空氣能熱風(fēng)烘干房 產(chǎn)品說明:空氣能熱泵是新一代節(jié)能環(huán)保加熱設(shè)備,采用逆卡諾原理運(yùn)行,只需要使用比較少的電能,驅(qū)動壓縮機(jī)工作,吸收空氣內(nèi)大量的低溫?zé)崮埽缓笤偻ㄟ^壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮,將其變成高溫?zé)崮?,然后將高溫?zé)崮軅魉偷綗峤粨Q器以加熱空氣。 所以它的耗能很低,效率非常的高,速度也很快,安全性能高,并且不會造成污染,能夠源源不斷的提供合適溫度的潔凈熱風(fēng)??諝饽芎娓煞孔鳛樾滦湍茉?,在后期使用過程中,降低了使用成本,再加上智能化的操作,讓您的烘干過程省心省力更省錢。認(rèn)識到煙熏食品中存在著不少對身體有害的物質(zhì),是現(xiàn)代分析技術(shù)廣泛應(yīng)用到食品安全之后的事情。貴州谷物烘房
肉禽類:細(xì)菌,平衡脫水 肉禽類產(chǎn)品同我們的生活息息相關(guān),在常用生產(chǎn)中烘干量也很大,且物料容易變質(zhì),因此控制要點(diǎn)是細(xì)菌和平衡脫水;主要物料有臘肉、臘腸、板鴨、干巴等;通常用烘干房進(jìn)行烘干。以臘肉為例,前期需快速升溫,保證物料不會變質(zhì),但是烘干過程中溫度又不能太高,否則油脂會快速溢出、產(chǎn)品也會熟化,并且在高溫作用下物料表皮會結(jié)痂,影響內(nèi)部水分析出,導(dǎo)致烘干品質(zhì)下降,烘干難度提升,影響產(chǎn)品外觀和品質(zhì)。就目前市場上的烘干設(shè)備來看,目前應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品,中藥飲片烘干較多的空氣能熱泵烘干房,以其智能化的控制系統(tǒng),能夠準(zhǔn)確、靈活控制烘干過程中的溫度、濕度以及風(fēng)量風(fēng)參數(shù),可以滿足產(chǎn)品干制過程中的要求。 選擇空氣能烘干設(shè)備,在保證產(chǎn)品烘干效率的基礎(chǔ)上,由于密閉的烘干環(huán)境,也可保證產(chǎn)品的干凈與衛(wèi)生。云南川芎烘房制作筍干是以筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾曬/烘干等;
雷筍干是以雷筍為原料制作而成,主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安,其主要特點(diǎn)是清香鮮嫩。由于雷筍是當(dāng)?shù)爻龉S早的筍,鮮筍的售價比較高,因此很少用來制作筍干,只有當(dāng)鮮雷筍即將下市,才有部分制作成筍干,但相對于其它種類的筍來說,還是比較早的。 早筍干是以早筍為原料制作而成,主要產(chǎn)區(qū)是浙江臨安,其主要特點(diǎn)是筍肉厚實,產(chǎn)量相對較高,加工得當(dāng)?shù)脑绻S干顏色青綠。早筍雖多以種植為主,但生長環(huán)境基本接近野生,因此筍干品質(zhì)上非常好的,很多商販都將其冒充成石筍干來賣。
家庭自制臘肉常常在冬季開始,將腌制好的臘肉放在通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干。工業(yè)化生產(chǎn)臘肉一年四季均可進(jìn)行,需進(jìn)行烘烤,使肉坯水分快速脫去而又不能使臘肉變質(zhì)發(fā)酸。臘肉因肥膘肉較多,烘烤時溫度一般控制在45~55℃,烘烤時間因肉條大小而異,一般48~72h不等。根據(jù)皮、肉色可判斷烘烤終點(diǎn),此時皮干,瘦肉呈玫瑰紅色,肥肉透明或呈乳白色。 烘烤過程中溫度不能過高以免烤焦、肥膘變黃;也不能太低,以免水分蒸發(fā)不足,使臘肉發(fā)酸。烤爐內(nèi)的溫度要求恒定,不能忽高忽低,影響產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過一定時間烘烤,肉表面干燥并有出油現(xiàn)象,即可出爐。送入干燥通風(fēng)的晾掛室中晾掛冷卻,如果遇雨天應(yīng)關(guān)閉門窗,以免受潮。在選擇能源方面往往需要因地制宜,選出合適自己的能源烘干物料;
選擇四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司生產(chǎn)的烘干設(shè)備,有以下的產(chǎn)品特點(diǎn): 1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時達(dá)到烘干溫度,避免因不能及時達(dá)到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況; 2、排濕速度快,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補(bǔ)充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求; 3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風(fēng)機(jī)提升烘房整體均勻度,達(dá)到同時烘干的目的; 4、烘干成本低,配置循環(huán)系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本; 5、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設(shè)置烘干曲線,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守; 6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、低溫烘干等;西南地區(qū)烘房花卉鮮花烘干廠家,玫瑰花,菊花;貴州黃花菜烘房供應(yīng)商家
烘干工藝的制定需要考慮物料的基本參數(shù):如熱敏溫度、密度、堆密度、水分、形態(tài)甚至發(fā)酵情況等;貴州谷物烘房
能源選擇:柴、煤、生物質(zhì)顆粒、天然氣、柴油、液化氣、電、太陽能、地?zé)?;可用的能源不外乎這些,至于其他的諸如空氣能、微波等,也只是常規(guī)電的一種延伸使用方式而已;而往往我們受地區(qū)因素的影響,能源的可選擇性并不多;因此,關(guān)于這一項,我們應(yīng)結(jié)合我們當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況,逐一列舉可用能源,然后再根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r選擇性價比更高的一種;需要提醒的是,任何一種能源都有其相對應(yīng)的合理使用方式,能源的選擇不關(guān)系物料的烘干品質(zhì),主要關(guān)系到后期的烘干成本;貴州谷物烘房
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司是一家專注于綠色節(jié)能烘干、肉制品及農(nóng)產(chǎn)品無污染加工的新技術(shù)企業(yè),公司總部位于四川省成都市青白江區(qū)盛華企業(yè)園。公司一直秉持以服務(wù)為基礎(chǔ),以科技求發(fā)展的經(jīng)營理念,依托先進(jìn)的試驗設(shè)備和長期的實踐積累,總結(jié)出了120余種主流產(chǎn)品的烘干工藝,建立起了完備的烘干工藝數(shù)據(jù)庫。
四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技有限公司以空氣能熱泵、天然氣、蒸汽、生物質(zhì)顆粒、太陽能、微波等為熱源,開發(fā)出來的新型烘干設(shè)備主要運(yùn)用于腌臘制品、農(nóng)副產(chǎn)品、中藥飲片等行業(yè),得到了廣大用戶的一致肯定。
一個企業(yè)的成功離不開社會和客戶的支持和信賴,新川人始終以品質(zhì)之心為用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),以感恩之心踐行社會責(zé)任,為社會提供不斷向上的正能量。