中藥飲片類烘干要點： 1、藥材受熱溫度均勻，藥材的藥質(zhì)和藥理性保護良好，不易被破壞； 2、必要時在烘干前段增加一些輔助工藝，烘干過程中保持物料天然顏色非常重要； 3、保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為更好的方式； 4、成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級和價格。一般采用70度以下的烘干工藝； 5、由于物料的形態(tài)千奇百怪?；ㄈ~類、根類、莖類、果實類差異很大，干燥過程也可能要采取差異化烘烤方式； 6、符合GMP規(guī)范。新川優(yōu)創(chuàng)的烘房耗能很低，效率非常的高，速度也很快，安全性能好；西南燃氣熱風(fēng)烘房市場報價

認識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質(zhì)，是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。如果一種新技術(shù)新工藝能產(chǎn)生一些物質(zhì)，會被公眾的口水淹沒。但對于一種“傳統(tǒng)工藝”，人們就會顯示出廣博的心胸與寬容。即便是科學(xué)證據(jù)非常堅實，人們也還是會說：為了美味而承擔(dān)這些風(fēng)險，值得！ 美味與安全是否可以兼得？“兼得”是無法實現(xiàn)，科學(xué)家們努力的目標(biāo)是盡量往這個方向靠近。早期的探索是比較木材種類的影響。比如橡木、蘋果、赤楊等硬木所含的木質(zhì)素較少，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較少，而松木等木材木質(zhì)素含量高，產(chǎn)生的多環(huán)芳烴就比較多。不過，“煙熏木材”，也只是“少一些對身體有害的物質(zhì)”而已，差別并不是很大。四川食品微波烘房批發(fā)腌臘制品得以長久的貯藏，這是烘干史上華麗的演變；

面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質(zhì)輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風(fēng)機的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發(fā)酸；2.斷裂，酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導(dǎo)致，需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導(dǎo)致，常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。

第三，就是設(shè)備型號的選擇：選定好方式及能源之后，我們需要再行選定設(shè)備型號，任一種方式及能源均有很多型號可選；這時我們需要根據(jù)我們的需求進行選擇，通常我會根據(jù)物料的基本參數(shù)（初水分、末端水分、熱敏溫度等）及實際的生產(chǎn)量需求計算實際的脫水量及所需要的熱量，再結(jié)合已選定好的方式充分考慮物料密度、堆（掛）密度及脫水周期等計算所需設(shè)備型號，再將設(shè)備型號及熱源型號進行匹配選定合適的烘干型號； 其次就是烘干工藝了：不同的物料有不同的烘干工藝，原則上設(shè)備廠家都不會提供烘干工藝，烘干工藝直接關(guān)系到烘干的品質(zhì)；我通常會建議大家先弄清楚物料的熱敏溫度，然后在熱敏溫度范圍內(nèi)進行工藝摸索，找到適合自己產(chǎn)品定位的更佳工藝；通常工藝曲線越高，脫水周期越短；工業(yè)類需要烘干的產(chǎn)品很多，五花八門；

一直以來，我都習(xí)慣把一整套的烘干設(shè)備拆分為熱源及方式兩部分；熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源，如傳統(tǒng)的：柴、煤、油、氣、電，以及傳統(tǒng)熱能衍生的：地?zé)崮?、空氣能、生物質(zhì)顆粒等，就不一一贅述了，我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條，米粉類物料有一個共通性：外形細長、質(zhì)輕，且需保持一定的直線度；因此，面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式，也不能采用吹的方式，只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烘房頂部，通過上置風(fēng)機的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動，過程中接觸物料，帶動物料升溫，同時帶走物料水分，沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是：1.物料發(fā)酸；2.斷裂，酥條。面條發(fā)酸一般是因為排濕不及時所導(dǎo)致，需加強排濕系統(tǒng)的排濕能力；而面條酥條一般是因為烘干工藝（階段溫度）不合理導(dǎo)致，常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫（相對）、低溫、降溫幾個階段。大型烘房，選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司，專業(yè)研發(fā)，按客戶需求定制，送貨上門，服務(wù)完善。西南牛肉干烘房價格

烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù)：如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等；西南燃氣熱風(fēng)烘房市場報價

連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機 概述：對于成批量的烘干需求，連續(xù)性網(wǎng)帶式烘干機從上料、烘干、出料全機械化操作，減少人工需求；根據(jù)物料的烘干工藝需求設(shè)定不同的溫區(qū)，以達到更好的烘干效果； 產(chǎn)品特點： 1、流水線式生產(chǎn)，處理量大； 2、根據(jù)需求設(shè)定溫區(qū)，烘干品質(zhì)更高； 3、自動化配備，減少烘干期間人工需求，降低生產(chǎn)成本； 4、自動化控制，無需專人值守； 5、適用范圍廣，可配套生物質(zhì)顆粒、煤/柴、天然氣、蒸汽、空氣能、電等熱源； 適合網(wǎng)帶式烘干機的物料分量要多，使用起來才不會浪費成本，適合量大的產(chǎn)品烘干，自動化操作流程，省時省力，無需專人看管。西南燃氣熱風(fēng)烘房市場報價

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè)，公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ)，以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念，依托先進的試驗設(shè)備和長期的實踐積累，總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝，建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。

      四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源，開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè)，得到了廣大用戶的一致肯定。

      一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴，新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，以感恩之心踐行社會責(zé)任，為社會提供不斷向上的正能量。