12987工藝中的“一年生產(chǎn)周期”指什么？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2024-11-15

12987工藝中的“一年生產(chǎn)周期”指的是從一次投糧（即重陽下沙）開始，到第七次取酒完成為止，整個釀造過程歷時一年。這一年中，醬酒會經(jīng)歷兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒等多個環(huán)節(jié)。

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簡介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團主線產(chǎn)品打造醬酒新標準

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