比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今，從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，未來(lái)所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?！眳潜虮虮硎?。如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5，創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬(wàn)單店。不得不提的是，外賣有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺(tái)抽傭，會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中，也會(huì)存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。江蘇口碑好的咖啡加盟公司。山西咖啡加盟哪里有

2022年尾，華東又出現(xiàn)了一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線中：華東多地線上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月營(yíng)收突破28萬(wàn)，對(duì)標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個(gè)月，開店42家的比星咖啡，到底怎么樣？近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，獲得了前宇資本（林向紅任董事長(zhǎng)）追加的天使輪融資。據(jù)悉，這是該品牌繼7月份獲順為資本（雷軍任執(zhí)行董事）天使輪融資之后，第二次融資。在資本趨向保守的今年，比星咖啡有什么獨(dú)特之處？先來(lái)看業(yè)績(jī)。比星咖啡的上海首店靜安寺門店，面積13平，一個(gè)月營(yíng)業(yè)額28萬(wàn)，做活動(dòng)的時(shí)候，比較高出杯量破千。目前在上海的門店，平均單店日出杯量約500杯，蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。浙江本地咖啡加盟多少錢蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司，有想法的不要錯(cuò)過哦！

比星咖啡不局限于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，獨(dú)樹一幟，期待創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運(yùn)籌帷幄，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價(jià)比的頭部咖啡加盟品牌?！本房Х燃用似放啤副刃强Х取?024年1月初，完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡曾在2022年獲得過雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。

近期，咖啡賽道再次活躍起來(lái)。近日，精品咖啡加盟品牌比星咖啡獲得了數(shù)千萬(wàn)元的A輪融資，投資方包括正煊資本、順為資本、煊京資本。其中，雷軍的順為資本是比星咖啡在天使輪融資中的投資方。據(jù)了解，此輪融資的資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，未來(lái)三年將以每年300家的速度開到1000家門店。去年以來(lái)，咖啡賽道獲得過億融資的品牌將近10個(gè)，而一眾茶飲品牌更是掀起了扎堆上市的熱潮。有趣的是，有回暖跡象的兩大消費(fèi)賽道也在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中于商業(yè)模式上呈現(xiàn)出一定的相似性。相比于其他咖啡加盟品牌更多專注于常規(guī)咖啡產(chǎn)品，比星咖啡的官網(wǎng)上顯示，品牌是“在專注意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并直接說(shuō)明使用的是SCA85+精品級(jí)咖啡豆。咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，讓您滿意，歡迎您的來(lái)電！

為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星？在門店擴(kuò)張的同時(shí)，比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段，到員工的培訓(xùn)，再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上，比星咖啡通過慧運(yùn)營(yíng)將整個(gè)流程數(shù)字化，通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間，保持高頻互動(dòng)與有效協(xié)同。例如籌建階段，在慧運(yùn)營(yíng)APP中對(duì)鋪面點(diǎn)位進(jìn)行統(tǒng)一收集和管理，對(duì)于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息，總部可以“一鍵確址”。自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至籌建頁(yè)面，讓拓展與籌建部門無(wú)縫對(duì)接，進(jìn)入裝修籌建階段。再例如，比星通過慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”體系。先由門店自主完成自檢，并實(shí)時(shí)傳回慧運(yùn)營(yíng)APP中審核；第二層，督導(dǎo)到店、手機(jī)巡店，加上“線上視頻巡店”，可以實(shí)現(xiàn)高效率完成多店的巡檢；第三層是由培訓(xùn)部進(jìn)行QSC和服務(wù)的專項(xiàng)稽核。層層推導(dǎo)，讓總部知道每個(gè)門店的真實(shí)情況。更重要的是，門店做好了自檢，減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時(shí)間，就能有更多時(shí)間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核，能夠直接驗(yàn)證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況，從而來(lái)倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升，門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗(yàn)，將推動(dòng)更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有想法的可以來(lái)電咨詢！江西連鎖咖啡加盟價(jià)格比較

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為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17點(diǎn)就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意，把平效拉高。比星咖啡選的檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來(lái)還會(huì)上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營(yíng)理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會(huì)讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購(gòu)。“我對(duì)于精品的理解不僅是豆子，精品分解下來(lái)應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門店的管理、會(huì)員的營(yíng)銷等能夠做到精細(xì)的運(yùn)營(yíng)，品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出，每一點(diǎn)都要讓消費(fèi)者感受到舒服，感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示。山西咖啡加盟哪里有