燃氣熱風烘干房 工作原理:天然氣/柴油通過燃燒機充分燃燒以釋放熱量,經(jīng)熱風設備加熱空氣對烘干房進行供熱,帶動烘干房內部升溫,再結合烘干房內部循環(huán)風對產(chǎn)品進行烘干作業(yè),排出濕氣,達到烘干的目的。 產(chǎn)品特點: 1、溫度提升快,能夠持續(xù)、穩(wěn)定供熱,即使大量排濕也能保持恒溫狀態(tài); 2、溫度可調范圍廣,常溫--300℃范圍內可調、可控,滿足不同物料烘干需求; 3、烘干成本低,采用進口全自動燃燒機,燃燒充分,熱利用率高; 4、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),自動控制燃燒機工作,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守; 5、烘干方式多樣:根據(jù)物料品類不同,可采用內循環(huán)、外循環(huán)、雙循環(huán)、水平流、上下循環(huán)等多種方式;認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質,是現(xiàn)代分析技術廣泛應用到食品安全之后的事情。四川土豆烘房加工
烘干方式:烘干方式整體來說又分為靜態(tài)烘干和動態(tài)烘干兩個大類,分別涵蓋多種烘干方式,我之所以說烘干是一個相對系統(tǒng)的工程,也是源于此;諸如烘床、烘房、隧道式烘干機、網(wǎng)帶式烘干機、回轉筒烘干機、氣流烘干機、閃蒸、流化床等; 烘干方式的選擇取決于多個方面:物料形態(tài)、基本參數(shù)、產(chǎn)量需求、場地甚至費用預算都同方式的選擇有著很大的關系;一種物料不會只有一種烘干方式,也不是所有烘干方式都適合一種物料,但是結合上面的條件來說,應該可以相對應作出合適的方式選擇;烘干方式關系著后期的烘干便利性及烘干效果;因此,選擇一種合適的烘干方式顯得尤為重要;成都網(wǎng)帶式烘房設備新川優(yōu)創(chuàng)的烘房耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能好;
能源選擇:柴、煤、生物質顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地熱;可用的能源不外乎這些,至于其他的諸如空氣能、微波等,也只是常規(guī)電的一種延伸使用方式而已;而往往我們受地區(qū)因素的影響,能源的可選擇性并不多;因此,關于這一項,我們應結合我們當?shù)氐膶嶋H情況,逐一列舉可用能源,然后再根據(jù)當?shù)匚飪r選擇性價比更高的一種;需要提醒的是,任何一種能源都有其相對應的合理使用方式,能源的選擇不關系物料的烘干品質,主要關系到后期的烘干成本;
不過東方不亮西方亮,煙熏會為食物帶來特別的風味。傳統(tǒng)的煙熏是通過植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質素,燃燒產(chǎn)生酚類物質,尤其是甲氧基苯酚,是煙熏風味的主要來源,而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風味獨特的精油,也會產(chǎn)生別具一格的風味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時候燃燒不完全,產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴,有很多種已經(jīng)被確定為對身體有害的物質,比如其中有名的苯并芘,也不會去關心煙熏是否會危害健康。煙熏這種加工工藝,也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來。烘房能源選擇廣,如空氣能、燃氣、生物質、電等等;
選擇好合適的烘干方式再結合前面的能源,便是一套完整的烘干設備了; 前面提到,烘干能源的選擇與烘干品質無關,那么是什么決定物料的烘干品質呢?烘干方式一定程度上關系著烘干品質,于烘干品質關系更大的是烘干工藝,重要的事說三遍:烘干工藝!烘干工藝!烘干工藝!因此,烘干工藝的制定就顯得尤為重要;烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等; 還是那句話:沒有好的烘干設備,只有適合的烘干設備。每一種能源又分為多種利用方式,如直接加熱空氣、間接加熱空氣、通過其他介質(蒸汽、導熱油)換熱等;四川土豆烘房加工
常用的烘干模式為烘干房或者烘床,通常烘干房采用平流式;四川土豆烘房加工
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農產(chǎn)品無污染加工的新技術企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務為基礎,以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進的試驗設備和長期的實踐積累,總結出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。 四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設備主要運用于腌臘制品、農副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。四川土豆烘房加工
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