傳統(tǒng)的辣椒干燥多為日曬，辣椒干燥后品質(zhì)差。辣椒烘干機(jī)有效的解決了這一問(wèn)題，那么，辣椒烘干機(jī)要怎么用呢？新川優(yōu)創(chuàng)辣椒烘干機(jī)有大型帶式辣椒烘干機(jī)和小型辣椒烘干房。在使用這兩種辣椒烘干機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意的幾個(gè)要點(diǎn)有：1、辣椒烘干前辣椒烘干前，通過(guò)預(yù)處理去除辣椒莖葉及塵土等雜物；將辣椒放入烘盤(pán)上，堆放的厚度一般在20~30厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小，雖然有利于熱交換，但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對(duì)縮短，熱利用率低，若堆放太厚，則阻力增太，熱空氣無(wú)法穿透物層，烘干效果較差。2、辣椒烘干中辣椒烘干中，應(yīng)預(yù)估一下辣椒的含水率，一般情況下，辣椒的含水率為一般為75％~85％。將辣椒烘干機(jī)溫度設(shè)定為40℃―60℃熱風(fēng)干燥，起初空氣相對(duì)溫度低于70％，５小時(shí)后空氣相對(duì)濕度降到52％以下，12小時(shí)后，空氣相對(duì)濕度就全部低于40％。因此，辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕、排濕能力，從保證烘干后辣椒營(yíng)養(yǎng)成份不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，烘辣椒熱風(fēng)溫度取60℃―70℃為宜。3、辣椒烘干后辣椒烘干后，應(yīng)在干辣椒自然回潮一段時(shí)間后進(jìn)行，否則干辣椒容易破碎；之后包裝和入庫(kù)時(shí)要注意庫(kù)房的干燥通風(fēng)和堆碼高度。認(rèn)識(shí)到煙熏食品中存在著不少對(duì)身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。重慶大型中藥材 烤房市場(chǎng)報(bào)價(jià)

蒸汽熱風(fēng)烘干房產(chǎn)品說(shuō)明：蒸汽熱風(fēng)烘干房是以蒸汽為熱源，通過(guò)蒸汽散熱器加熱空氣以達(dá)到對(duì)物料進(jìn)行烘干作業(yè)的目的。

由于蒸汽（導(dǎo)熱油）具有焓值高、壓力穩(wěn)定等特點(diǎn)，熱交換狀態(tài)波動(dòng)非常小，熱風(fēng)溫度恒定，控制精細(xì)?？刹捎猛庋h(huán)、內(nèi)循環(huán)、雙循環(huán)等方式對(duì)物料進(jìn)行烘干。

工作原理：蒸汽熱風(fēng)烘干房是利用蒸汽散熱器將蒸汽/導(dǎo)熱油等熱介質(zhì)轉(zhuǎn)化為熱風(fēng)，對(duì)烘干房進(jìn)行供熱，以達(dá)到烘干的目的；常用方式有外循環(huán)式、內(nèi)循環(huán)式、雙循環(huán)式等。 西南玫瑰花烤房能源：柴、煤、生物質(zhì)顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽(yáng)能、地?zé)幔?/p>

    土豆片烘干工藝主要有：清洗→去皮→切片→漂水→裝盤(pán)→定色→烘干→包裝等步驟；土豆經(jīng)清洗去皮后通常切成3--5mm的薄片，切片后的薄片先經(jīng)漂水過(guò)程去除表面的淀粉，然后放入烘盤(pán)中進(jìn)入新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房進(jìn)行定色；新川優(yōu)創(chuàng)熱風(fēng)循環(huán)烘干房采用空氣能熱泵為熱源，通過(guò)特有的布風(fēng)方式，熱風(fēng)水平循環(huán)，循環(huán)過(guò)程中充分與土豆片接觸，帶動(dòng)土豆片升溫，同時(shí)帶走土豆中的水分。土豆片定色階段溫度不宜太高，需控制到40--45℃之間，值得注意的是，在土豆片定色期間，烘干房?jī)?nèi)的空氣濕度不宜太高，否則會(huì)出現(xiàn)土豆片表面氧化發(fā)黑的現(xiàn)象。土豆的定色時(shí)長(zhǎng)約兩個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)定色階段的土豆顏色已經(jīng)不會(huì)再發(fā)生太大的改變了，此時(shí)進(jìn)入脫水階段，烘干房?jī)?nèi)溫度提升至65--70℃，濕度控制在55%左右；土豆片的烘干時(shí)長(zhǎng)在6--8小時(shí)左右，烘干后的土豆片水分含量控制在13%以?xún)?nèi)。

