盒飯配送模式缺點(diǎn)：對于長期企業(yè)客戶容易對盒飯方案，滿意度比較低;經(jīng)過較長的保溫配送，餐品質(zhì)量與口味與店面有明顯劣勢；由于產(chǎn)品生命周期只有4小時(shí)，所以一代送出的賣不掉的只有報(bào)損，損耗較大。適用于小型單量的企業(yè)訂餐、學(xué)校營養(yǎng)餐，展會(huì)餐和臨時(shí)性共餐項(xiàng)目?？觳团渌椭行姆植团洳湍Ｊ?，流程：客戶提前預(yù)定→計(jì)劃制作→計(jì)劃分裝→配送→前場外服→分打控制→收餐→前場評估→清洗餐具。分餐快餐配送模式優(yōu)點(diǎn)：現(xiàn)場分餐口味質(zhì)量佳，客戶滿意率高。熟制后更短分裝時(shí)間配送出餐時(shí)間快。因?yàn)槭乾F(xiàn)場分打，通過現(xiàn)場分打管控，抗人員波動(dòng)能力強(qiáng)。品相、口味明顯優(yōu)于盒飯模式。分餐配餐模式缺點(diǎn)：分打損耗比盒飯配餐模式快;計(jì)劃量往往使用實(shí)際量+安全量的模式，計(jì)劃損耗管控強(qiáng)度大。工作餐配送的特點(diǎn)：食客數(shù)量多且固定。員工餐外送費(fèi)用

團(tuán)餐配送公司如何提升服務(wù)：為了控制團(tuán)餐配送食堂的服務(wù)質(zhì)量和菜肴的質(zhì)量，從科學(xué)體系的角度來看，團(tuán)餐配送食堂服務(wù)的質(zhì)量控制是通過這種方式專門進(jìn)行的。分為以下三種類型：現(xiàn)場控制：所謂現(xiàn)場控制，是指對正在進(jìn)行的食堂服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，以使其程序化，規(guī)范化，并能快速，很全地處理事故。服務(wù)程序：團(tuán)餐配送服務(wù)時(shí)間。需要根據(jù)菜肴的烹飪時(shí)間，客人的點(diǎn)餐順序和客人的用餐速度有節(jié)奏地提供服務(wù)時(shí)間。人力控制。在用餐開始時(shí)，盡管已實(shí)施分區(qū)攤位的責(zé)任制，團(tuán)餐配送服務(wù)員仍在固定區(qū)域內(nèi)服務(wù)。團(tuán)餐**告訴你，由于客戶條件的變化，主管可以重新劃分工作以實(shí)現(xiàn)員工的合理操作。松江區(qū)公司員工餐配送服務(wù)團(tuán)餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合的技術(shù)開發(fā)，技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)引進(jìn)，不斷提高餐飲業(yè)的工業(yè)化水。

盒飯配送的優(yōu)勢：1、我們的優(yōu)勢服務(wù)：是一家專門從事企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)套餐、會(huì)議用餐等大型活動(dòng)用的生產(chǎn)配送企業(yè)2、精選食材基地，綠色環(huán)保無污染：食材好，食才好，堅(jiān)持好材做好飯，每一份食材都來自安全生產(chǎn)基地；從食材源頭采購到供應(yīng)儲(chǔ)備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全，讓您吃的放心！3、專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢，匠心鑄造美食：產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級(jí)營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)與專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)，科學(xué)的食材搭配營養(yǎng)健康，獨(dú)特的匠心工藝挑動(dòng)味蕾，給您吃得到的健康和美味！團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐，指客戶消費(fèi)不以店堂為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式，以上門服務(wù)為主。

團(tuán)餐配送崗位職責(zé)：1.貨物裝運(yùn)要求擺放合理，不野蠻裝運(yùn)；2.安全準(zhǔn)時(shí)無差錯(cuò)的送貨給客戶，并能提出好的改善意見，不與顧客發(fā)生矛盾，客戶滿意度100%；3.確保配送、財(cái)務(wù)、倉庫的單據(jù)數(shù)量一致性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)清查。4、認(rèn)真填寫配送記錄，對一次性未送齊的商品及時(shí)通知與訂單員，給予做好賬目處理.并匯報(bào)給客戶經(jīng)理，給客戶相應(yīng)滿意的解決；5、熟悉片區(qū)路段和客戶分布情況，保證配送及時(shí)、準(zhǔn)確、到位。6、在運(yùn)送貨物中，如丟失貨物，數(shù)目不清，造成一定的損失，照價(jià)賠償。團(tuán)餐配送入庫出庫有管理員信息錄入相應(yīng)管理系統(tǒng)，系統(tǒng)可以按照企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

品牌元素：品牌戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。因此，培育一批大型團(tuán)餐配送企業(yè)集團(tuán)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，出名品牌和國際競爭力。為了進(jìn)一步推動(dòng)團(tuán)餐配送企業(yè)的分類，所有中心城市應(yīng)加快團(tuán)餐配送品牌有很大的影響力和強(qiáng)勁動(dòng)力的培養(yǎng)。團(tuán)餐**告訴你，保護(hù)和促進(jìn)老品牌餐飲品牌，積極引導(dǎo)老品牌的發(fā)展和創(chuàng)新，融匯現(xiàn)代消費(fèi)觀念，增強(qiáng)老品牌的整體形象。鼓勵(lì)和支持老品牌餐飲企業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營，進(jìn)一步提高自己的聲譽(yù)。有利于會(huì)議餐配送、展會(huì)配餐、演出配餐的發(fā)展。團(tuán)餐的市場特點(diǎn)：團(tuán)體膳食市場的特點(diǎn)為：市場容量之大與每日一市矛盾。青浦區(qū)企業(yè)團(tuán)餐配送價(jià)格

工作餐配送應(yīng)該合理的進(jìn)行分配，有效的進(jìn)行時(shí)間的控制。員工餐外送費(fèi)用

員工餐配送：一、工作餐計(jì)劃：企業(yè)方或訂餐方提前以電話或其他方式向乙方下訂單，確認(rèn)內(nèi)容包括所需菜品、數(shù)量、質(zhì)量、工作餐配送時(shí)間及其他特殊要求等;我司于每個(gè)工作日的時(shí)分按時(shí)按點(diǎn)將盒飯送至配送地點(diǎn)。二、工作餐制定：按照符合上班員工的飲食需求合理搭配營養(yǎng)工作餐，且按每三天更換一次菜單，周一至周日提供可選菜品及相應(yīng)的分類菜單明細(xì)供訂餐方自由選擇當(dāng)天的員工餐，午餐加湯配送，餐費(fèi)結(jié)算方式以較初雙方商定為準(zhǔn)。團(tuán)餐配送隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備提供技術(shù)支持。員工餐外送費(fèi)用