鎂質(zhì)瓷餐具:鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料,并經(jīng)過1380攝氏度高溫燒制而成。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度、強度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點,其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級賓館用餐具的較佳選擇,現(xiàn)被指定為人民大會堂和釣魚臺國賓館國宴用瓷,并被北京王府飯店選為特用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨特的強度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能,經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞,不易損壞,更適宜于機械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。陶瓷餐具包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉,成形,煅燒而制成的各種餐具。青浦區(qū)質(zhì)量餐具生產(chǎn)廠家
要點:對于盛裝食物的陶瓷餐具,應注意與食物相接觸面的裝飾。用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具,應盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時溫度未達到要求,此類陶瓷餐具產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具,這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量高。對不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡幾小時,若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應棄之不用。選購微波爐用產(chǎn)品,應避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,如帶有金邊,銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品。福建綠色餐具銷售廠家對不放心的陶瓷餐具,可用食醋浸泡幾小時,若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應棄之不用。
在購買和使用陶瓷餐具時,要注意以下幾點:1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;2、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;3、用鼻子聞是否有異味;4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標;5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。
陶瓷餐具長期以來為廣大人民**所喜愛和使用,因為它有以下優(yōu)點:第1,化學性質(zhì)穩(wěn)定,經(jīng)久耐用。這一點比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優(yōu)越,日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與這些物質(zhì)發(fā)生化學反應,不生銹老化。第二,彩繪裝飾豐富多彩,尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害,可大膽使用,很受人們歡迎。當然陶瓷餐具也有美中不足之處。較大弱點是抗沖擊強度低,不耐摔碰,容易破損,是一種易碎品。此外,一般說來,它不適于明火直燒作炊具用,有的還不耐蒸煮。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。
陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面,再經(jīng)低溫烤燒而成,由于烤燒溫度達不到釉層熔融的程度,所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷,感覺花面有明顯的凹凸感;釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融,顏料可沉入釉中,冷卻后被釉層覆蓋,制品表面平滑,手觸無明顯凹凸感;釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進行,施釉后經(jīng)高溫一次燒成,花面被釉層覆蓋,看上去光亮、平整,手感光滑。陶瓷餐具,由較粗糙的土器到較精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。奉賢區(qū)通用餐具供應商家
陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物。青浦區(qū)質(zhì)量餐具生產(chǎn)廠家
鎂質(zhì)強化瓷餐具:鎂質(zhì)強化瓷餐具,是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料,在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成,其強度超高,脆性很低,高白度,釉面光潔,使用壽命是普通陶瓷的3-5倍,所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右,但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好,實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫,耐急冷,溫度高,不易劃痕等特點,且不含鉛等化學物質(zhì),是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具,是現(xiàn)代化酒店,賓館及消毒餐具公司的優(yōu)先選擇陶瓷餐具產(chǎn)品,深得用戶好評。青浦區(qū)質(zhì)量餐具生產(chǎn)廠家
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