菠蘿,是熱帶水果之一。福建地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(lái),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿,有70多個(gè)品種,嶺南四大名果之一。菠蘿的產(chǎn)地:菠蘿是一種熱帶植物,原產(chǎn)于南美洲,后從巴西傳入我國(guó)。也有記載為大約在18世紀(jì)末,來(lái)華的葡萄牙傳教士把菠蘿的種子,撒在我國(guó)的土地上。到了19世紀(jì)70年代,美國(guó)的菠蘿鮮果和果汁供應(yīng)量竟占世界市場(chǎng)的70%以上。目前泰國(guó)是亞洲菠蘿的主要生產(chǎn)國(guó)。我國(guó)菠蘿種植面積約100萬(wàn)畝、總產(chǎn)量155萬(wàn)噸,主要集中在廣東、海南兩省,面積分別占全國(guó)63%和22%。菠蘿的優(yōu)缺點(diǎn)1)優(yōu)點(diǎn)菠蘿肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁,受到大眾歡迎和喜愛。在中醫(yī)當(dāng)中,認(rèn)為菠蘿性微寒,味甘,有清熱解暑、生津止渴、利小便等功效,臨床上可以用于中暑、身熱煩渴以及小便不利等方面疾病癥狀。2)缺點(diǎn)菠蘿在常溫的條件下,正常保鮮的時(shí)間為7-10天左右。傳統(tǒng)的菠蘿干主要是采用電加熱烘干或者陽(yáng)光晾曬的,容易受天氣刮風(fēng)、下雨等影響菠蘿質(zhì)量?,F(xiàn)在,四川新川優(yōu)創(chuàng)推出的菠蘿烘干機(jī)很好的解決了這個(gè)弊端,真正實(shí)現(xiàn)了烘干省時(shí)省心,烘干品質(zhì)高,口感好,節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)新川優(yōu)創(chuàng)菠蘿烘干步驟1、原料處理取八成熟菠蘿,去除爛果、病果、蟲果,去皮去心去果眼。烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等;四川地龍烘房制造商
選擇好合適的烘干方式再結(jié)合前面的能源,便是一套完整的烘干設(shè)備了; 前面提到,烘干能源的選擇與烘干品質(zhì)無(wú)關(guān),那么是什么決定物料的烘干品質(zhì)呢?烘干方式一定程度上關(guān)系著烘干品質(zhì),于烘干品質(zhì)關(guān)系更大的是烘干工藝,重要的事說(shuō)三遍:烘干工藝!烘干工藝!烘干工藝!因此,烘干工藝的制定就顯得尤為重要;烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等; 還是那句話:沒有好的烘干設(shè)備,只有適合的烘干設(shè)備。四川大型辣椒烘房制造綜合能源成本及相對(duì)硬件投入選擇;
中藥飲片類烘干要點(diǎn): 1、藥材受熱溫度均勻,藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好,不易被破壞; 2、必要時(shí)在烘干前段增加一些輔助工藝,烘干過(guò)程中保持物料天然顏色非常重要; 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵,接近自然干燥為更好的方式; 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級(jí)和價(jià)格。一般采用70度以下的烘干工藝; 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪?;ㄈ~類、根類、莖類、果實(shí)類差異很大,干燥過(guò)程也可能要采取差異化烘烤方式; 6、符合GMP規(guī)范。
金絲皇菊不僅具有很好的觀賞價(jià)值,而且氣味芬芳,屬藥、茶兩用佳品。金絲皇菊黃酮素含量極高,富含多種氨基酸、維生素和微量元素,具有“香、甜、潤(rùn)”三大特點(diǎn),還有散風(fēng)熱、明目等功效,深受消費(fèi)者喜愛,產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外。新鮮采摘的皇菊經(jīng)過(guò)100度以上的溫度殺青,殺青時(shí)間1~2分鐘,然后裝入烘盤,放入烘車。進(jìn)行人工裝盤。由于皇菊對(duì)外觀有很高的要求,所以只能平鋪一層。待花朵冷卻下來(lái)后送入新川優(yōu)創(chuàng)烘干房,用40~50度溫度烘干3小時(shí),將濕度降到25%后停止烘干,然后將花朵全部堆積起來(lái)并用塑料膜蓋住返潮12小時(shí)后再次裝入烘盤進(jìn)烘干房用45~50度溫度烘干3小時(shí),將水分降到13%以下即可。這種方式也可烘干其他品種的花卉。如需花卉類烘干房請(qǐng)聯(lián)系我們。 還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。
水產(chǎn)類:抑菌、快速脫水 水產(chǎn)類物料的含水率通常較高,而烘干溫度則一般要求較低,烘干周期較長(zhǎng),因此控制好溫度及排濕量是決定烘干質(zhì)量的中藥因素,如臘魚、蝦、鮑魚等;此類物料需要配置較大的循環(huán)風(fēng)量,提升烘干環(huán)境的風(fēng)速,避免水汽停留在物料表面。就目前市場(chǎng)上的烘干設(shè)備來(lái)看,目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統(tǒng),能夠準(zhǔn)確、靈活控制烘干過(guò)程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù),可以滿足產(chǎn)品干制過(guò)程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備,在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上,由于密閉的烘干環(huán)境,也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。 工業(yè)類:快速高效 工業(yè)類需要烘干的產(chǎn)品很多,五花八門;諸如河沙、礦產(chǎn)品、紙筒、木材、化工產(chǎn)品,甚至常用的洗衣粉等,都需要烘干處理;這些物料一般全年都需要生產(chǎn),季節(jié)性不明顯,所以配置的烘干設(shè)備需滿足全年不同工況下的要求;要求自動(dòng)化程度高,主要特點(diǎn)為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。 整個(gè)烘干過(guò)程實(shí)行全封閉,隔絕了產(chǎn)品在烘干過(guò)程中同外界的接觸,配套可調(diào)式布風(fēng)板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 腌臘制品得以長(zhǎng)久的貯藏,這是烘干史上華麗的演變;四川大型辣椒烘房制造
肉制品的烘干要注意溫度和濕度。烘干過(guò)程中溫度又不能太高,否則油脂會(huì)快速溢出、產(chǎn)品也會(huì)熟化;四川地龍烘房制造商
連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī) 概述:對(duì)于成批量的烘干需求,連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機(jī)從上料、烘干、出料全機(jī)械化操作,減少人工需求;根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū),以達(dá)到更好的烘干效果; 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、流水線式生產(chǎn),處理量大; 2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū),烘干品質(zhì)更高; 3、自動(dòng)化配備,減少烘干期間人工需求,降低生產(chǎn)成本; 4、自動(dòng)化控制,無(wú)需專人值守; 5、適用范圍廣,可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源; 適合網(wǎng)帶式烘干機(jī)的物料分量要多,使用起來(lái)才不會(huì)浪費(fèi)成本,適合量大的產(chǎn)品烘干,自動(dòng)化操作流程,省時(shí)省力,無(wú)需專人看管。四川地龍烘房制造商
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無(wú)污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫(kù)。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽(yáng)能、微波等為熱源,開發(fā)出來(lái)的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。