大餅?zāi)ㄡu每個人的童年記憶里，都有一道校門口美食，可能是炸串，也或許是烤腸。對天津人來說，大概是小碗/大餅?zāi)ㄡu，并且抹的大概率是酸磨糕。酸磨糕是天津特產(chǎn)，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成，呈褐色。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多，似乎是甲之蜜糖，乙之的典范。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來吃。小碗，類似麥當(dāng)勞冰淇淋的甜筒脆皮；而大餅，則是米面攤成的圓餅。我愛酸磨糕，但我無法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細細長流。大餅?zāi)ㄋ崮ジ狻隼狭刎浝狭刎浭且患覍Ｗ⒂跊霾说乃夭说?。從常見的涼拌土豆絲、豆腐皮，到不常見的梅菜筍絲、醬爆三丁，滿滿當(dāng)當(dāng)，應(yīng)有盡有，是選擇恐懼癥的災(zāi)難現(xiàn)場。帶著可能踩雷的焦慮，終選擇了招牌孜然素羊肉和梅菜筍絲。不得不承認，招牌之所以成為招牌，是有原因的。孜然素羊肉無限度還原孜然羊肉，濃烈的孜然從豆制品里帶出羊肉的鮮香，同時又去掉了羊肉處理不好而帶來的膻味。孜然素羊肉如果說孜然素羊肉作為招牌，好是其必備的品質(zhì)，那盲選的梅菜筍絲，則出乎意料的驚艷了我。脆爽的筍絲和梅菜，夾帶著豌豆的柔滑，當(dāng)它們在口中融合，發(fā)出嘎吱嘎吱響的一瞬間。河?xùn)|區(qū)傳統(tǒng)的小吃好不好吃！天津有名的小吃

中華上下五千年，歷史悠久，全國各地形成了各具特色的美食，比如重慶牛油火鍋、長沙臭豆腐、北京烤鴨......隨便一說，幾十種上百種不在話下。我要和大家分享的是天津小吃，想必大家也很熟悉，但你品嘗過了多少呢，我再來給大家捋捋。天津的小吃種類也是特別多，讓大家熟知的是煎餅果子啦，這是天津的一道名菜。天津人在早上來點煎餅果子已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐囊粋€飲食習(xí)慣，它的制作方法看似簡單，但很考驗師傅的功夫。它由綠豆面薄餅和雞蛋，再加上油條一起組成，刷上面醬，撒點蔥末，極具風(fēng)味。雖說是天津的特色，但這種美食也傳遍了其他省份。另外一種就是老少皆宜的天津花，在保留傳統(tǒng)的同時，又融入了商業(yè)氣息，創(chuàng)新出了其他口味的麻花，在白條和麻條之間加入小料，這樣做出來的麻花香酥脆甜。耳朵眼炸糕歷史就更加悠久了，鼓樓附近的一家店吸引著眾多的游客品嘗。它的選料和制作方法特別講究，做出來色澤金黃，外焦里嫩，細甜爽口。除了這些之外，還有熟梨糕、八珍豆腐、鍋巴菜、天津茶湯等，這里就不一一列舉了。如果想品嘗美食的話，可以準(zhǔn)備一份天津美食攻略，帶著家人一探究竟。北辰區(qū)下酒的小吃便宜嗎東麗區(qū)特色的小吃便宜不！

給大家介紹幾個天津的小吃：1紅果酪用紅果、白糖熬制，酸甜爽口、還開胃、刮油。特別適合節(jié)后食用。也特別適合居家制作，制作方法也很簡單。2藥糖藥都可以做成糖，也只有咱天津人才有的奇思妙想！節(jié)后大家有沒有發(fā)現(xiàn)上火了，那趕快來幾顆藥糖。嗓子不舒服也可以吃。3豆根糖這是一個檢驗?zāi)阊揽谑欠襁€好的零食兒！也不知道咋就做的這么硬，含多久都不化那種。小時候就愛和它較勁地咬，豆香濃郁，口感微甜，越嚼越香。吃這個的時候，必須要甩甩甩，把沫沫甩下去。4拔糖小時候就愛拿著那兩根小棍繞來繞去。玩夠了再吃！拔糖是極易勾起鄉(xiāng)愁的物件兒，每次出門在外，看見它情不自禁的就會想起在天津的各種記憶！5糖畫小孩的喜歡，喜歡轉(zhuǎn)指針，轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)到喜歡的圖案當(dāng)然比較好，也可以直接買自己的喜歡的圖案。邊走邊吃，倍兒開心！不管走到哪，見到忍不住多看幾眼！6涼糖五顏六色的，有橘子味兒、薄荷味兒......以前大街小巷都能聽見吆喝聲，現(xiàn)在少了。7吹糖人這可是個功夫活，不僅要掌握運力還有技巧。才能讓糖人的樣子惟妙惟肖。小孩見了嚷嚷著想要。外地人看熱鬧，咱天津人看門道。

