保證商品銷(xiāo)售快,周轉(zhuǎn)率高,那些不好賣(mài)的商品,會(huì)定期被末位淘汰掉,騰出貨架擺上新進(jìn)的商品。而且,便利店選擇的商品一般都是高毛利型的,比如小包裝的餅干,因?yàn)閬?lái)便利店購(gòu)物的顧客,往往對(duì)價(jià)格不太敏感,心理上也比較接受這里的商品貴一點(diǎn)。這樣,通過(guò)經(jīng)常性的商品更新,就保證留下來(lái)的商品既賣(mài)得好,利潤(rùn)還高,顧客還感覺(jué)新鮮,便利店生意做得好就不奇怪了。在大超市里邊,一般都有一條主動(dòng)線(xiàn),也就是顧客進(jìn)店以后行走的主要路線(xiàn),而便利店的主動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)得非常巧妙,會(huì)讓你不知不覺(jué)就繞著店里的貨架走上一圈。昆明超市便利店哪家好!云南一心便利店!官渡區(qū)食品超市
給顧客制造連帶消費(fèi)理由。幫顧客找個(gè)理由多買(mǎi)同類(lèi)的商品,是較基本的途徑,也是見(jiàn)效較快的途徑之一。通過(guò)降價(jià)方式刺激顧客多買(mǎi),由于存在商品的價(jià)格彈性,對(duì)于那些價(jià)格彈性大的商品,通過(guò)降價(jià)促銷(xiāo)這種方式能有效提升顧客的購(gòu)買(mǎi)量。與捆綁銷(xiāo)售類(lèi)似的一種促銷(xiāo)途徑,這種促銷(xiāo)方式常見(jiàn)于新品的搭贈(zèng)促銷(xiāo),或者是一些即將過(guò)期商品、待處理商品的處理上,同樣也能夠刺激同類(lèi)商品的銷(xiāo)售。如:買(mǎi)一瓶牛奶只需多加1元錢(qián)就可以拿走第二瓶牛奶、第二瓶半價(jià)等促銷(xiāo)手法。西山區(qū)大型超市圖片便利店加盟的流程,詳情請(qǐng)咨詢(xún)?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
貨架要有統(tǒng)一的風(fēng)格,同一家超市,貨架應(yīng)該統(tǒng)一,這樣才能給人一種正確、有序的環(huán)境。貨架的顏色有很多種,我們商品的顏色也有很多種,只有我們搭配好了,就能換來(lái)與眾不同的效果,商品擺放貨架與商品之間的色彩搭配,如果商品色彩鮮艷,那么貨架就用灰色,淺色商品貨架要用深色,深色商品貨架就用淺色,貨架與商品之間的顏色搭配要合理。貨架上使用燈箱這樣看起來(lái)特別的漂亮,整個(gè)超市里還應(yīng)該保證充足的光線(xiàn),這對(duì)促進(jìn)商品營(yíng)銷(xiāo)很重要。
分類(lèi)標(biāo)識(shí)也是作為陳列的一個(gè)重要組成部分,目的是達(dá)到顯而易見(jiàn)的效果。要點(diǎn):首先是全:各種分類(lèi)標(biāo)識(shí)均要有——價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列分類(lèi)標(biāo)識(shí)、服務(wù)標(biāo)識(shí)、賣(mài)場(chǎng)布局圖、樓梯走道指示、洗手間標(biāo)識(shí)、銀聯(lián)標(biāo)識(shí)……其次是準(zhǔn)確:合理的位置放置合適的標(biāo)識(shí),所謂合理的位置,意思就是你不能把洗手間的標(biāo)識(shí)牌掛到賣(mài)場(chǎng)中間吧,當(dāng)然也不會(huì)把收銀臺(tái)的標(biāo)識(shí)牌放到洗手間里了;合適的標(biāo)識(shí)就是告訴你洗手間的門(mén)口就只能掛洗手間的標(biāo)識(shí)牌。較后是規(guī)范:所謂不以規(guī)矩,不能成方圓,缺少規(guī)范的執(zhí)行,你的陳列那就是慘不忍睹;什么樣的標(biāo)識(shí)該怎么使用?應(yīng)該用在什么地方?應(yīng)該怎么樣放置才美觀、整潔、規(guī)范?較后都要達(dá)到整齊劃一。昆明大型便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢(xún)?cè)颇弦恍谋憷辏?/p>
便利店,較重要的是“便利”二字!零售店要想打造一個(gè)便利的形象,首先要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和分析,確定適合開(kāi)店,然后使用便捷的服務(wù)、精致的裝修、顯眼的位置和比大型超市更高的利潤(rùn)率來(lái)經(jīng)營(yíng)。便利店的主要賣(mài)點(diǎn)是方便和快捷,如果你有急需的東西要買(mǎi),而便利店關(guān)門(mén)了,就會(huì)失去顧客的信任。因此,即使在是三倍工薪的新年期間,商店也必須營(yíng)業(yè)。由于便利店行業(yè)不同于高科技行業(yè),其進(jìn)入門(mén)檻較低,模式具有很強(qiáng)的可復(fù)制性。一旦存在一些超市和便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè),就能吸引更多的消費(fèi)者定期去那里。如果其他超市和便利店不想落后,就必須24小時(shí)營(yíng)業(yè),以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外,他們之間競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是沒(méi)有人愿意放棄市場(chǎng)份額。更何況,在物流成本、人工成本、水電成本等方面,便利店的經(jīng)營(yíng)與普通超市的經(jīng)營(yíng)相比較,已經(jīng)容易得多,所以便利店采用24小時(shí)營(yíng)業(yè)模式也就不足為奇了。 昆明肉食便利店加盟平臺(tái),詳情請(qǐng)咨詢(xún)?cè)颇弦恍谋憷?!昆?4小時(shí)便利店品牌
具體每節(jié)貨架上商品的擺放也很有技巧。官渡區(qū)食品超市
特殊貨架,也就是進(jìn)門(mén)后,面朝收銀臺(tái)的一個(gè)貨架這是顧客的必經(jīng)之地,排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)候也得在這兒,所以這里是便利店的“黃金地段”,擺放的都是節(jié)日促銷(xiāo)或者店里新上的商品,目的是讓顧客了解它們,培養(yǎng)持續(xù)購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣。這里也是更新頻率較高的,平均2到3周就會(huì)更新一次。當(dāng)然,便利店里的秘密還有很多。比如,冬天熱飲柜里為什么都是小瓶裝?因?yàn)槎齑蠹液人傧伦雍?00毫升有點(diǎn)壓力,所以熱飲都訂小包裝的。再比如,便利店里為什么那么多小包裝?除了咱們前面說(shuō)的高毛利因素,還有一點(diǎn)就是,顧客很多是白領(lǐng),他們喜歡少食多餐,對(duì)他們來(lái)說(shuō),一次吃下一整條奧利奧壓力有點(diǎn)大。你看,零售行業(yè)有句話(huà)叫零售即細(xì)節(jié),在便利店里,這句話(huà)表現(xiàn)得淋漓盡致。你別看人家看上去很小,但里面的門(mén)道卻一點(diǎn)也不少。 官渡區(qū)食品超市
一心便利連鎖(云南)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái),以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下超市,便利店深受客戶(hù)的喜愛(ài)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。