**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST),即把生奶加熱到70℃~72℃,歷經(jīng)12~15秒鐘,巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶,可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃,并保持規(guī)定的時間。在72℃下,保持時間不超過15秒鐘6實際生產(chǎn)的工藝是把生奶送入管道,控制奶的流量,保證奶的受熱溫度達(dá)到72℃和準(zhǔn)確的持續(xù)時間。然后,把奶輸送到第一階段系統(tǒng)的另一端,在那里把新送進(jìn)來的生奶預(yù)熱,同時其本身也受到冷卻。在熱交換器內(nèi)把熱奶冷卻到57℃左右。冷卻后,繼續(xù)用冷水把奶冷卻到24℃。根據(jù)冷水的供水條件和季節(jié)的不同,可能稍高或稍低。***階段,把奶冷卻到3℃。灌裝后奶的溫度保持在4℃~6℃,即可從奶廠發(fā)運銷售。所有的巴氏滅菌都把結(jié)核菌作為微生物的控制指針。純粹,從源頭開始。荷鷺鮮奶,自主加工 · 0添加。杭州本地荷鷺鮮奶批發(fā)
鮮奶的選購與保存如何選擇鮮奶查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期:確保購買的鮮奶新鮮。選擇**品牌:信譽好的品牌更有保障。注意包裝:密封良好的包裝可以防止細(xì)菌滋生1。鮮奶的正確保存方法冷藏保存:低溫保鮮奶需要在冰箱中冷藏,避免高溫環(huán)境。避免陽光直射:陽光直射會使鮮奶變質(zhì)。注意衛(wèi)生:開封后應(yīng)盡快食用,避免細(xì)菌滋生1。鮮奶的健康益處鮮奶不僅營養(yǎng)豐富,還具有多種健康益處。強(qiáng)身健體鮮奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)有助于骨骼健康和肌肉生長2。美容養(yǎng)顏鮮奶中的膠原蛋白和其他營養(yǎng)成分有助于保持皮膚彈性,延緩衰老2。******衢州哪里有荷鷺鮮奶作用看得見的牛,無腥味的奶,喝得出的健康,荷鷺鮮奶,與您共享美好生活.
荷鷺鮮奶,以其獨特的加工工藝和精細(xì)化的管理,成功去除了鮮奶中可能存在的腥味與異味,確保每一口都能帶給你味蕾享受。它的口感不僅細(xì)膩、順滑如絲,更是保留了牛奶本真的純粹與自然。想象一下,當(dāng)你輕輕品嘗荷鷺鮮奶時,淡淡的奶香和甘甜在舌尖綻放,伴隨著清新的口感,讓人忍不住想要一口接一口,回味無窮,仿佛在享受一場味覺盛宴。無論是清晨的早餐搭配,還是悠閑的下午茶時光,荷鷺鮮奶都能為你帶來無限的美味與快樂。它可以與各種食材完美融合,無論是搭配麥片、沖泡咖啡,還是用于烘焙制作,都會讓每一道菜肴散發(fā)出誘人的香氣,提升整體的味覺體驗。荷鷺鮮奶不僅是一種食材,更是一種生活方式的選擇。讓它成為你健康生活的優(yōu)先之選,伴隨你每一個重要的時刻。品味荷鷺鮮奶,感受它的獨特魅力,讓它的故事在你的生活中繼續(xù)傳承與傳奇。讓我們一起享受這份純美,珍惜每一口帶來的愉悅與滿足。
液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。低溫保鮮奶,通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等。生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)要有充足的原奶,原奶可向當(dāng)?shù)啬撩窕蚰剔r(nóng)收購,但比較好還是企業(yè)自身擁有乳源基地,這樣有利于確保奶牛的健康和牛奶的營養(yǎng)衛(wèi)生。乳源基地的建設(shè)需要大量資金,故生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)需要一定的規(guī)模。常溫奶是采用超高溫殺菌技術(shù)的牛奶,由于其具有保質(zhì)期長,儲存方便以及各種營養(yǎng)成分的含量比較充足等特點,生活中很多人更愿意選購常溫奶。眼見為實牧草香, 口口安心荷鷺鮮。
鮮奶,也稱為巴氏奶,是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶。根據(jù)殺菌方式和保存條件的不同,鮮奶可以分為常溫奶和低溫保鮮奶兩種
常溫奶與低溫保鮮奶的區(qū)別常溫奶:采用超高溫殺菌技術(shù),具有保質(zhì)期長、儲存方便的特點。低溫保鮮奶:通過巴氏滅菌、均質(zhì)而成,不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等,需冷藏保存1。鮮奶的營養(yǎng)價值及功效鮮奶含有豐富的營養(yǎng)成分,適量飲用可以起到強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏、******等作用2。
鮮奶的主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì):提供身體所需的氨基酸。脂肪:包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,對身體健康有益。碳水化合物:提供能量。維生素和礦物質(zhì):如鈣、磷、鐵等,有助于骨骼健康和預(yù)防貧血2。 新鮮奶,荷鷺直送到家!營養(yǎng)生活,從每日一杯開始,省心又便捷!廣東荷鷺鮮奶
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