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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-01-08

    還有相當(dāng)部分的人因經(jīng)濟(jì)條件所限消費(fèi)不起,消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)還需要一個(gè)過(guò)程。乳企須研究中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律,找到一個(gè)比較合理的增長(zhǎng)速度,加強(qiáng)乳業(yè)發(fā)展的計(jì)劃性??v觀以往喧囂的中國(guó)乳制品行業(yè),其焦點(diǎn)一直圍繞在價(jià)格戰(zhàn)、奶源戰(zhàn)、資本戰(zhàn)、圈地戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、口水戰(zhàn)等方面,但2007年競(jìng)爭(zhēng)的話題顯然已轉(zhuǎn)移到以產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新為**的研發(fā)大戰(zhàn)。各個(gè)乳制品企業(yè)推出的新品無(wú)一不注重科技含量,也更加側(cè)重功能性。中國(guó)乳業(yè)已進(jìn)入了新的競(jìng)爭(zhēng)階段。針對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)觀念逐漸成熟、從“有奶喝”轉(zhuǎn)為“喝好奶”的需求日益強(qiáng)烈,競(jìng)爭(zhēng)也上了一個(gè)新臺(tái)階,從低端的價(jià)格大戰(zhàn)走向**的技術(shù)、產(chǎn)品比拼;從原始的廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)變?yōu)閷?duì)行業(yè)健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有促進(jìn)作用的差異化競(jìng)爭(zhēng)。隨著中國(guó)乳業(yè)的迅速發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化,已成為技術(shù)裝備先進(jìn)、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè),隨著中國(guó)人民生活水平的逐漸提高,乳制品消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)不斷擴(kuò)大并趨于成熟,中國(guó)將成為世界上乳制品消費(fèi)比較大的潛在市場(chǎng)。2008年三聚氰胺事件后,我國(guó)乳制品行業(yè)處于轉(zhuǎn)型的十字路口。后三聚氰胺時(shí)代,我國(guó)乳制品行業(yè)增速放緩,乳制品產(chǎn)量從2009年的3205萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2011年的3548萬(wàn)噸。浙江驢奶初乳招商門店 。烏魯木齊驢奶廠

充分利用農(nóng)作物秸稈和飼草飼料資源,發(fā)展集約化程度較高的半舍飼養(yǎng)驢業(yè),根據(jù)毛驢不同生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需要,支持多樣化原則,結(jié)合青河縣飼草飼料資源供給,通過(guò)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)質(zhì)量苜蓿草和青貯飼料,提高毛驢生產(chǎn)效率和驢乳品質(zhì)并加大青貯飼料和苜蓿草等制作技術(shù)的推廣力度。

 提高加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力,逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)格局,促進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,充分發(fā)揮**企業(yè)的帶動(dòng)作用,在企業(yè)與農(nóng)戶之間形成互相依賴,相互促進(jìn)與發(fā)展的關(guān)系,通過(guò)科技示范、培訓(xùn)、推廣,組織農(nóng)戶學(xué)習(xí)毛驢飼養(yǎng)管理技術(shù),縮短生產(chǎn)周期,提高產(chǎn)奶率,促進(jìn)農(nóng)戶進(jìn)入整個(gè)生產(chǎn)鏈,參與一體化經(jīng)營(yíng),推進(jìn)驢產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù),把分散的家庭小規(guī)模生產(chǎn),組織成相對(duì)集中的大規(guī)模養(yǎng)殖,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。 阿克蘇駝奶加盟 湖北駝奶初乳招商門店。

    中國(guó)乳業(yè)范例:回顧、現(xiàn)狀和展望乳業(yè)是食品飲料板塊重要的細(xì)分領(lǐng)域,誕生了中國(guó)收入規(guī)模比較大的食品飲料上市公司。按照2018年的營(yíng)業(yè)收入計(jì)算,伊利股份是中國(guó)收入規(guī)模比較大的A股食品飲料企業(yè),在A股收入規(guī)模**名的企業(yè)當(dāng)中,乳業(yè)是占比第二大的板塊,僅次于白酒。我們認(rèn)為中國(guó)乳業(yè)1990~2008年的***增長(zhǎng)期已經(jīng)過(guò)去,從2009年開(kāi)始到2020年期間乳業(yè)則處于零和成長(zhǎng)期,**企業(yè)的優(yōu)勢(shì)愈發(fā)明顯,市場(chǎng)份額向**集中的趨勢(shì)仍然在繼續(xù)??紤]到**伊利和蒙牛的2020年業(yè)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后行業(yè)將進(jìn)入新的發(fā)展階段,我們認(rèn)為中國(guó)乳業(yè)2020年以后將邁入合作創(chuàng)新期,行業(yè)主要機(jī)遇在于寡頭行業(yè)地位的進(jìn)一步提升,以及平臺(tái)型寡頭崛起后與顛覆性創(chuàng)新企業(yè)的合作。***增長(zhǎng)期回顧:外資入局,本土乳企的產(chǎn)品戰(zhàn)略抉擇和食品安全1990~2008年是中國(guó)乳業(yè)的***增長(zhǎng)期,行業(yè)擴(kuò)容伴隨企業(yè)數(shù)量和收入的普遍性增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)年鑒的統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)液體乳及乳制品加工企業(yè)數(shù)量從2003年的584家上升至2008年的815家,復(fù)合增速為7%;在此期間,乳企平均產(chǎn)量低于2萬(wàn)噸/年。外資入局標(biāo)志著中國(guó)乳業(yè)***增長(zhǎng)期的開(kāi)始,而食品安全風(fēng)險(xiǎn)的暴露則標(biāo)志著中國(guó)乳業(yè)***增長(zhǎng)期的結(jié)束。

