藤椒不僅可以供我們烹飪，更是一種藥食同源的植物，在我國(guó)民間作為中藥被廣泛應(yīng)用。已有研究發(fā)現(xiàn)，藤椒具有鎮(zhèn)痛、抗氧化、驅(qū)蚊、解熱活性等作用。由此可知，藤椒功效與作用的神奇之處。既然藤椒是如此神奇的一種香料，那不防我們?nèi)ザ嗔私庖幌绿俳返淖饔糜心男┌商俳房梢则?qū)寒暖胃當(dāng)脾胃陽(yáng)氣虛衰，過(guò)食生冷，或寒氣置入體內(nèi)，就會(huì)發(fā)生胃脘疼痛，食不化等癥狀。一般這種疾病叫作胃寒體虛，比較好的辦法就是驅(qū)寒暖胃。顧名思義，驅(qū)寒暖胃的意思就是驅(qū)除身體寒冷，溫暖脾胃。一到秋冬季節(jié)，天氣就變冷，這是正常的季節(jié)現(xiàn)象，而人體也會(huì)逐漸覺(jué)得寒冷，表現(xiàn)為手腳冰冷，寒顫發(fā)抖，甚至?xí)霈F(xiàn)脾胃受冷，四肢乏力等情況。所以，驅(qū)寒暖胃對(duì)秋冬季節(jié)維持身體生命活力，至關(guān)重要。而藤椒恰好就是非常好的溫中散寒的藥物，藤椒性溫?zé)?，食用能增高體內(nèi)熱氣，除了調(diào)味食用外，中醫(yī)常用來(lái)配以干姜和飴糖等同用，有很好的溫中散寒功效，適合心腹冷痛，中焦虛寒的人群食用。藤椒可以治脾胃寒證，無(wú)論是外寒內(nèi)侵，還是脾胃陽(yáng)氣不足均可應(yīng)用。 藤椒油主要用途普遍，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，口感清新，香麻濃厚，麻味悠長(zhǎng)是酒店，餐館，家中的理想化平時(shí)調(diào)味料。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

藤椒魚(yú)的做法：1，青魚(yú)去掉頭尾，從中部切開(kāi)一分為二，用刀橫切去除中間的魚(yú)骨。將魚(yú)肉斜切成薄薄的魚(yú)片。魚(yú)片沖洗干凈，讓魚(yú)片摸起來(lái)不是黏糊糊的。（流水下沖洗效果更佳。）2.魚(yú)片洗凈后瀝水放入碗中，加入3勺鹽、料酒，用手順著一個(gè)方向抓勻，抓上勁。（一定要順著一個(gè)方向，抓至魚(yú)肉變粘稠。）雞蛋分離蛋清和蛋黃，將蛋清打入碗中。繼續(xù)加入淀粉，用手抓勻，使魚(yú)肉都裹上薄薄一層淀粉，然后靜置10分鐘左右。（處理好的魚(yú)片也可以放冰箱冷藏片刻后使用更佳。）鍋中適量水燒開(kāi)，加入豆芽，適量鹽，將豆芽焯熟待用。大碗中放入生菜墊底，再放入焯熟的豆芽......貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)羅阿啰藤椒油適用于：涼菜、拌面、蘸碟可直接使用，燒、炒、熗、火鍋、燒烤等，起鍋時(shí)加入口感更佳。

羅阿啰教你好吃的無(wú)骨藤椒雞：江湖菜做法超簡(jiǎn)單，就是把雞腿煮熟用調(diào)料一腌制就好了重點(diǎn)就在雞腿去了骨，所以這是一道無(wú)骨藤椒雞腿～不得不說(shuō)去骨雞腿吃起來(lái)感覺(jué)真的太爽了，每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的肉沒(méi)有骨頭的妨礙雞腿肉嚼起來(lái)肉汁在嘴里爆開(kāi)的感覺(jué)，簡(jiǎn)直不要太美妙！做法：雞中比較好吃的部位就是雞腿，而沒(méi)有骨的雞腿吃進(jìn)去的滿(mǎn)足感誰(shuí)吃誰(shuí)知道！之前很多小伙伴問(wèn)如何將雞腿變成無(wú)骨雞腿的！用剪刀剪掉多余的脂肪這樣也算減少一些不必要攝入的卡路里啦......

