樂(lè)安縣登仙橋的碳烤筍尖，吃一口仿佛能感受到江西的山野氣息。炭烤工藝鎖住了竹筍的清甜，簡(jiǎn)單清洗去水，稍微焯一下就能直接下鍋。無(wú)論是涼拌、炒菜還是煲湯，都能增添一抹獨(dú)特的風(fēng)味。這不僅*是竹筍，更是一份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，真正零添加，純凈健康，每一口都是滿滿的幸福感。江西碳烤筍尖火鍋燉肉紙片筍真的超贊！每次打開(kāi)包裝，都能聞到那股淡淡的竹香，仿佛置身于竹海之中。**讓我喜歡的是它的脆嫩口感，即便是燉煮后，依然保持了竹筍特有的脆度，完全不發(fā)硬。而且，這款筍尖免泡免切，直接投進(jìn)火鍋里煮，超級(jí)方便。無(wú)論是涮火鍋還是燉肉，都能提升整道菜的鮮美度，讓人一試成主顧。脆筍的脆，是能在舌尖上綻放出山林的清新與潤(rùn)澤。淘寶登仙橋冬筍圖片

?品質(zhì)，是登仙橋的執(zhí)念很多人問(wèn)：“市場(chǎng)上那么多冬筍，你們的有什么不同？”登仙橋堅(jiān)守的，是“不量產(chǎn)，但***鮮”的理念。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍，挑選**鮮嫩、**緊實(shí)的頭批筍，筍體粗短卻肉質(zhì)密實(shí)，無(wú)苦澀感、不出水、燉煮后不發(fā)柴，是餐桌上的“筍中王”。每根冬筍采摘后都會(huì)進(jìn)行初步修整、低溫清洗、真空鎖鮮處理，力保您收到時(shí)依舊是剛從竹林中挖出的模樣。冬筍的做法多種多樣。它可以清炒、燉湯、腌制，每一種做法都能展現(xiàn)出它的獨(dú)特魅力。無(wú)論是家常小炒還是宴席大菜，冬筍都能成為餐桌上的亮點(diǎn)。淘寶登仙橋冬筍網(wǎng)上價(jià)格冬筍的獨(dú)特之處在于它的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。在嚴(yán)寒的冬季，大地的精華匯聚于一身，使得冬筍口感脆嫩、清甜可口。

在江西樂(lè)安，有一座古老的登仙橋，它見(jiàn)證了無(wú)數(shù)的歲月變遷。而在樂(lè)安這片土地上，也孕育了一家與之同名的食品企業(yè)——江西登仙橋食品有限公司。自1956年成立以來(lái)，公司始終秉承著對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求，將樂(lè)安的竹筍、蘑菇、蕎頭等特色農(nóng)產(chǎn)品加工成美味的罐頭食品。從**初的樂(lè)安縣罐頭食品廠到如今的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)，登仙橋品牌經(jīng)歷了無(wú)數(shù)風(fēng)雨，卻始終堅(jiān)守初心。2024年，“登仙橋”商標(biāo)被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，這是對(duì)品牌歷史與品質(zhì)的比較好見(jiàn)證。如今，登仙橋的產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)廣受歡迎，還走向了世界舞臺(tái)，讓全球消費(fèi)者都能品嘗到這份來(lái)自江西樂(lè)安的美味與健康。

登仙橋冬筍｜冬天的“鮮貨尖子生”，你吃過(guò)嗎？不是所有的筍，都配叫冬筍。登仙橋冬筍，來(lái)自浙江臨安深山老林，海拔800米以上的高寒竹林，每年只在深冬出產(chǎn)一季，時(shí)間短、產(chǎn)量少，懂的人都在搶著囤。筍短、肉厚、脆嫩，入口一點(diǎn)都不澀，煲湯不渾、炒肉提鮮，是那種“你吃過(guò)一次就回不去別家”的水平。搭配臘肉、雞湯、火鍋底料都絕了！我們堅(jiān)持人工采挖，挑***鮮的嫩筍頭，挖完直接真空鎖鮮，全程冷鏈，筍香一點(diǎn)都不跑。一年只賣(mài)兩個(gè)月，錯(cuò)過(guò)就要再等365天。冬天的限定鮮味，別說(shuō)我沒(méi)提醒你！每一口冬筍的品嘗，都是一次與大自然親密無(wú)間的對(duì)話，都是對(duì)冬日山林深情的致敬與回味。

