因?yàn)槊┡_(tái)的特殊生產(chǎn)工藝，每年茅臺(tái)的產(chǎn)量取決于5年前的基酒產(chǎn)量，從準(zhǔn)備生產(chǎn)到過(guò)渡給消費(fèi)者，中間需要5年。因其生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，加上受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響，這就注定了他的稀缺性，價(jià)值自然水漲船高了。收藏白酒要注意度數(shù)，50度以上為高度酒，高度酒一般都是純糧食釀造，更適合收藏。作為53°醬香型白酒，茅臺(tái)是很適宜收藏的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，還增加了水分子和酒分子的自然觸會(huì)。而且茅臺(tái)酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了紫外線直接照射。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序，專業(yè)回購(gòu)品牌白酒。閔行區(qū)網(wǎng)上酒市聯(lián)響商務(wù)中心

如何辨別醬香酒的品質(zhì)的好壞呢？一方面，看、聞、品，缺一不可。將白酒倒入酒杯后輕輕的將酒杯晃動(dòng)一下，看杯內(nèi)酒的流動(dòng)速度，仔細(xì)觀察，酒比水流動(dòng)的速度要慢，因?yàn)榘拙浦泻胸S富的微量元素，這些微量元素直接影響白酒酒體的稠度。然后，將酒瓶倒置，會(huì)看到酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，液體清澈。一般酒花細(xì)密的為好醬香酒，酒花粗疏則次之。醬香白酒醬香濃郁，因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味，醬香型白酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用；所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對(duì)呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。前香后香互相呼應(yīng)，渾然一體，形成醬香白酒獨(dú)特的風(fēng)格。酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地即一小口，讓舌尖、舌根和舌頭兩邊細(xì)細(xì)品嘗其味道。好的醬香型白酒入口是非常柔和的，不會(huì)有明顯刺激，年份越長(zhǎng)越顯醇甜，即使女性飲用也很容易接受，入口后香氣滿口，咽下后余香綿長(zhǎng)。閔行區(qū)網(wǎng)上酒市聯(lián)響商務(wù)中心飛天茅臺(tái)，來(lái)聯(lián)響商務(wù)小程序，資金雄厚，快速變現(xiàn)。

我國(guó)有著數(shù)千年的釀酒歷史，酒文化已成為中國(guó)文化的符號(hào)。與佳肴相伴的美酒其實(shí)也與投資收藏相輔。不過(guò)與洋酒相比，中國(guó)白酒投資起步相對(duì)晚，投資價(jià)值也仍局限于拍賣市場(chǎng)，但其投資收益卻不低，據(jù)統(tǒng)計(jì)，近十年來(lái)白酒平均升值十倍以上，有些名酒的升值幅度更是高的驚人。比如二三十年前價(jià)值1萬(wàn)元的名酒收藏品，如今可增值到二三百萬(wàn)元(考慮到物價(jià)上漲等因素)。我甚至建議大家不僅要長(zhǎng)期投資更要代代傳承。像茅臺(tái)鎮(zhèn)依靠幾百年甚至上千年的獨(dú)特醬香傳統(tǒng)釀造工藝，形成獨(dú)具特色的酒類品牌文化、技藝文化、遺產(chǎn)文化、企業(yè)文化，并在全球得到推廣、認(rèn)同與延伸，從而令茅臺(tái)鎮(zhèn)的名貴酒品價(jià)值不斷凸現(xiàn)。

在選擇哪款白酒能夠升值快之前，我們需要先了解白酒升值的原因。一般來(lái)說(shuō)，白酒升值與以下幾個(gè)因素有關(guān)：品牌：好的品牌的白酒基本上都能夠?qū)崿F(xiàn)升值。限量：限量出售的白酒往往更加珍貴，也更容易升值。歷史悠久：歷史悠久的白酒釀造工藝更為復(fù)雜，口感更加獨(dú)特，所以能夠保持一定的升值潛力。因此，在選購(gòu)白酒時(shí)要先考慮以上幾個(gè)因素，選擇口感好、品牌好、限量、歷史悠久的白酒。茅臺(tái)作為中國(guó)的國(guó)酒，品牌知曉度高、限量稀缺、歷史悠久。專業(yè)白酒收藏交易平臺(tái)，聯(lián)響商務(wù)小程序。

可以說(shuō)，貴州茅臺(tái)酒釀造工藝將原始、古老的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合，既傳統(tǒng)，又科學(xué)、合理。高達(dá)60多度的高溫制曲、高達(dá)50多度的高溫堆積發(fā)酵為茅臺(tái)酒帶來(lái)了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前驅(qū)物質(zhì)，高溫餾酒則讓酒中低沸點(diǎn)的有害物質(zhì)被排除。研究表明，茅臺(tái)酒中的微量成分高達(dá)1400多種。這樣的微量成分?jǐn)?shù)量和構(gòu)成決定了茅臺(tái)酒在精心勾兌環(huán)節(jié)從不添加任何外來(lái)物質(zhì)，包括各種香氣、香味物質(zhì)，53度貴州茅臺(tái)酒甚至連水都不允許添加，而是用純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進(jìn)行勾兌，是真正的“以酒勾酒”。相比之下，其他的白酒甚至洋酒都需要添加水或色素，或香氣香味物質(zhì)，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存時(shí)這些物質(zhì)會(huì)揮發(fā)，令酒質(zhì)受到影響。聯(lián)響商務(wù)小程序，專業(yè)回收品牌白酒。閔行區(qū)網(wǎng)上酒市聯(lián)響商務(wù)中心

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茅臺(tái)酒應(yīng)該如何保存？一、放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方光線中的紫外線對(duì)酒的損害是很大的，也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字唬?yáng)光直曬會(huì)使酒標(biāo)變得模糊，酒瓶口的封摸變得脆弱，影響其價(jià)值。二、保持恒溫恒濕比較好使用專門的恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)，如果沒(méi)有專門的存酒柜，存放酒的地方要避免溫差變化過(guò)大和過(guò)快，相對(duì)濕度在70%為宜。三、避免搬動(dòng)和震動(dòng)茅臺(tái)酒在存放過(guò)程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)和移動(dòng)，移動(dòng)和挪動(dòng)過(guò)程中會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生揮發(fā)，比較好讓酒慢慢老熟，使酒更加醇香。四、酒瓶向上立放在存放過(guò)程中，酒瓶一定要立著放，如果躺著放，酒長(zhǎng)期與瓶口接觸，密封在好，都可能產(chǎn)生滲漏，還有與塑料接觸，容易產(chǎn)生塑化劑。對(duì)身體有害。閔行區(qū)網(wǎng)上酒市聯(lián)響商務(wù)中心