午睡時間剛過，賣切糕和賣楊村糕干的吆喝聲又傳來了。賣切糕的是一位馬師傅，40來歲，人挺精神，推一輛榆木的獨輪車，白鐵皮案板上的切糕用白布苫著，很干凈。案板上的切糕一般是五層，三層糯米面，二層豆沙餡。案板一側(cè)掛著一個白糖桶，里面裝著滿滿的綿白糖。另一側(cè)放的是包裝用的紙。馬師傅的切糕每天賣得特別快，基本上五大道里還沒轉(zhuǎn)完幾條路就賣得差不多了。不光切糕賣得火，那邊楊村糕干也不差。一個武清口音的小販專賣楊村糕干。糕干是天津衛(wèi)獨具特色的小食品，楊村糕干又稱茯苓糕干，因產(chǎn)于武清楊村而得名。在五大道串街專賣的是"萬全堂"楊村糕干。還有一種是芝蘭齋糕干，賣得也很好，與楊村糕干不同之處是，這種糕干是有餡料的。到了下午四、五點鐘，更多賣黏食的小攤販來了，其中有一個專賣麻團、涼果、江米藕的小販非常受五大道老主顧們的歡迎。這三樣都是天津衛(wèi)傳統(tǒng)的夏季小吃：用蒸熟的江米，包上紅豆沙餡，滾上糖粉和芝麻，就成了麻團。用蒸熟的江米面，包上紅豆沙餡，滾上糖粉，再用冰鎮(zhèn)涼，搖身一變就成了涼果。江米藕更是再熟悉不過了，咱們現(xiàn)在也有賣的，只不過那時選用的是鮮藕和當(dāng)年的江米，而且有著濃郁的蜂蜜和桂花醬的味道。南開區(qū)特色小吃包裝怎么樣？

說起天津早點，煎餅果子與鍋巴菜的地位那是不相上下，在天津，沒有嘛玩兒是一碗鍋巴菜解決不了的。如果有那就是兩碗。至美齋的醬牛肉聞名津成，其實它家鍋巴菜味道不錯，據(jù)說是牛肉羊做的鹵，再配個牛肉燒餅，加上一個茶葉蛋，兩個果子美好的從此開始，醬牛肉現(xiàn)切，足斤足兩，至于炒菜嗎，能吃飽就好啦，不要錢太多，要了一份米飯，只能用哇塞來形容了，這一碗太實誠了?。。∵€有這個炸撒子這還是小時候吃過，好久沒見到了，味道還是那么好吃，1個太大了，完全吃不了，打包帶回家繼續(xù)吃，種類也是很多，還有菱角湯、果子、雞蛋口袋、羊湯、羊雜、面茶、牛肉燒餅等等，尤其牛肉燒餅真的是超級多的肉，一口下去很，吃一回還想來第二回，這頓早點真是的非常滿足！南開區(qū)特色小吃便宜嗎。南開區(qū)下酒的小吃排行榜

武清區(qū)盛興齋小吃便宜不？天津有名的小吃

起大早開車跑了10公里過來吃的早點，貨真價實的吃貨無疑了。牛肉燒餅一般，牛肉挺好的，燒餅有點硬，不是我喜歡的那個熱乎的芝麻燒餅。鹵蛋應(yīng)該是自己做的，味道挺的，有一股醬香味。豆腐腦是我的喜歡，他們家辣子有一股羊油的味，但是辣度還是挺好的，喜歡吃辣的人可以多放，他家的土豆燉牛肉挺好吃的牛肉酥爛入味，湯汁濃稠，味道不錯，喜歡拌帶米飯里，套餐還附贈一碗熱湯，也挺實惠的，一直以為只有中午只有快餐，沒想到他們也有炒菜，每次必點的還有牛肉土豆蓋飯，湯汁拌飯都很好吃，味道很地道，重點是價格也就是一般返款一個菜的價格吧，作為小吃，至美齋一家餐廳，經(jīng)營各種清真沒事、小吃，從早餐到晚餐應(yīng)有盡有，真的是不錯的選擇！天津有名的小吃