此物,許多掉了牙的老人不能咬嚼,也常把它放進小臼搗碎,慢慢品嘗,怡然自得,此種花生,作為小菜配飯,別有風味;作為下酒之物,更是上乘。

以其物美價廉,窮鄉(xiāng)僻壤、涼亭小攤,皆能實到。

嗜酒者無需其他菜肴,但有數(shù)兩花生,便能過癮。人們常說,雞魚等上乘食物,多吃之后必生厭,惟獨花生不然,大宴小飲少不了它,閑暇無事咬嗑幾顆,也覺神爽意舒。 

據(jù)史料記載,早在明朝萬歷年間,龍巖就開始以精堪的工藝加工花生,迄今四百余年。 咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。

龍巖花生制法:龍巖咸酥花生加工方法獨特,它分濕焙和干焙二種。濕焙就是將剛采收的鮮花生果洗去泥土,加上一定比例的食鹽,經(jīng)煮、曬干后,用文火烘焙而成。

其特點是仁膜白色酒幣脆可口,耐人尋味。

干焙則是將花生果曬干后加人一定比例的食鹽,放入鍋內(nèi)煮熟,曬干后用文火烘焙其特點是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味較淡。

鹽酥花生加下技術(shù)的關(guān)鍵是精選飽滿的花生做原料,加工的鹽量適度,烘焙溫度不宜過高,防止燒焦。

龍巖花生是新羅區(qū)農(nóng)業(yè)的一大產(chǎn)業(yè),全區(qū)花生種植面積3.8萬畝以上,主要分布在東肖、白沙、雁石、鐵山、蘇坂、大池等鄉(xiāng)鎮(zhèn),龍巖花生年加工量達1.5萬噸,其中年加工產(chǎn)量百噸以上的企業(yè)有128家。由新羅區(qū)組建的龍巖鹽酥花生加工集團,實行貿(mào)工農(nóng)一體化,產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)營方式,走公司+基地+農(nóng)戶的路子,統(tǒng)一加工、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售,制定成酥花生烘烤技術(shù)和手工質(zhì)量綜合標準。 花生的種植主要包括選地整地、種子處理、適時播種、田間管理四個步驟。漳州購買花生特點

花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。莆田濕烤花生特點

    黑花生為豆科落花生屬一年生草本植物彩色落花生(Aeachishypogaea)的黑色種子,又名富硒黑花生、黑?;ㄉ?、晴仁谷花生等,是彩色花生的一種,是近代農(nóng)學家在傳統(tǒng)花生基因上,經(jīng)過特種技術(shù)進行馴化雜交所得到彩色花生新品種,集觀賞、食用、營養(yǎng)、保健于一身,種植前景無限。黑花生除含有普通花生的常規(guī)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維外,還含有鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳微量元素,八種維生素A、Bi、B2、C、D、E、K、P及十九種氨基酸,如:谷氨酸、精氨酸等,氨基酸均高于普通花生。其中:粗蛋白含量比普通花生高5%,精氨酸含量比普通花生高,鉀含量比普通花生高19%,鋅含量比普通花生高48%,特別是微量元素硒,比普通花生高101%,這在所有的糧油食材中是少見的,更有氨基酸的總量比普通花生高出,不但營養(yǎng)豐富,而且口感很好。 莆田濕烤花生特點

龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!

標簽: 花生