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選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司生產(chǎn)的烘干設(shè)備,有以下的產(chǎn)品特點(diǎn): 1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時(shí)達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時(shí)達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況; 2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時(shí)補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求; 3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機(jī)提升烤房整體均勻度,達(dá)到同時(shí)烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本; 5、自動(dòng)化程度高,配置PLC自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化烘干,無需專人值守; 6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;在沒有冷庫(kù)的時(shí)代,保存食物是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn),尤其是肉類和魚類這些很容腐壞的食物。成都陳皮烤房制作
家庭自制臘肉常常在冬季開始,將腌制好的臘肉放在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行,需進(jìn)行烘烤,使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。臘肉因肥膘肉較多,烘烤時(shí)溫度一般控制在45~55℃,烘烤時(shí)間因肉條大小而異,一般48~72h不等。根據(jù)皮、肉色可判斷烘烤終點(diǎn),此時(shí)皮干,瘦肉呈玫瑰紅色,肥肉透明或呈乳白色。 烘烤過程中溫度不能過高以免烤焦、肥膘變黃;也不能太低,以免水分蒸發(fā)不足,使臘肉發(fā)酸??緺t內(nèi)的溫度要求恒定,不能忽高忽低,影響產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過一定時(shí)間烘烤,肉表面干燥并有出油現(xiàn)象,即可出爐。送入干燥通風(fēng)的晾掛室中晾掛冷卻,如果遇雨天應(yīng)關(guān)閉門窗,以免受潮。成都陳皮烤房制作常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式;
烘干物料種類繁多,其工藝要求也不盡相同,常見的物料類型有花葉類、根莖類.、果實(shí)類、肉禽類、水產(chǎn)類、其它工業(yè)類等等;除去水份只是物料烘干的第一步,更重要的是保證烘干品質(zhì);物料不同,烘干工藝也一定要區(qū)別對(duì)待,我們就常見的一些品類做一個(gè)概述。 花葉類:主要需定色、控溫 花葉類物料通常對(duì)成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控溫;前期需要大量脫水控濕,鎖定物料的自然顏色,因此,溫度不能過高,脫水速度也不能太快,典型的物料有玫瑰花、菊花等;常用的干燥模式為烘干房或者網(wǎng)帶式;循環(huán)方式大多采用平流或穿流,主要的工藝包含殺青、定色、催熟、提香等。
現(xiàn)在年輕人的奶茶可謂出街熱門單品,逛一次街,吃一頓飯,在考慮喝什么的時(shí)候,總是奶茶獨(dú)占鰲頭。 作為奶茶的原料,還有現(xiàn)在的很多冷萃茶,茶葉類飲品的消費(fèi)群體在不斷壯大的同時(shí),也在逐步年輕化,對(duì)產(chǎn)品多樣化的口感、類型也有了更多的需求; 從歷史久遠(yuǎn)的紅茶、綠茶、白茶到如今的茉莉花茶,玫瑰花茶,菊花茶,各類花茶。再到現(xiàn)在年輕人喜歡的花果茶。 隨著茶葉市場(chǎng)日趨年輕化的腳步,在對(duì)于茶葉類型和品質(zhì)上也有更高的需求標(biāo)準(zhǔn),因此,許多的花茶生產(chǎn)加工業(yè)也形成了標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化生產(chǎn)線。比如原葉的采摘,曬茶,炒茶,揉茶,干燥,再到成品茶的產(chǎn)出。一套完整的烘干設(shè)備可以拆分為能源及烘干方式兩個(gè)部分,兩個(gè)部分可根據(jù)情況合理選擇,隨意搭配;
我國(guó)中藥材種類繁多,據(jù)統(tǒng)計(jì),有12000余種。按照中藥材加工工藝大致可以把中藥材分為以下六個(gè)類別: 1、種子類別:如薏米仁、決明子、五味子等; 2、花朵類別:如金銀花、菊花、玫瑰花、紅花; 3、果實(shí)類別:如佛手、陳皮、枳殼、山茱萸、瓜蔞等; 4、表皮類別:如肉桂、厚樸、杜仲等; 5、全草類別:如蒲公英、車前草、薄荷、藿香、紫蘇等; 6、根莖類別:如川芎、附子、麥冬、山藥、天麻、黨參、地黃等; 中藥材傳統(tǒng)的制干方法多為自然晾曬、陰干等,對(duì)天氣的依賴性很大,基本上可以稱之為靠天吃飯。新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司專注綠色節(jié)能烘干。成都陳皮烤房制作
烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì),于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝;成都陳皮烤房制作
不過東方不亮西方亮,煙熏會(huì)為食物帶來特別的風(fēng)味。傳統(tǒng)的煙熏是通過植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質(zhì)素,燃燒產(chǎn)生酚類物質(zhì),尤其是甲氧基苯酚,是煙熏風(fēng)味的主要來源,而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時(shí)候燃燒不完全,產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴,有很多種已經(jīng)被確定為對(duì)身體有害的物質(zhì),比如其中有名的苯并芘,也不會(huì)去關(guān)心煙熏是否會(huì)危害健康。煙熏這種加工工藝,也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來。成都陳皮烤房制作
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。