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來源: 發(fā)布時間:2019-12-27

    鑒別方法:看外觀注意觀察藥材的外表特征,如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等等。手摸用手感受藥材的軟硬、輕重,疏松還是致密,光滑還是粘膩,細致還是粗糙,以此鑒別藥材的好壞。不同藥材的質感是不一樣的,即使是同一種藥材,由于加工炮制的方法不同,也會有較大的差異。如荊三棱堅實體重,而泡三棱則體輕;鹽附子質軟,而黑附子則質地堅硬。口嘗和鼻聞藥材的氣味與其所含的成分有關,鼻聞是比較重要的鑒別方法,尤其對于鑒別一些有濃郁氣味的藥材是很有效的,如薄荷的香、魚腥草的腥、阿魏的臭等等??趪L法鑒別藥材的意義不僅在于味道還包括“味感”,味分為辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黃連的苦、甘草的甜等。味感則分為麻、澀、淡、滑、涼、膩等。藥材的味感和所含的化學物質也有密切關系,在中藥材口嘗鑒別的實踐中,可按藥材的品種和質量分類進行判斷。水試和火試有些藥材放在水中,或用火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。如熊膽的粉末放在水中,會先在水面上旋轉,然后成黃線下沉而不會擴散。麝香被燒灼時,會產(chǎn)生濃郁的香氣,燃盡后留下白色的灰末。這些特殊的現(xiàn)象都與藥材內所含的化學成分有密切的關系,是常用的鑒別方法。 棗皮指藥材果皮皺縮成棗皮狀,如山萸肉。云南加工及銷售價錢

    行業(yè)現(xiàn)狀:認識偏見在生產(chǎn)方面,長期以追求數(shù)量為第1目標,忽視農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,造成產(chǎn)業(yè)結構的嚴重失調和經(jīng)濟結構的不合理,也使農業(yè)收益低下。膳食結構的優(yōu)化,國民的營養(yǎng)與健康,都有待于農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新力低中國農產(chǎn)品加工整體上處于初加工多、水平低、規(guī)模小、綜合利用差和耗能高的初級階段,技術及裝備水平低是主要的原因。中國科技工作的重點在生產(chǎn)中,80%以上的科技經(jīng)費和研究力量投入在生產(chǎn)中,對產(chǎn)后領域的科研工作比較忽視,造成了農產(chǎn)品加工領域技術創(chuàng)新能力較低,科技儲備、特別是基礎性的技術儲備嚴重缺乏。無論是企業(yè)還是科研單位和大專院校,普遍缺乏適應農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的技術支撐和儲備,特別是擁有自主知識產(chǎn)權的技術較缺乏,是中國農產(chǎn)品加工業(yè)落后于發(fā)達國家的根本原因。 臨滄干姜加工及銷售價錢指藥材根頭部膨大,具有多數(shù)隆起的莖基及芽痕,因狀似珍珠散于盤中而稱珍珠盤,如銀柴胡。

    江西樟樹:江西樟樹――“藥不過樟樹不靈,不到樟樹不齊”江西樟樹鎮(zhèn)倚“八省通衢要沖”的地理交通優(yōu)勢,藥商薈集,藥業(yè)興旺,是享譽中外的“江南藥都”。由于各地藥材云集樟樹,樟樹自產(chǎn)藥材也與之相映生輝,像樟樹枳殼就因質量較好而列為貢品進入皇宮內苑。樟樹藥材稱之謂:“東南西北中兼收并蓄,甘辛苦咸酸五性俱全,廣征博取,應有盡有”。同時樟樹藥業(yè)對藥材鑒別、炮制均有獨到的技術和特色,切制飲片花樣眾多,厚薄適度,實用性強,有“半夏魚鱗片,黃柏骨牌片,厚樸指甲片,肉桂薄肚片,桂枝瓜子片,甘草柳葉片”等。技術上講究“白芍飛上天,茯苓不見邊,川芎蝴蝶雙飛片,麥冬三刀成勺片”。因而贏得“藥不過樟樹不靈,不到樟樹不齊”的美稱。

    規(guī)格分類:根據(jù)藥材的加工等級、加工方法、產(chǎn)地、顏色、包裝、質量,可以分為以下規(guī)格:按加工等級:按加工等級:初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料,其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。分級常見的品種有白芍、生地、天麻,另外像三七、人參、川芎、西洋參也有類似分級。如如三七分60頭、40頭、20頭、120頭、80頭、無數(shù)頭、等等級;紅參有64支、30支、20支、參須之分;生曬參有25支、40支、60支之分;西洋參有長支、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱"毛山藥",除去表皮并搓圓加工成商品的稱"光山藥"。其它的如毛香附與光香附;個茯苓與茯苓塊;生曬參與紅參;毛殼麝香與麝香仁等。 亮銀星指皮類藥材由于表面有結晶析出,置光下顯亮銀光,如牡丹根皮、厚樸。

    農產(chǎn)品加工業(yè)是以農業(yè)物料、人工種養(yǎng)或野生動植物資源為原料進行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。廣義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以農、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。狹義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。農產(chǎn)品加工業(yè)對于促進農業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義。目前,我國農產(chǎn)品加工業(yè)存在著技術落后、農產(chǎn)品加工機械性能不高、科技投入及成果轉化不足、加工產(chǎn)業(yè)化體系尚未形成及地區(qū)發(fā)展不平衡等主要問題。今后.我國農產(chǎn)品加工的發(fā)展應當拓寬農產(chǎn)品開發(fā)利用的途徑,加強果蔬儲藏與保鮮加工技術研究以及功能食品的研究與開發(fā),提高農產(chǎn)品加工裝備和現(xiàn)代高新技術應用水平,加強農產(chǎn)品加工業(yè)的行業(yè)管理。農產(chǎn)品包括很多,其他包括深加工,簡單加工,給農產(chǎn)品進行簡單的包裝,這叫簡單加工,把農產(chǎn)品加工成果汁,這叫深加工。 藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙,稱空泡。上海加工及銷售定制價格

狹義的農產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料所進行的工業(yè)生產(chǎn)活動。云南加工及銷售價錢

    按加工方法:按加工方法:有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等,如全蝎有清水和鹽水之分,地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥,但出自一種藥材原料),王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分,菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。按產(chǎn)地:按產(chǎn)地:就是以產(chǎn)地名來區(qū)別同一種藥材,如白術有亳統(tǒng)和浙統(tǒng),甘草有新統(tǒng)和內蒙統(tǒng),防風有關統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。按照采收時間:按照采收時間和生長期:三七因采收季節(jié)不同常分為"春七"和"冬七"二種規(guī)格。前者選生三年以下,在開花前打挖的,質地飽滿、品質優(yōu);后者為秋冬季結籽后采收,體大質松品質次。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時間的果實,將色黃老者稱"老翹",色青嫩者稱"青翹"。 云南加工及銷售價錢

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