熱風(fēng)循環(huán)烘箱 產(chǎn)品說明:熱風(fēng)循環(huán)烘箱采用低噪音加長(zhǎng)軸風(fēng)機(jī)帶動(dòng)內(nèi)部空氣循環(huán),通過電加熱管或者蒸汽散熱器加熱,配套自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。整個(gè)烘干過程實(shí)行全封閉,隔絕了產(chǎn)品在烘干過程中同外界的接觸,配套可調(diào)式布風(fēng)板,烘干溫度均衡,熱效率非常高。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、適用范圍廣,烘箱又稱為烘干百寶箱,可用于各類產(chǎn)品的烘干、加熱、固化、老化等; 2、全不銹鋼制作,外形美觀大方、結(jié)構(gòu)新穎; 3、自動(dòng)化程度高,配置自動(dòng)控制系統(tǒng),烘干過程省心、省力; 4、滿足JB/T5520-91干燥箱技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);水果果蔬烘干房,食品加工設(shè)備;電 烤房制造
不過東方不亮西方亮,煙熏會(huì)為食物帶來特別的風(fēng)味。傳統(tǒng)的煙熏是通過植物燃燒產(chǎn)生的煙氣去“熏”。植物中有木質(zhì)素,燃燒產(chǎn)生酚類物質(zhì),尤其是甲氧基苯酚,是煙熏風(fēng)味的主要來源,而香草醛等則為食物帶來香草味和奶香。還有一些特定的植物,比如花椒梗,含有很多風(fēng)味獨(dú)特的精油,也會(huì)產(chǎn)生別具一格的風(fēng)味。 只是植物畢竟不是為人類而生。煙熏的時(shí)候燃燒不完全,產(chǎn)物中也有許多有害的成分。尤其是多環(huán)芳烴,有很多種已經(jīng)被確定為對(duì)身體有害的物質(zhì),比如其中有名的苯并芘,也不會(huì)去關(guān)心煙熏是否會(huì)危害健康。煙熏這種加工工藝,也就成為了傳統(tǒng)食品和傳承下來。電 烤房制造綜合能源成本及相對(duì)硬件投入選擇;
生物質(zhì)熱風(fēng)烘干房 工作原理:生物質(zhì)顆粒通過燃燒機(jī)充分燃燒,釋放熱量,經(jīng)間接熱交換設(shè)備加熱空氣,輸出熱風(fēng)潔凈、無硫;熱風(fēng)溫度可調(diào)范圍大,常溫--300℃之間可調(diào)可控;熱交換設(shè)備采用多層套筒式和列管式結(jié)構(gòu)制作,熱交換面積大,熱利用率可達(dá)到85%以上。 生物質(zhì)熱風(fēng)烘干房采用高效的烘干方式,適合多種物料的烘干、除濕。烘干成本低,節(jié)能環(huán)保,熱利用率高。是作為烘干各種物料產(chǎn)品的實(shí)力選擇。四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是西南地區(qū)專業(yè)的熱風(fēng)烘干房供應(yīng)商,有標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)做法,可根據(jù)客戶定制熱泵烘干設(shè)備及方案.承接大小熱泵烘干工程。
肉禽類:細(xì)菌,平衡脫水 肉禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān),在常用生產(chǎn)中烘干量也很大,且物料容易變質(zhì),因此控制要點(diǎn)是細(xì)菌和平衡脫水;主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等;通常用烘干房進(jìn)行烘干。以臘肉為例,前期需快速升溫,保證物料不會(huì)變質(zhì),但是烘干過程中溫度又不能太高,否則油脂會(huì)快速溢出、產(chǎn)品也會(huì)熟化,并且在高溫作用下物料表皮會(huì)結(jié)痂,影響內(nèi)部水分析出,導(dǎo)致烘干品質(zhì)下降,烘干難度提升,影響產(chǎn)品外觀和品質(zhì)。就目前市場(chǎng)上的烘干設(shè)備來看,目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統(tǒng),能夠準(zhǔn)確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù),可以滿足產(chǎn)品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備,在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上,由于密閉的烘干環(huán)境,也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。烘干技術(shù)的應(yīng)用,在我國(guó)具有十分悠久的歷史。聞名于世的造紙技術(shù),就顯示了烘干技術(shù)的應(yīng)用。
家庭自制臘肉常常在冬季開始,將腌制好的臘肉放在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行,需進(jìn)行烘烤,使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。臘肉因肥膘肉較多,烘烤時(shí)溫度一般控制在45~55℃,烘烤時(shí)間因肉條大小而異,一般48~72h不等。根據(jù)皮、肉色可判斷烘烤終點(diǎn),此時(shí)皮干,瘦肉呈玫瑰紅色,肥肉透明或呈乳白色。 烘烤過程中溫度不能過高以免烤焦、肥膘變黃;也不能太低,以免水分蒸發(fā)不足,使臘肉發(fā)酸??緺t內(nèi)的溫度要求恒定,不能忽高忽低,影響產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過一定時(shí)間烘烤,肉表面干燥并有出油現(xiàn)象,即可出爐。送入干燥通風(fēng)的晾掛室中晾掛冷卻,如果遇雨天應(yīng)關(guān)閉門窗,以免受潮。工業(yè)類烘干要求自動(dòng)化程度高,主要特點(diǎn)為高溫,快速,高效,節(jié)能,全天候等。重慶大型肉制品烤房工廠
能源:柴、煤、生物質(zhì)顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地?zé)幔浑?烤房制造
烘干設(shè)備其實(shí)是一個(gè)很大的范疇,我通常把這些分為兩個(gè)部分:即烘干方式和熱源;烘干方式又可分為動(dòng)態(tài)式烘干和靜態(tài)式烘干;而熱源就是常規(guī)的柴、煤、氣、油、電(又分為電阻發(fā)熱、空氣能熱泵、低溫冷風(fēng))、生物質(zhì)顆粒等,任一種烘干方式都可搭配任一種熱源,組合為一套完整的烘干系統(tǒng); 動(dòng)態(tài)烘干常見的有:回轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、閃蒸式烘干、氣流式烘干機(jī)、流化床烘干機(jī)、烘干塔等;而靜態(tài)式烘干的主要就是烘干房(又分為內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、不循環(huán)三種)和烘干床;電 烤房制造
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,依托先進(jìn)的試驗(yàn)設(shè)備和長(zhǎng)期的實(shí)踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個(gè)企業(yè)的成功離不開社會(huì)和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會(huì)責(zé)任,為社會(huì)提供不斷向上的正能量。