在制作涼拌菜時(shí)，使用藤椒一般沒(méi)什么禁忌，不過(guò)當(dāng)調(diào)制好的味碟（或拌制好的菜肴）較長(zhǎng)時(shí)間未被食用時(shí)（超過(guò)4小時(shí)），那就需要在補(bǔ)充一點(diǎn)藤椒油進(jìn)去。在不加熱的情況下，藤椒油與陳醋搭配成的滋汁效果比較理想，但用量比例要恰當(dāng)才行，尤其是不能讓人輕易吃出醋的酸味來(lái)。在制作燒菜時(shí)，藤椒油比較好不要先下鍋，而應(yīng)當(dāng)在菜肴出鍋前才淋入并推勻。藤椒油特別香，香味飄的很遠(yuǎn)，讓人有一種聞香胃口大開(kāi)的感覺(jué)，口味上藤椒比花椒更好。烹調(diào)中藤椒油的使用方法很多，可以在腌制肉類(lèi)時(shí)加入，也可以在炒菜出鍋時(shí)煸炸，使其散發(fā)出特有的麻香味。

由于藤椒油不耐高溫，所以這個(gè)問(wèn)題曾經(jīng)困擾過(guò)很多火鍋廚師。那么有什么辦法可以讓藤椒油的麻香味更持久一些呢？可以在原料腌味時(shí)就加入少量的藤椒油，還可以在對(duì)制火鍋醮碟時(shí)第二次加少許的藤椒油。千萬(wàn)不要像平常使用大紅袍花椒那樣把藤椒油直接加入熱鍋中，否則藤椒油的香味只能保持20分鐘。在制作炒、爆一類(lèi)菜肴時(shí)，可在臨起鍋前勾入一點(diǎn)藤椒油，這么做是為了“激發(fā)”起一股濃郁的清香味。在制作涼拌菜時(shí)，使用藤椒一般沒(méi)什么禁忌，不過(guò)當(dāng)調(diào)制好的味碟（或拌制好的菜肴）較長(zhǎng)時(shí)間未被食用時(shí)（超過(guò)4小時(shí)），那就需要在補(bǔ)充一點(diǎn)羅阿啰藤椒油進(jìn)去。不光是拌雞，各式各樣的拌菜中都少不了藤椒油的身影，甚至在火鍋，串串，家常炒菜中均加入此作料。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

四川藤椒油青花椒藤椒為淺根型肉質(zhì)根樹(shù)種，對(duì)化肥敏感，所以，肥料比較好在樹(shù)冠內(nèi)撒施為好。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

藤椒豇豆魚(yú)：主料：裸斑魚(yú)一條，豇豆適量，蟹味菇，小白菇等。制作方法：1.裸斑魚(yú)宰殺治凈，從腹部入刀將其片開(kāi)（背部相連），裝盤(pán)后放蒸柜里蒸熟，取出來(lái)待用。2.把鮮豇豆切成小顆，倒入開(kāi)水鍋里煮熟后，撈出來(lái)控水。另把蟹味菇和小白菇做焯水處理。鍋入適量的奶湯燒開(kāi)，先下蟹味菇、小白菇和鮮紅椒條，再調(diào)入鹽、味精、雞粉、雞汁、雞油和羅阿啰藤椒油（量要大）煮2分鐘，鎖住魚(yú)肉的鮮嫩，便起鍋澆在魚(yú)身上，起鍋撒上豇豆顆，便好。貴州緊到麻藤椒油批發(fā)供應(yīng)

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司位于眉山市洪雅止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品玉泉酒廠1-3層，擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。羅阿啰食品是洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。