    辣椒的品種很多，朝天椒、燈籠椒、二荊條、羊角椒，辣椒的含水率很高，一般為75%-85%。在辣椒烘干過(guò)程中，有一些烘干技巧，現(xiàn)在我們來(lái)介紹。首先，新鮮辣椒的采摘應(yīng)選擇紅果，第二，辣椒在運(yùn)輸和堆放過(guò)程中，要保持良好的通風(fēng)，對(duì)鮮辣椒的堆放高度不應(yīng)高于1m,堆放時(shí)間不要超過(guò)36小時(shí)。辣椒烘干前期，應(yīng)去除辣椒莖葉及塵土等雜物。辣椒烘干我們通常使用分段干燥的方法，針對(duì)辣椒皮薄芯厚、含水率高且不易揮發(fā)的特性，在辣椒烘干過(guò)程中通過(guò)烘干溫度、鋪料厚度、烘干時(shí)間等參數(shù)變化測(cè)定干辣椒含水率和觀(guān)察辣椒外觀(guān)色澤、果實(shí)完整性幾個(gè)方面的變化，找到不同辣椒品種烘干合理的工藝。辣椒烘干的堆放厚度20-30厘米為宜。堆放太薄，透氣性好，利于熱交換，熱利用率低，堆放太厚，阻力大，熱空氣穿透性差，烘干效果低。一般情況下，含水率在75%-85%的辣椒，可以選擇的烘干溫度為40-60°C，初次烘干達(dá)含水率65%，可以踩堆發(fā)汗。踩堆發(fā)汗的作用是調(diào)質(zhì)，因?yàn)槔苯吩诤娓蛇^(guò)程中有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象，踩堆發(fā)汗可以使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤(rùn)光滑。而且踩堆放發(fā)汗后，并可縮短烘干時(shí)間。之后，再進(jìn)行第二次烘干，5小時(shí)后相對(duì)濕度降到52％以下，12小時(shí)后。烘干技術(shù)的應(yīng)用，在我國(guó)具有十分悠久的歷史。聞名于世的造紙技術(shù)，就顯示了烘干技術(shù)的應(yīng)用。

穩(wěn)定性高、質(zhì)量好

烘干房的前提條件就是質(zhì)量可靠，運(yùn)行穩(wěn)定，以達(dá)到客戶(hù)連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此，空氣能烘干房在壓縮機(jī)的排氣壓力、排氣溫度、過(guò)流、過(guò)熱、過(guò)載等重要參數(shù)的控制和保護(hù)方面精密設(shè)計(jì)、嚴(yán)格控制，保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運(yùn)行。

高效節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用低

傳統(tǒng)烘干房能耗大、效率低，如烘坑進(jìn)行烘干，費(fèi)柴費(fèi)煤，**重要的是熱度分布不均勻，難以掌握火候，以至于成品效果不佳?？諝饽軣岜煤娓煞靠芍悄苷{(diào)節(jié)烘干時(shí)間，烘干溫度，濕度，能夠利用干燥過(guò)程中排出的余熱再進(jìn)行循環(huán)加熱，有效地提高烘干效率、節(jié)約能源；運(yùn)行費(fèi)用只是電加熱干燥機(jī)的30%，燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%，而且熱泵烘干房在使用時(shí)不需要消耗任何材料。 在選擇之前我們需要明確一點(diǎn)的是：在烘干方式不變的前提下，能源的改變不會(huì)對(duì)烘干品質(zhì)產(chǎn)生任何影響；成都五味子烤房制造

常見(jiàn)的物料類(lèi)型有花葉類(lèi)、根莖類(lèi).、果實(shí)類(lèi)、肉禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、其它工業(yè)類(lèi)等等；重慶大型中藥材 烤房市場(chǎng)報(bào)價(jià)

    烘干房可烘干物料種類(lèi)很多，大致可以有幾種，如：木材、干果類(lèi)、食用菌類(lèi)、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹(shù)脂、電器原件、烘漆等。那么，烘干房溫度多少合適？咱們先來(lái)看一下烘干房設(shè)置溫度，隨著烘房溫度的不斷升高，可加快物料或產(chǎn)品表面水分的蒸發(fā)速度，烘干速度也就越快。在不考慮烘干品質(zhì)的前提下，烘房溫度越高，水分蒸發(fā)也越快，那么烘干速度也就越快。但烘干品質(zhì)得不到有效控制，而且還容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故！因此，對(duì)于一般物料或產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行烘干的過(guò)程中烘房?jī)?nèi)保持在45-50℃之間的恒溫狀態(tài)是比較適宜的！烘干房溫度合適可以根據(jù)烘干物料不同按需定制，如木材的溫度需要高，可以根據(jù)需求定制。烘干房溫度多少合適？另外一個(gè)主要因素，我們要注意烘干房烘干的濕度，不管是什么物料或產(chǎn)品在烘房進(jìn)行烘干過(guò)程中，就會(huì)蒸發(fā)出的大量水份變?yōu)樗羝涑庠谡麄€(gè)烘干房之中，濕度也會(huì)達(dá)到很高的水平，如不及時(shí)將濕氣去除，控制好濕度，勢(shì)必會(huì)影響其烘干速度和烘干品質(zhì)；烘房?jī)?nèi)在烘干過(guò)程中由于濕度大，采用了通風(fēng)排濕的方法，烘干的時(shí)間需要24小時(shí)。重慶大型中藥材 烤房市場(chǎng)報(bào)價(jià)

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專(zhuān)注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源，開(kāi)發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶(hù)的一致肯定。

      一個(gè)企業(yè)的成功離不開(kāi)社會(huì)和客戶(hù)的支持和信賴(lài)，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶(hù)提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)提供不斷向上的正能量。