    得到如下結(jié)果:結(jié)果表明,1990~2010年新疆奶類消費(fèi)支出增長(zhǎng)過(guò)程與國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)是一致的。城鎮(zhèn)居民人均奶類消費(fèi)支出與人均GDP與的相關(guān)系數(shù)為(P<),說(shuō)明城鎮(zhèn)居民奶類消費(fèi)支出與人均GDP呈極***的正相關(guān),奶類消費(fèi)支出受人均GDP影響很大。此外,奶類消費(fèi)支出占食品消費(fèi)支出的比重也在逐年上升,由1990年的。3城鎮(zhèn)居民收入水平收入是消費(fèi)的基礎(chǔ),收入的改變會(huì)直接影響消費(fèi)者對(duì)某種商品的需求乃至消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)的變化。這里的收入變化,主要是指消費(fèi)者的實(shí)際收入。(1)人均奶類消費(fèi)量與人均可支配收入同步增長(zhǎng)如下圖5-1顯示,我國(guó)城鎮(zhèn)居民收入逐年穩(wěn)步增長(zhǎng),奶類消費(fèi)量呈現(xiàn)出先增長(zhǎng)后下降的趨勢(shì),2001年以后人均奶類消費(fèi)量的增長(zhǎng)速度超過(guò)了城鎮(zhèn)居明收入的增長(zhǎng)速度,到2004年后乳品消費(fèi)量增速開(kāi)始下降。本文利用1990~2010年新疆城鎮(zhèn)居民人均可支配收入與人均奶類消費(fèi)量的數(shù)據(jù)二者的相關(guān)性進(jìn)行回歸分析,得到如下結(jié)果:(),其中X表示新疆人均可支配收入,Y表示城鎮(zhèn)居民人均奶類消費(fèi)量。結(jié)果表明,1990~2010年新疆奶類消費(fèi)量的快速增長(zhǎng)過(guò)程與人均可支配收入的增長(zhǎng)是一致的。人均可支配收入與城鎮(zhèn)居民人均奶類消費(fèi)量的相關(guān)系數(shù)為(P<),說(shuō)明新疆城鎮(zhèn)居民奶類人均消費(fèi)量與收入呈***的正相關(guān)。。 廣東駝奶初乳招商門店。

    乳制品:指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。中文名乳制品外文名dairducts原料生鮮牛(羊)乳及其制品種類煉乳、奶油、干酪目錄1種類2配方乳粉3鑒別方法4影響因素5集體漲價(jià)?漲價(jià)幅度?漲價(jià)原因6發(fā)展?fàn)顩r?中國(guó)?脫脂奶粉?全脂奶粉?乳清粉7***方法8抽檢合格率乳制品種類編輯乳制品包括液體乳(巴氏***乳、***乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。***類是液體乳類。主要包括***奶、***奶、酸奶等。第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。第三類是煉乳類。第四類是乳脂肪類。包括打蛋糕用的稀奶油、常見(jiàn)的配面包吃的奶油等。第五類是干酪類。第六類是乳冰淇淋類。第七類是其他乳制品類。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。液體乳類***乳以生鮮牛(羊)乳為原料,經(jīng)過(guò)巴氏***處理制成液體產(chǎn)品,經(jīng)巴氏***后,生鮮乳中的蛋白質(zhì)及大部分維生素基本無(wú)損,但是沒(méi)有**地殺死所有微生物,所以***乳不能常溫儲(chǔ)存。杭州駝奶初乳招商門店 。烏魯木齊驢奶廠

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    第九屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2018年中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)上獲悉:中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量安全水平大幅提升,規(guī)模牧場(chǎng)的生鮮乳主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平,乳制品抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。2017年奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖比重達(dá)到,規(guī)模養(yǎng)殖成為主力軍;奶牛年均單產(chǎn)達(dá)7噸,比2008年增加,增幅接近50%,乳制品產(chǎn)量達(dá)2935萬(wàn)噸,乳品加工主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出繼續(xù)實(shí)施奶業(yè)振興苜蓿發(fā)展行動(dòng),引進(jìn)和繁育良種奶牛,加快散戶、小區(qū)牧場(chǎng)化改造,支持家庭牧場(chǎng)發(fā)展,提高規(guī)模牧場(chǎng)養(yǎng)殖機(jī)械化、信息化、智能化水平,到2020年,實(shí)現(xiàn)100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重超過(guò)65%,奶源自給率保持在70%以上。[2]詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)解讀詞條背后的知識(shí)老狼*圖騰官方賬號(hào)發(fā)酵乳制品對(duì)心臟健康有保護(hù)作用?來(lái)自芬蘭東芬蘭大學(xué)**近的一項(xiàng)研究表明,食用發(fā)酵乳制品能帶來(lái)針對(duì)心臟病的保護(hù)作用。***(CHD)是一種心臟血液供應(yīng)受限的疾病。通常是因?yàn)閯?dòng)脈中的脂肪堆積,而動(dòng)脈負(fù)責(zé)將血液運(yùn)輸?shù)叫募?。CHD會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題,如胸痛、心衰和心臟病發(fā)作等。烏魯木齊驢奶廠

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