冬筍：冬日山林饋贈(zèng)的至鮮瑰寶在寒意料峭的冬日，有一種至鮮美味正悄然在山林間孕育，它便是冬筍。冬筍，深埋于地下，是大自然在冬季給予我們的珍貴饋贈(zèng)。它的肉質(zhì)鮮嫩，口感爽脆，無(wú)論是清炒、燉湯還是紅燒，冬筍都能以其獨(dú)特的風(fēng)味征服味蕾。其鮮，能在舌尖上綻放出山林的清新與潤(rùn)澤；其脆，仿若在齒間奏響一曲歡快的自然樂(lè)章。輕咬一口，那豐富的汁水與爽脆的口感瞬間交融，仿佛將整個(gè)冬日的蕭瑟都化作了滿口的春意盎然。冬筍不僅是美食的**，更是一種承載著季節(jié)記憶與自然情感的食材。每一口冬筍的品嘗，都是一次與大自然親密無(wú)間的對(duì)話，都是對(duì)冬日山林**深情的致敬與回味。冬筍肉質(zhì)鮮嫩，口感爽脆，無(wú)論是清炒、燉湯還是紅燒，冬筍都能以其獨(dú)特的風(fēng)味征服味蕾。淘寶登仙橋冬筍圖片

每當(dāng)冬季來(lái)臨，家人圍坐在一起，分享著冬筍的美味，那種溫馨與和諧是其他季節(jié)所不能比擬的。淘寶登仙橋冬筍圖片

    地域特性與品種選擇?**產(chǎn)區(qū)?原材料主要取自江西井岡山、樂(lè)安等竹筍主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)貋啛釒Ъ撅L(fēng)氣候（年均溫17-19℃，年降水量1600-1800毫米）和富含腐殖質(zhì)的紅壤土質(zhì)，賦予竹筍高纖維密度與清甜特質(zhì)16。其中野生楠竹筍占比達(dá)65%，其筍肉飽滿度較人工培育品種提升20%-30%58。?品種篩選標(biāo)準(zhǔn)??部位?：*截取竹筍頂端15-20厘米的嫩尖部位，該段纖維直徑≤，含水量控制在72%-75%區(qū)間13?成熟度?：以破土后24小時(shí)內(nèi)采摘的“黃金筍”為主，此時(shí)草酸含量低于，鮮嫩度達(dá)比較好狀態(tài)68?形態(tài)?：?jiǎn)沃旯S尖重量需≥150克，直徑3-5厘米，剔除蟲(chóng)蛀、開(kāi)裂或過(guò)度木質(zhì)化個(gè)體38二、加工工藝體系?預(yù)處理技術(shù)??清洗分級(jí)?：采用山泉活水三級(jí)沖洗，去除表層硅質(zhì)化硬殼及泥土雜質(zhì)，按直徑分3檔（3cm/4cm/5cm）分類(lèi)處理26?脫澀處理?：傳承16道古法壓榨工藝，通過(guò)“蒸煮-壓榨-晾曬”循環(huán)處理，使草酸含量從，同時(shí)保留80%以上氨基酸成分68?定型切割?：使用食品級(jí)不銹鋼刀具進(jìn)行機(jī)械切片，厚度控制在2-3毫米，長(zhǎng)度5-8厘米，切口平滑無(wú)毛邊36?碳烤工藝參數(shù)??燃料選擇?：采用硬木炭（櫟木/樺木占比7:3），燃燒值達(dá)29MJ/kg，確保熱能穩(wěn)定釋放57?溫度控制?：分三段式烘烤。 淘寶登仙橋冬筍圖片

樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！