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咱們都知道,便利店面積不大,一家標準的便利店,使用面積也就100到120平方米,商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種,那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉(zhuǎn)、高毛利。高變化是說,便利店的商品更新很快。以7-11為例,每個店大概是2000種商品,其中每年新上的大約就有1300種,算下來它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感,因為來便利店的年輕人居多,他們購物除了圖方便,也愛找新鮮感,那便利店的商品就得經(jīng)常調(diào)整,讓顧客既能買到較流行的商品,還能常碰到些別的地方見不著的東西,這樣他們就喜歡來了。云南超市便利店哪家好!云南一心便利店!蔬菜超市品牌
市場分析便利店起源于美國,興盛于日本。對于中國,它是一種嶄新的商業(yè)業(yè)態(tài)。中國是世界小商品的王國,中國的商業(yè)街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”。便利店由于規(guī)模小,前期投入小,進入門檻低,可操作性強等特點給了中國的中小資本極大的想象空間。如在北京,以城區(qū)1000萬人口計。北京至少需要2500家,而據(jù)統(tǒng)計,北京各類便利店目前雖然數(shù)量上超過1000家,但真正提供24小時服務(wù)的便利店數(shù)量卻非常有限,不到100家。這一切,都說明中國的便利店加盟市場潛能巨大。只要連鎖總部稍加點撥,借翼騰飛便指日可待。經(jīng)營策略投資便利店。選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功的重要因素。很多便利店都是開設(shè)在社區(qū)和娛樂設(shè)施比較集中的地區(qū)使得顧客購物更加方便。呈貢區(qū)水果超市哪個好昆明休閑便利店加盟哪家好!云南一心便利店!
“聯(lián)”,很多商品在顧客心目中是有關(guān)聯(lián)性的,當顧客購買某一樣商品時他會需要與之相關(guān)的商品來配套或者經(jīng)過賣場人員的精心安排他會發(fā)現(xiàn)買了甲商品再加件乙商品會是個不錯的搭配,這樣關(guān)聯(lián)的商品陳列就顯得很有必要;(如牙膏與牙刷、茶具與茶葉、垃圾簍與垃圾袋等等)“時”,賣場人員在進行商品陳列時需要注意商品的保質(zhì)時間與有效期等問題,特別是保質(zhì)期較短的商品如面點、冷藏商品等。賣場人員要遵循“先進先出”的陳列原則,當貨架上陳列在前排的商品被顧客拿空后,補貨人員應(yīng)該先將后排的商品推到前排,然后將生產(chǎn)日期新鮮的新品補到后排空處;“亮”,即是說商品陳列的位置要盡量擺放在光線較好、視覺效果好,亮度足夠的位置,以保證商品的易見易找;“色”,很多顧客在賣場購物屬于沖動型購買,而引起顧客沖動購買欲望的因素除開價格、品種、量感等原因外,商品外包裝的美觀及視覺上的沖擊也是重要因素之一。
加強便利店財務(wù)管理的相關(guān)措施探索!必須充分認識到開發(fā)便利店業(yè)務(wù)的重要性,了解掌握目前加盟便利店財務(wù)管理存在的種種問題,并制定相應(yīng)的解決措施,例如控制連鎖便利店商品的采購成本、洞悉銷售形勢,掌握資金狀況及根據(jù)財務(wù)分析情況對商品做出合理調(diào)配等。為保證便利店財務(wù)管理水平的提高,便利店的財務(wù)管理應(yīng)主要從以下方面著手。應(yīng)結(jié)合經(jīng)營實際,完善細化財務(wù)制度。目前都有相關(guān)管理規(guī)范以及便利店進銷存管理辦法等規(guī)章制度,在結(jié)合實際經(jīng)營狀況的基礎(chǔ)上,應(yīng)對這些相關(guān)制度進一步完善、細化和補充。例如,便利店管理人員根據(jù)相關(guān)財務(wù)法律法規(guī),制定便利店賬表賬冊,明確填寫要求;綜合實際情況,對便利店報表進行有針對性的設(shè)計,使其填寫更加規(guī)范;根據(jù)資金制度,制定便利店資金管理辦法,保證每日現(xiàn)金收入及時、安全交存銀行,降低資金風險;以加油站發(fā)票管理制度為依據(jù),制定便利店發(fā)票管理辦法,做到收款、開票、復(fù)核崗位分離,杜絕虛開發(fā)票等違規(guī)行為。便利店也需要用會員卡來獲得用戶的消費習慣、捆綁一定的預(yù)消費。
現(xiàn)在,有不少人會選擇開便利店創(chuàng)業(yè),因為便利店的規(guī)模小,資金投入方面也相對小,但想經(jīng)營好一家便利店并不像想象中那般簡單,若想把這小小的店鋪經(jīng)營好,這里面可有不少玄機!比如:你知道如何通過貨架擺放打造動線,刺激顧客的購買欲嗎?怎樣在空間有限的便利店中,讓商品獲得較多的展示機會和較佳的展示效果嗎?便利店貨架擺放可不還還是為了美觀,還關(guān)乎到整個購物環(huán)境是否舒適便利。因此,在擺放時一定要能充分展示商品的信息及特色,商品要分類清晰,為顧客找到目標商品提供便利,貨柜間要留有足夠通暢的通道。云南蔬菜便利店加盟,詳情請咨詢云南一心便利店!五華區(qū)小型超市地址
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便利店不僅在店鋪形象、管理技術(shù)等方面雜貨店,而且店鋪規(guī)模也迅速擴大,如今已經(jīng)取代雜貨店??梢?我國便利店市場目前正處于上升期。年輕消費者日益成為便利店的主顧。上海商學(xué)院對上海十個便利店品牌的調(diào)查顯示,上海便利店約有七成顧客是青年人。這個調(diào)查結(jié)果雖然具有一定的局限性,但對某些便利店來說,年輕人是主流這一狀況,改變了以往雜貨店無差異的營銷格局。無形資產(chǎn)——品牌與知識。對便利店來說,品牌是企業(yè)文化、服務(wù)文化在同業(yè)中表現(xiàn)出的與眾不同的經(jīng)營特色,并為客戶和市場所認同。從一定意義上說,商品的價值用貨幣來衡量,而企業(yè)的價值用品牌來衡量。便利店應(yīng)該緊緊圍繞“便利”原則,強調(diào)購物的便利性、服務(wù)的創(chuàng)新性和商品的個性化,形成自己鮮明的經(jīng)營特點。蔬菜超市品牌
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