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云南昆明食品烘干設(shè)備工藝

來源: 發(fā)布時(shí)間:2021-09-10

烘干設(shè)備其實(shí)是一個(gè)很大的范疇,我通常把這些分為兩個(gè)部分:即烘干方式和熱源;烘干方式又可分為動(dòng)態(tài)式烘干和靜態(tài)式烘干;而熱源就是常規(guī)的柴、煤、氣、油、電(又分為電阻發(fā)熱、空氣能熱泵、低溫冷風(fēng))、生物質(zhì)顆粒等,任一種烘干方式都可搭配任一種熱源,組合為一套完整的烘干系統(tǒng); 動(dòng)態(tài)烘干常見的有:回轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、閃蒸式烘干、氣流式烘干機(jī)、流化床烘干機(jī)、烘干塔等;而靜態(tài)式烘干的主要就是烘干房(又分為內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、不循環(huán)三種)和烘干床;四川烘干房,農(nóng)副產(chǎn)品烘干設(shè)備;云南昆明食品烘干設(shè)備工藝

大家都知道苦蕎是個(gè)好東西,用來泡水喝簡直香氣四溢,但是很多人泡苦蕎的方法都不太一樣,小編給大家推薦一種喝法~ 大家可以準(zhǔn)備一小袋苦蕎,放到玻璃杯里,這樣沖泡以后可以看到漂亮的顏色,開頭的一杯, 苦蕎茶可以先用鼻子聞聞香味,會(huì)有一定咖啡的味道。第二杯可能會(huì)覺得有一些苦,而且麥香的味道也會(huì)更加的濃郁,沖泡到后面可能就會(huì)慢慢的變得越來越淡。 如果不要再?zèng)_水喝了,也不要浪費(fèi)掉,可以直接把苦蕎給吃掉。哈哈哈,沒想到吧~苦蕎也是可以吃的 但是如何才能制作更好的苦蕎呢?就需要專業(yè)的烘干設(shè)備進(jìn)行干燥處理。云南昆明食品烘干設(shè)備工藝隨著秋天的到來,逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)行業(yè)的需求旺季,說起腌臘制品,肯定離不開煙熏這個(gè)工藝。

國地大物博,資源豐富,是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,隨著國家更多惠農(nóng)政策的實(shí)施,農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大,眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干,方便其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和深加工作業(yè)。 舉個(gè)例子:芒果干、菠蘿干、獼猴桃干,這類果干產(chǎn)品,香甜可口,比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。 對(duì)于果脯類產(chǎn)品的流程:原料選擇?清洗?去皮切片?護(hù)色處理?烘干?包裝 選擇新川優(yōu)創(chuàng)的食品烘干房,智能化程度高,操作簡單,無需專人看管,節(jié)省人力物力。

一直以來,我都習(xí)慣把一整套的烘干設(shè)備拆分為熱源及方式兩部分;熱源即可以用之產(chǎn)生熱量的能源,如傳統(tǒng)的:柴、煤、油、氣、電,以及傳統(tǒng)熱能衍生的:地?zé)崮堋⒖諝饽?、生物質(zhì)顆粒等,就不一一贅述了,我著重講一下面條、米粉類物的烘干方式。 面條,米粉類物料有一個(gè)共通性:外形細(xì)長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部,通過上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動(dòng),過程中接觸物料,帶動(dòng)物料升溫,同時(shí)帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因?yàn)榕艥癫患皶r(shí)所導(dǎo)致,需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因?yàn)楹娓晒に嚕A段溫度)不合理導(dǎo)致,常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫(相對(duì))、低溫、降溫幾個(gè)階段。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式,應(yīng)用實(shí)踐也比較長。

面條,米粉類物料有一個(gè)共通性:外形細(xì)長、質(zhì)輕,且需保持一定的直線度;因此,面條類物料不能采用常規(guī)的由下而上的方式,也不能采用吹的方式,只能采用由上而下的烘干方式。常見的是將熱源布置于烤房頂部,通過上置風(fēng)機(jī)的方式使房間內(nèi)空氣由上而下的流動(dòng),過程中接觸物料,帶動(dòng)物料升溫,同時(shí)帶走物料水分,沿底部排濕通道排出室外。 面條類物料在烘干過程中需要注意的是:1.物料發(fā)酸;2.斷裂,酥條。面條發(fā)酸一般是因?yàn)榕艥癫患皶r(shí)所導(dǎo)致,需加強(qiáng)排濕系統(tǒng)的排濕能力;而面條酥條一般是因?yàn)楹娓晒に嚕A段溫度)不合理導(dǎo)致,常規(guī)應(yīng)遵循預(yù)熱、低溫、高溫(相對(duì))、低溫、降溫幾個(gè)階段。箱體內(nèi)采用數(shù)字化控制和檢測(cè),使空氣循環(huán)和加濕,加溫得到有效控制。陜西西安銷售烘干設(shè)備

具有高效節(jié)能、安全可靠、干燥周期短,干燥質(zhì)量好,干燥成本低等優(yōu)點(diǎn);云南昆明食品烘干設(shè)備工藝

    我國地大物博,資源豐富,是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,隨著國家更多惠農(nóng)政策的實(shí)施,農(nóng)副產(chǎn)品種植與加工行業(yè)規(guī)模逐年擴(kuò)大,眾多的農(nóng)副產(chǎn)品在后期的加工中都或多或少需要進(jìn)行脫水烘干,方便其運(yùn)輸、儲(chǔ)存和深加工作業(yè)。舉個(gè)例子:芒果干、菠蘿干、獼猴桃干,這類果干產(chǎn)品,香甜可口,比起普通的鮮果吃起來多了一些不同的口感。男女老幼都很喜歡這類食品。對(duì)于果脯類產(chǎn)品的流程:原料選擇選擇新川優(yōu)創(chuàng)的食品烘干房,智能化程度高,操作簡單,無需專人看管,節(jié)省人力物力。食品烘干房適用于各種水果類、蔬菜類、干果類、中藥材類、工業(yè)品類等各種烘干溫度要求在果脯烘干機(jī)烘干優(yōu)勢(shì)介紹:1、果脯烘干機(jī)烘干產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分等,在果脯干燥中都能得到妥善的保護(hù)。2、果脯烘干機(jī)節(jié)能效果明顯。3、果脯烘干機(jī)操作簡便。4、果脯烘干機(jī)采用熱風(fēng)烘干,不會(huì)改變產(chǎn)品的特性,環(huán)保、節(jié)能。5、果脯烘干機(jī)能效比高,經(jīng)濟(jì)節(jié)能、安全穩(wěn)定、環(huán)保。如果有任何關(guān)于食品烘干的問題。云南昆明食品烘干設(shè)備工藝

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