西點培訓(xùn)的困擾：

資處于低水平：在門店當學(xué)徒**學(xué)習(xí)，一些杰出學(xué)徒每月還會有一些補貼，據(jù)行業(yè)薪資調(diào)查顯示，烘焙店的學(xué)徒月薪約800-1500元之間，這樣看來當學(xué)徒似乎還不錯，學(xué)技術(shù)還能拿錢，可是一年兩年后呢？你的月薪可能還停留在1000元左右的學(xué)徒工資，當然你如果足夠杰出，熬成了3000元的工資也是有可能。

由此看來，想要當烘焙學(xué)徒有所成就似乎很難，看不到出路。如果真的想學(xué)習(xí)烘焙讓自己以后的路更好走，比起去店里當學(xué)徒，還是建議你去專業(yè)的烘焙學(xué)校去學(xué)習(xí)?；ㄥX學(xué)習(xí)烘焙西點技術(shù)，是你成功路上的照明燈 西點技術(shù)培訓(xùn)因素：**品牌口碑。學(xué)西點好還是廚師好

西點培訓(xùn)的選擇：

看課程內(nèi)容，課程內(nèi)容是否豐富，是否有實用性，對學(xué)員畢業(yè)后參加工作或者創(chuàng)業(yè)有很大影響。

看硬件設(shè)施環(huán)境，工欲善其事，必先利其器，這個大家都知道。如果配套的硬件設(shè)施和環(huán)境都很落后，怎么能提高學(xué)習(xí)效率呢，怎么能使學(xué)員安心學(xué)習(xí)呢。

看西點培訓(xùn)機構(gòu)的教學(xué)服務(wù)體系及管理體系，如果管理制度不規(guī)范，學(xué)員上課就是一盤散沙，進度慢，損耗大。完善的教學(xué)服務(wù)體系，會保障學(xué)員的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)要求。

看學(xué)習(xí)氛圍，現(xiàn)在好多西點培訓(xùn)機構(gòu)都有**試學(xué)的環(huán)節(jié)，好的培訓(xùn)機構(gòu)其上課氛圍和學(xué)習(xí)狀態(tài)也好，學(xué)員善于交流回答問題提出問題，學(xué)員的綜合素質(zhì)也能在課堂上體現(xiàn)出來。 專業(yè)的西點學(xué)校西點培訓(xùn)的選擇:硬件設(shè)施環(huán)境。

西點培訓(xùn)選擇區(qū)別：

職業(yè)技術(shù)學(xué)校顧名思義，既然是學(xué)校，教學(xué)質(zhì)量應(yīng)該還不錯，有一系列規(guī)定。但是肯定會涉及到學(xué)校住宿，拉長教學(xué)時間，**主要的是多人群授課，臺上老師對著熒幕講課，臺下學(xué)生大面積堆積。實際操作也是一對多模式，這樣會導(dǎo)致很多學(xué)員搞不明白關(guān)鍵點就直接被老師越過去了，***懵懵懂懂的過了，回過頭來再學(xué)也只是在浪費時間。

在工作室學(xué)習(xí)很多人都明白，西點師傅是不會專門去教你烘培技術(shù)和要點的，主要就是打打雜，學(xué)習(xí)師傅的烹飪技巧，然后自己根據(jù)所學(xué)進行實踐，這樣有一個壞處，不知道如何把握火候很難掌握到要點，***事半功倍，學(xué)的稀里糊涂。

在這里推薦專業(yè)西點培訓(xùn)班，專業(yè)教師輔導(dǎo)授課，零基礎(chǔ)速成，**主要的就是小班授課，教師可以在任何時間關(guān)注每一個學(xué)員的步驟，以此保證每個學(xué)員跟上進度。包教包會。

西點培訓(xùn)的選擇：

西點培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)一定要挑選較為技術(shù)專業(yè)的西點培訓(xùn)機構(gòu)，或是西點學(xué)習(xí)培訓(xùn)是他們?nèi)藲鈭竺叩哪穷愇鼽c蛋糕培訓(xùn)院校，關(guān)鍵便是口碑了，業(yè)內(nèi)口碑，學(xué)生口碑等。

西點技術(shù)培訓(xùn)到哪去比較好，要考慮到許多要素，師資隊伍，**品牌口碑，教學(xué)環(huán)境，教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生著作，學(xué)生動態(tài)性，創(chuàng)職業(yè)指導(dǎo)，教學(xué)體系等，一定要去參觀考察核對。

西點技術(shù)培訓(xùn)到哪去比較好，還需要融合本身狀況來挑選，比如本身所在位置，經(jīng)濟發(fā)展標準，個人專業(yè)及其考慮周全等，尤其是女生一般都是有一個西點夢，想學(xué)好西點技術(shù)性親手做給親人和盆友吃，***身心健康。務(wù)必要融合本身狀況去參觀考察核對挑選合適自身的西點技術(shù)培訓(xùn)院校。 甜點分類：港式甜品。

西點的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

按制品加工工藝及坯料性質(zhì)分類，可分為蛋糕類、酥類、面包類、泡芙類、餅干類、巧克力類。

其中主要包括蛋糕、烘培、干點等制作及裱花等技術(shù)的學(xué)習(xí)，整個學(xué)習(xí)分為四個階段。學(xué)習(xí)內(nèi)容：以實踐操作為主，主要學(xué)習(xí)各式西點制作：如法國的馬卡龍，意式提拉米蘇；各類蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種面包的制作，以及巧克力、Cheese、Pizza等制作。

通過學(xué)習(xí)以培養(yǎng)精通西點制作，懂經(jīng)營、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標，能熟練掌握各類西點蛋糕、烘焙制品、甜點點心的制作技術(shù)，并具備西點經(jīng)營管理能力的西點師人才。 西點工具：面杖工具。學(xué)西點好還是廚師好

西點分類：撻類糕點。學(xué)西點好還是廚師好

西點培訓(xùn)成為熱門原因：

西點越來越受消費者的歡迎。同時也足以看出西點行業(yè)的利潤越來越豐厚，比如蛋糕師和面包師的薪資不斷上漲。

開實體店創(chuàng)業(yè)較便利：西點培訓(xùn)后再創(chuàng)業(yè)開店，不僅操作比較簡單、占地面積又不太大，受歡迎的西點培訓(xùn)深受現(xiàn)代人喜愛，并且消費的人較多，要想實現(xiàn)這些開實體店創(chuàng)業(yè)愿望只需要一門簡單的技術(shù)

西點師人才稀缺：在未來幾年西點師比較稀缺，社會對西點師的需求量也較多，西點人才很有前途，而想要成為專業(yè)的西點師，則需要進行西點培訓(xùn) 學(xué)西點好還是廚師好

沈陽新東方烹飪學(xué)校有限公司位于沈新路141號蘭勝臺。公司業(yè)務(wù)分為烹飪教育，西點培訓(xùn)，中餐培訓(xùn)等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造教育培訓(xùn)良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。